第103章 莲藕排骨汤
随着蒸锅中的水逐渐加热,蛋液缓缓凝固,散发出一种淡淡的香味。
几分钟之后,林心悦估摸着时间,揭开锅盖。
蒸蛋已经变得滑嫩如丝绸,表面光滑如镜,卖相极为诱人。
“系统的厨艺果然神奇。”林心悦满意地打量着这份水蒸蛋,点点头。
她之前也在家里试着做过炖鸡蛋。
口味暂且不说,其实没有特别差。
但卖相嘛……和餐厅里做出来的蒸蛋只能说毫不相干。
坑坑洼洼的,滤镜也拯救不了颜值。
彻底断绝了她想拍张照片纪念自己下厨的想法。
想到这里,林心悦拿出手机浅浅拍了张照。
勉强算是弥补之前的遗憾了。
紧接着,她小心翼翼的取出蒸碗,撒上些许葱花。
再滴上几滴酱油,蒸蛋的香气扑鼻而来,垂涎欲滴。
除了鸡丝粥和水蒸蛋,今天的重头戏是莲藕排骨汤。
但是排骨汤和粥需要的时间相对较长,林心悦便先把水蒸蛋端了出来。
先吃点垫垫肚子也是好的。
毕竟abby早上大概率没有吃早餐。
她刚走出厨房门,abby爸爸妈妈便迎了上来。
二话不说先接过林心悦手里端着的蒸蛋。
他们生怕林心悦累着,想把所有能做的活儿都给揽过去。
林心悦看着热情的夫妻俩,笑了笑,“先吃点东西吧。其他的还要稍微等一会儿。”
一家人自然没有意见。
在林心悦做饭过程中,香味隐隐约约从厨房里传来。
这可苦了他们夫妻俩。
就连abby也久违的有了一股饥饿感。
最开始的时候,她说自己有点饿了其实只是为了安慰父母。
可随着香味越来越浓,她的肚子居然发出了咕咕的声音。
她讶异地揉了揉自己的肚子,喃喃道,“好久没有过这种感觉了。”
现在她是真的想吃饭了。
……
水蒸蛋被端上桌,热气腾腾的蛋液表面如镜子一样光滑。
金黄色的蒸蛋宛如一块晶莹剔透的琥珀,泛着温润的光泽。
微微颤动的蛋液在灯光下显得尤为诱人,仿佛轻轻触碰便能感受到其嫩滑的质感。
而蒸蛋表面零星散落的翠绿葱花,更是增添了一抹色彩。
几滴酱油巧妙地点缀在蛋液上,有种层次感。随着热气升腾,香气四溢。
就连空气中都弥漫着鸡蛋的香味和酱油的鲜美。
“试试看,合不合你的胃口。”林心悦笑着对abby说道。
尽管也饿了,但abby的父母并不着急吃饭,他们紧紧盯着自己的女儿。
abby小心翼翼地用勺子舀起一口蒸蛋,缓缓送入嘴里。
蛋液入口即化,滑嫩的口感瞬间俘获了她的心。
这股鲜香味让abby感到无比感足,也久违地找到了吃美食的乐趣。
“真好吃!”abby惊喜地说道,眼中闪烁着光彩。
看到abby真的能吃得下,父母脸上浮现出一丝泪光。
对林心悦的感激之情溢于言表。
而林心悦已经悄悄溜进了厨房,准备继续忙碌接下来的餐品。
排骨焯水,去掉血沫,再用清水冲洗干净。
莲藕已经切成薄片,晶莹剔透的藕片带着自然的清香。
林心悦在大锅中加入足够的水,把排骨、莲藕和几片姜片放入锅中。
大火煮沸后,转小火慢炖。
排骨的香味渐渐散发出来,莲藕的清香也在锅中弥漫。
汤汁在慢炖过程中变得越来越浓郁,颜色也逐渐变得醇厚。
林心悦不时用勺子撇去浮沫,确保汤汁清澈。
她静静地站在灶台前,感受着锅中食材的变化。
时间一分一秒的流逝,经过小火慢炖,排骨已经酥烂,莲藕也变得软糯。
林心悦轻轻地舀起一勺汤,闻着那股浓郁的香气,也有些馋了。
唔,等会儿自己吃些什么呢?
麻辣香锅?火锅?黑椒牛仔骨?
心里飘过一个个想法,又一个个否决。
每个都很好吃,实在有点难以抉择。
但是她今天有点不想下厨。
d市的中餐店都有些一言难尽,她才不想去。
其他国家的料理,也想不出来到底吃点什么好。
算了,那就把选择权交给命运吧。
林心悦最终决定一会儿开车去商场,见到的第三家餐厅就是她今天的就餐地点了。
完美解决选择困难症。
想着想着,面前的莲藕排骨汤也到了最后一步。
她加入一点盐盐,调味后将汤盛入大碗中。
汤汁清澈见底,排骨和莲藕在碗中沉浮,散发出诱人的香气。
“粥和排骨汤也做好啦。”看着眼巴巴望着自己的abby,林心悦不由露出一抹笑容。
唔,这种感觉挺难形容的。
一个厌食症患者这样期待自己做的饭……
真的很有成就感。
能帮助到别人也是真的很开心。
abby小心翼翼地端起装有鸡丝粥的碗,粥的香气顿时充盈在鼻尖。
鸡肉和粥经过搅拌,均匀融合在一起。
粥的颜色乳白,米粒软烂,鸡丝细嫩,米香和鸡肉的香味混合交织。
喝上一口,温热的粥滑过舌尖,鸡丝嫩滑,大米软糯。
abby小口小口喝着粥,虽然每次只有一小勺,但动作一直没有停下来。
看着这一幕,abby父母几近哽咽。
而abby感受到鸡肉的鲜美和粥的绵软,心中更是涌起一股幸福感。
她想到了自己还没有得厌食症的时候。
“好吃吗?”林心悦温柔地问道。
abby点点头,眼中也同样涌起一抹泪光,
“真的很好吃,心悦,谢谢你。”
刚刚那份水蒸蛋,她吃了一小半,剩下的都进了爸爸妈妈的肚子里。
原本她甚至觉得自己可能已经不会再吃得下其他食物了。
没想到,这一小碗粥几乎被喝光了。
她摸摸肚子,将目光投向一旁的莲藕排骨汤。
“好像还能再吃一点诶。”abby没有犹豫,又给自己盛了一碗汤。
甚至夹了几块排骨。
“上帝,这真是个奇迹。”abby的爸爸妈妈紧握着对方的手,感叹道。
今天abby的食量,甚至有恢复正常的趋势。
“天呐,这个汤鲜得超乎想象!爸爸妈妈,你们也吃。”
abby只是喝了一口排骨汤,眉毛挑起,连声惊呼。