第102章 鸡丝粥
第二天中午,林心悦按照地址准时来到abby家里。
abby的爸爸妈妈已经在门外等着了。
看到糖果粉色的车子,最开始还不确定,等到林心悦下车之后,他们连忙迎了上去。
这可是女儿痊愈的希望。
他们一点都不敢怠慢。
“hello,林心悦。”abby妈妈脸上露出热情的笑容,紧张和期待交织在她眼中。
abby爸爸也是同样的心情,连忙接过林心悦手上的包裹。
根据和abby一家人的约定,林心悦准备好了烹饪用的食材。
而他们负责在家里购买安置所有可能会用到的厨具。
一顿饭两百美刀,如果有什么特别昂贵的食材费用另算。
今天林心悦先来试做一餐饭。
不论abby是否能吃得下,又或者她的病情有没有好转,
这一顿饭的工资都会正常结算。
至于之后的事情,再按照情况商定。
当然,其实所有人都没有质疑abby到底能不能吃得下林心悦亲手烹饪出来的菜肴。
毕竟10号柜台的盖浇饭她每次也会吃掉一小半。
只是病情之后会不会继续好转,对于她们一家人来说,那就是个未知数了。
一阵寒暄之后,林心悦跟着abby的父母走进了他们的家里。
室内布置温馨,干净整洁,墙上挂着一家人幸福的合影。
照片里,abby脸颊圆圆的,看起来充满活力。
远远不是现在皮包骨头的样子。
林心悦打心里觉得,曾经的abby也非常可爱,完全不需要过度减肥。
“心悦!”
abby坐在沙发上,看到林心悦走进来,眼睛一亮,快步走向她。
林心悦微笑着张开双臂,给她一个拥抱之后,也不过多寒暄,转身走进了厨房。
这才是今天的重点。
abby一家人顿时连呼吸都轻了几分,生怕自己会惊扰到林心悦地动作。
他们在客厅里悄悄地看着厨房,目光里充满了期盼。
今天准备做的是鸡丝粥、水蒸蛋和莲藕排骨汤。
林心悦平时做饭时并不需要时刻查看系统的食谱。
在烹饪过程中,这些食谱像是早已刻在她dna里一样。
她自然而然的就能想起来。
不过,事关厌食症,林心悦很是谨慎。
她特意用意念在脑海里翻阅了一遍系统给出的资料。
这三种菜都是可以开胃养胃、缓解厌食的。
由她亲手做出来,效果更佳。
等到abby的身体稍稍好一些,她再适当加上中药材,正式开始“食疗”补身体。
想好第一天的菜单,她给abby妈妈打电话商量了一番,
确认无误后,再开始采购食材。
林心悦知道这顿饭对于abby来说意义重大,她也格外谨慎。
即使知道自己的金手指会提高食物的品质,她在采购时,还是尽力挑出了品质最好、最新鲜的食物。
如今食材也都已经准备齐全。
只等着林心悦用她的金手指,把上好的原材料烹饪成美味佳肴。
首先是鸡丝粥。
新鲜的鸡胸肉已经清洗干净,林心悦把它们放入锅中煮沸。
氤氲的蒸汽带着淡淡的鸡肉香味在厨房里弥漫开来。
鸡肉煮熟后,林心悦用手撕成细丝。
每一根鸡丝都纤细均匀。
如果这时候有强迫症的人看到这一幕,大概会很开心吧。
将鸡丝用少许料酒和盐腌制,搁在一旁让它们静静地吸收调料的味道。
大米已经淘洗干净,加入适量的水,放在锅中慢慢煮着。
林心悦以前在做饭的时候,总看着食谱上的各种“适量”不知所措。
什么叫适量的水?适量的调料?
那到底是多少?
以前她常常对着案板发呆,小小的脑袋里大大的疑惑。
连第一次蒸米饭的时候,因为找不到量杯,也纠结了好久。
试探性的一点点加水,好在最后蒸出来的米也能吃。
感谢科技,感谢电饭煲。
而如今她才真正理解了什么是“适量”。
每一个步骤,她都能估算出什么才是恰到好处的量,精准把握。
隔了一小会儿,林心悦把姜丝和鸡丝加入粥中。
再次煮沸后转小火慢炖。
随着时间的流逝,米粒和鸡丝在锅中交融。
粥的香味愈发浓郁,充斥在整个厨房。
随之慢慢朝外飘散,传到了客厅里。
abby妈妈闻着这股香气,脸上露出一抹笑容。
“感觉怎么样?”她轻声问着abby。
尽管这几天abby都有吃饭,和之前相比气色已经好了太多。
但依然是骨瘦如柴。
abby妈妈望着这样的女儿,眼里是止不住的心疼。
知道妈妈问的是什么,abby把头靠在妈妈肩膀上,笑着回答道,“感觉肚子有点饿了呢。”
听到这句话,abby的爸爸妈妈互相对视一眼,眼里满是惊喜。
真是太好了。
看到林心悦的厨艺果然如传闻一般神奇。
自己的女儿有救了!
没想到医生看似不太靠谱的建议,竟然意外的有效。
一时间,三个人心里都燃起了希望的火苗。
“一会儿我一定能多吃一点。”abby还在宽慰着自己爸爸妈妈。
看着父母的神色,她其实也很后悔。
早知如此,她一定不会那样极端的减肥。
伤了自己身体不说,还连累父母如此忧心。
……
而那边,林心悦准备着手第二道菜了。
水蒸蛋制作方法简单,但很美味。
她平常在家里也很喜欢吃。
轻轻敲开几个新鲜的鸡蛋,林心悦把蛋液倒入碗中,搅拌均匀。
加入温水和盐,再次搅拌,直到蛋液细腻光滑。
她手上的动作轻柔而有耐心,即使是一道简单的菜,也一丝不苟。
蛋液倒入蒸碗中,用保鲜膜封住碗口,并在保鲜膜上戳了几个小孔。
然后,将碗放入蒸锅里,盖上锅盖。
话说起来,abby家里并没有蒸锅。
这还是他们昨天临时买来的呢。
得知林心悦需要,他们立刻出发前往超市,挑选了一款容量适中的锅。
顺便上网查了一番华国料理的资料,把超市里他们觉得有用的厨具都搬回了家。
确保林心悦能顺利完成烹饪。
“家里多个蒸锅也挺好的。”林心悦在厨房里小声喃喃。
她之后可以教abby一家人用蒸锅做一些快捷健康的食品。
即使以后她不在这里,abby也能照顾好自己的身体。