第25章 过年

    等青壮们带着满满的物资回到营地，王家村沸腾了，很快银子就被清点出来，银子1000两，黄金100两，还有粮食10车，去参加的青壮们分一半，剩下的村里人按照人口平分，这下可以妥妥的过个肥年了，甚至明年去了新地方，买地的钱都有了。

    肖凌儿这段时间比较悠闲，她没事就闪到空间里，打理它的小菜园。目前蔬菜长的很好，空间的温度保持在18度左右，这样的温度下，蔬菜长的非常的鲜嫩，而且冬天也没有虫子，是最好的季节。

    她常常想，即使仓库的货物用完了，她仅靠卖反季节蔬菜，也能在大齐国混的很好。

    随着春节的临近，王家村的人们已经沉浸在过年的氛围之中，而村里只有肖凌儿和魏夫人两家外姓，肖凌儿想了想，不如和魏夫人一起过除夕吧。

    肖凌儿走到魏夫人轿子下面，喊道：“魏夫人，出去晒太阳吗？”

    “好呀，等我一会”魏夫人自己也不明白，为啥和这个小姑娘成了忘年交？曾经她可是高高在上王妃。难道被她做饭的手艺征服了？

    魏夫人出来时候，肖凌儿已经在土墙根下等她了。

    她看到的是一个穿着棉袄，翘着二郎腿，嗑着瓜子的肖凌儿。

    以前看到这种人觉得不务正业，现在怎么越看越舒服。

    关键是自己也这样，确实很舒服。

    肖凌儿见小桃红挽着魏夫人走过来，给她抓一把瓜子。

    嗨，魏夫人也纳闷，“她堂堂的一个王妃，地位何等尊荣，没想到这个丫头一点不在意，而且她还就接了。”

    “不过这种人与人平等的感觉，也挺好。”

    “魏夫人过年有什么计划吗？”肖凌儿直接问了。

    “我哪有什么计划？能在这里有口饱饭就知足了。”

    魏夫人这次被流民所劫，第一次过上了风餐露宿的日子，也体会到了民间疾苦，对于此刻的生活，她从内心来讲是满足的。

    “那你和我们凑一桌吧？”

    肖凌儿看似漫不经心，其实已经想了很久，对于王妃这条大腿，她肯定的抱上。

    “好呀，你看需要我们准备点什么？我让小桃红准备一下？”

    魏夫人作为千年的狐狸，哪还看不出肖凌儿这点心思，但是这个她觉得这个姑娘，有事说事，直爽，不用让人猜心思，挺好。

    其实这是以前养成的习惯，肖凌儿以前的生活节奏快，养成了有事说事的习惯，勾心斗角，没人伺候你。

    “你们啥也不用准备，做饭的家伙式，我用习惯了，等去了琅琊国，你多照顾我一下就成了。”

    肖凌儿有话就直说了。

    “成、成，我们互相照顾，我这年老了，就缺个能说上话的人。”

    魏夫人也是哈哈一笑。

    虽然肖凌儿没问，不过猜测魏夫人，也就三十出头的年龄，本身养尊处优，更显得年轻，不过古人三十就快有孙子了，辈分在这里，她也不是故意装老。

    年夜饭肖凌儿准备了四个菜：红烧肘子、酱焖鹿腱、炖鱼头和凉拌韭黄鸡蛋饼。

    肖凌儿是分到了野猪肉，但她这次却偷偷换上了家猪肉，可能你要说野猪肉更好吃，那你肯定没吃过野猪肉，野猪没有骟过，吃一口就能明显感觉出它的尿骚味，加上粗纤维，口感又差了一截，所以根本没法和前世的商品猪可比。

