第38章 大白你要发达了！
“大白你要发达了！”悄悄把袖里乾坤麻婆豆腐吃的一干二净的王元惊呼道。
“这可是高级菜品的专利！要是注册成功就是源源不断的钱啊！”
“我这个菜还是要在盛世酒店内部选拔是吧，要是被选中了那简直不可想象！”
“不是，有你说的这么夸张吗？”江月白有些迷茫。
江月白在众人的介绍下，终于知道了这个专利是个什么东西。
这是个以美食为王的世界，不论什么纷争，都会以厨艺来解决的。
制作菜品的厨师自然是国家最宝贵的人才。
为了维护厨师的利益，国家出台了一系列政策。
其中就有菜品专利这个政策。
新开发出来的高级菜品，都可以申报专利。
主要是通过了审核，并且之前没有出现类似的菜品就可以注册成功。
菜品注册成功后，如果别的厨师要使用这个菜品。
就必须向菜品的发明人申请授权。
菜品发明人可以自由决定如何授权菜品。
一般就两种方式，一种是直接买断，就是直接花一定的钱购买这个产品的使用权。
另一种则是分成，每销售一套产品就抽取多少的提成，这个提成一般在百分之五到百分之三十左右，具体多少看两人怎么谈。
如果有人没有通过授权就私自售卖菜品的话，一旦被举报，那将面临十分严厉的处罚。
江月白觉得这个政策十分不错。
一来是可以保证厨师的利益，不会出现前世那种出现一个爆款就遍地都是同样的菜品，最后原创者被饿死的情况。
二则是可以督促厨师不断创新。看着别人的菜品卖爆了眼红是吧，那你自己去开发啊。
不过这个政策只针对高级及高级以上的菜品。
毕竟在这个以美食为王的世界，初级菜品、中级菜品如江水一般滔滔不绝。
要是所有菜品都可以注册的话，一个是要耗费无数的人力物力，二则是不利于市场的发展，到时候肯定会天天扯皮也不要经营了，最终会成死水一潭。
当然，也不是说注册成功，就一定会有人来购买专利。
会有人购买的，自然是那种热销且成本不高易于制作的菜品。
要是集齐这三个要素，并不是一件容易的事情。
还是袖里乾坤麻婆豆腐这道菜的优势就在于。
这是盛世酒店更新菜单，石守龙要上报参与评选的菜品。
一旦通过评选，这套菜必会上盛世酒店的菜单。
即使石守龙是盛世酒店的员工，盛世酒店会以比较低的价格购买授权。
但是盛世酒店可是遍布全国各地！无论是以买断还是分成的方式购买授权，这都是一笔难以想象的巨款。
“这不太合适吧，毕竟想法是石主厨你的。”江月白不好意思的挠了挠头。“我只是稍作改良而已。”
“你这可不仅仅是稍作改良。”石守龙语气中透露着诚恳。“你相当于是重新构建了这道菜的层次，赋予了这道菜灵魂。”
“不论怎么说，这道菜必须加上你的名字！”
“江月白你就不要拒绝了。”钟时也跟着劝说。“你要是不同意加的话，估计石守龙以后都不会再做这道菜了。”
“再者说加上你的名字，对你以后的发展也有好处。”
“既然这样的话，那我就不客气了。”
万万没想到，白蹭一顿饭不说还要得一笔巨款。
这趟还真不亏。
见江月白同意了，石守龙脸上露出笑容。
这个小插曲之后试菜继续进行。
之后石守龙又端上来两道菜。
一道是罐焖牛肉改良的菜品，这道罐焖牛肉，石守龙用了三种不同的牛肉来制作。
这里的三种牛肉指的并不是三个牛不同的部位。
而是牛肉三种不同的处理方式。
第一种就是鲜牛肉。第二种是腊牛肉。第三种是牛肉干。
同一部位的肉用了三种不同的方式进行加工，然后再用罐焖牛肉的方式去烹饪。
三种不同牛肉的风味混合在一罐之中很是惊艳，得到了在场人们的一致好评。
另一道菜则是一道名为水煮三样的菜。
这道菜就是用水煮鱼的方式，制作了三种食材。
分别是鱼、牛肉还有鸡胗。
虽然这道菜看着没什么特别，但是在口感上却形成了三个层次的递进。
从鱼的滑嫩到牛肉的柔韧再到鸡胗的嚼劲十足。
也是让在场的人们直呼过瘾。
随着试菜的进行，江月白和石守龙、钟时相谈甚欢，逐渐变得熟了起来。
最后互相交换了联系方式，以后互通有无。
“多谢石主厨热心招待。”酒店门口，江月白向石守龙道别。
“可别这么说，你这次来这是让我受益匪浅，我该感谢你才是。”
“既然受益良多的话，那我是不是该经常来蹭饭啊。”江山白打趣道。
“哈哈哈哈，没问题啊！你随时来，我随时欢迎！”
……
与石守龙和钟时道别后，江月白三人准备回店里。
今天折腾一天，还真是收获不少。
上午买了要用的厨具，看了一场中级厨师的厨艺对决，客串了把评委兼主持，去盛世酒店蹭了顿饭，结交了钟时和石守龙两人，还有一笔可能会到账的巨款。
更重要的是江月白完全搞明白了这个世界的中级厨师和高级厨师的水平，也明白了自己处在什么位置，这对江月白之后的规划提供了很好参考价值。
“哥，怎么我原来没发现你这么厉害啊。”今天发生的事情让江月影目不暇接。
明明两天前江月白还是为了夺回父母留下的店，劳累不堪的普通高中生。
今天江月白摇身一变，却成了能跟高级厨师平辈论交，甚至改良高级菜品的人。
“这才哪到哪，你哥我厉害的地方多了去了。”江月白心情也十分不错。“月影你就学吧。”
“大白你什么时候脸皮这么厚了。”王元也不得不感慨江月白变化之大。
不止厨艺变得高深莫测，脸皮也是越来越厚。
难不成厨艺的高低跟脸皮成正比？
看来我以后也要学着厚脸皮一些了。
“王元我看你是不想跟我学做菜了”
“哥，你是我亲哥，我错了，你脸皮不厚，我脸皮厚行了吧。”