    猪肘子要想好吃，需要先烤，将多余的油脂拷出来，这个安排给大丫干了，本来在烤箱半小时的工作量，大丫愣是干了大半天，没办法，条件不允许，离火太近容易烤糊了。

    烤好的肘子在热水里洗净，刮掉烤糊的猪皮，打上花刀备用。

    铁锅里放入冰糖炒化，熬成糖稀，熬成宗红色的时候，迅速加水，冷水放入肘子，在水开后撇去浮沫，

    再加入葱、姜、生抽、老抽，八角、桂皮、香叶、草寇，陈皮。

    仅仅只材料就足以让大齐国的厨师们望其项背了，关键是大齐国的菜还以炖为主，连这炒菜的锅还没有呢？

    我就问你，香不香吧。

    炖两个小时之后，水慢慢的少了，猪皮已经成深红色，此时已经肉香软烂，肥而不腻。

    他把转移到砂锅里面，让它温着。

    酱焖鹿腱就更简单了，用酱油一晚上，第二天直接放入砂锅中炖3个小时即可。

    你要问酱焖鹿腱好不好吃，肖凌儿也不知道。

    以前肖凌儿经常用这个法子做牛腱子，简单易做，每次做一高压锅，用保鲜袋放冰箱里，想吃的时候切上一盘，减肥又解馋。

    这次她选择了鹿腱子，也是一种尝试。

    第三个菜是炖鱼头，这是她怂恿王文渊去雪野湖钓的，她只要了鱼头，这个鱼头足足有3斤重，纯野生的花鲢鱼头。

    做法很简单，鱼头洗净后撒上盐、白糖、胡椒粉、姜片、葱断、料酒、青红剁椒腌制30分钟。

    将腌好的鱼头放笼屉上蒸，大火蒸20分钟，出锅前浇上滚油，刺啦一声，味道就有了。

    至于韭黄拌鸡蛋丝是一道提前做好的凉菜，关键是韭黄这个季节非常少，更不用说在这个逃荒的时候，她养了那一盘韭黄只是幌子，实际是从空间拿出来到。

    四个菜齐了上桌，肘子带着砂锅一起上桌，鹿腱切片，韭黄拌鸡蛋装盘，鱼头连大锅一起上，红油里面还下了一把裤带面，这是灵魂所在。

    年夜饭是在山洞吃的，平时大家做晚饭，随地一蹲就吃了，但年夜饭嘛，大家好不容易凑在一起，要有点仪式感，所以就约好自己端着饭菜来山洞吃了。

    肖凌儿还温了一壶黄酒，加入姜片后的黄酒，热热的，辣辣的，暖身又暖胃。

    小桃红接过去，给魏夫人和肖凌儿满上，弄得福喜总瞪她。

    肖凌儿见状道：

    “你和福喜也倒一杯吧，这酒放了生姜，可以把这一冬天的寒气驱走。”

    小桃红看了一眼魏夫人，看到魏夫人点头认可后，才给福喜和自己倒了一杯。

    对于酒，她是没有习惯的，听说能驱寒，就打动她了，毕竟这个冬天太冷了，晚上还要照顾魏夫人，有时候会腰酸背痛。

    而孩子们喝的是热奶茶，是肖凌儿自己用牛奶和红茶煮的，不过加了大量的白砂糖，口感更好了。

    吃饭之前，魏夫人拿出两块玉佩道：

    “这大过年的，我也没带礼物，这两块玉佩，就当给大丫二丫的压岁钱了。”

    肖凌儿一看，这玉的做工和材质可不是从土匪那抢来的那些可比的。

    古代的还没有成熟的开采和加工条件，所以捡到的玉石只有好的器型和好的匠人才能打造出极品美玉。以前的用具达不到，老匠人一辈子能做两块好玉就已经圆满了，所以她才明白这两块古玉价值连城。

    忙自己接过去道：

    “谢谢您了，我先替孩子收着，等她成人的时候，再给她。”

    说完也不顾大丫、二丫那幽怨的小眼神，急忙收到口袋里。

    此时的肖凌儿内心乐开了花，频频给魏夫人敬酒，对于来找魏夫人敬酒的孩子，每人送两颗大白兔奶糖，这一下，气氛就起来了，全村的孩子都过来敬酒，魏夫人乐的合不融嘴。

    这是她过的最开心的一个年了。