第98章 小笼包和胡辣汤

    吃完早餐，林心悦拍拍肚子，倒也不打算去睡回笼觉了。

    刷会儿小蓝书，再去追剧。

    一天的悠闲时光便很快过去了。

    期间她还时不时收到瑞秋、詹姆斯和林思雨发来的讯息。

    打开一看，今天10号柜台前依旧排满了人，经营状况相当不错。

    看来她确实可以安安心心的当一个透明人老板了。

    而她也收到了几条来自朋友们的信息。

    至于内容嘛，当然是夸盖浇饭好吃啦！

    虽然不是自己亲手做出来的，但林心悦与有荣焉。

    还是很快乐。

    晚上睡觉前，林心悦细细思索明天早上要吃什么。

    不行，不能这么摆烂了。

    偶尔吃一次a国经典早餐是不错，但如果天天吃，她可受不了。

    实际上，那一份早餐还没有全部吃完，已经有些发腻了。

    林心悦决定明天一定要给自己做一顿饭。

    不仅仅是为了完成任务。

    其实她也有点馋国内的各种早餐了。

    “小笼包，胡辣汤。再加上一个煮鸡蛋。”

    就这么定了！

    林心悦心满意足，快快乐乐地躺在床上，几分钟之后就睡着了。

    ……

    “早安，宿主。”

    迎接她的除了一缕阳光，还有小7的问候声。

    林心悦看了看时间，又想了一下昨天晚上立下的小目标。

    最终还是决定起床。

    确实已经太久太久没吃过正宗的国内早餐了。

    借着任务的机会，正好一饱口福。

    起床洗漱过后，林心悦走进厨房，熟练地系上围裙，开始忙碌起来。

    她的随身空间里，各种食材应有尽有。

    面团、鸡蛋、胡椒粉、豆腐、木耳、香菜等等。

    你别说，小小一碗胡辣汤，需要的配料还挺多的。

    看着面前的材料，林心悦脑海中已经勾勒出了一笼热气腾腾的小包子，和麻辣鲜香的胡辣汤。

    唔，突然间馋虫就被勾出来了。

    刚刚的一点点困意瞬间被抛到了爪哇国。

    果然吃货的力量才是最强大的，林心悦在心里感慨。

    她现在一点都不想着睡懒觉了。

    赶跑瞌睡虫，接下来就是厨房的show time。

    第一步是调制小笼包的馅料。

    将新鲜的猪肉切成小块，放入绞肉机中搅成肉馅。

    自己绞肉的好处就是能确保肉质新鲜且口感细腻。

    之前总是会听到一些关于早餐铺的新闻，说包子的用料并不安全卫生。

    也不知道是真的还是假的。

    还是自己做饭会吃着安心一点。

    林心悦脑子里开着小差，手上的动作还是有条不紊。

    把绞好的猪肉放入一个大碗中，接下来准备姜葱水。

    将姜和葱切成小段，放入碗中，倒入适量的温水，搅拌均匀，让姜葱的香味充分溶解在水中。

    然后她把姜葱水慢慢地倒入肉馅中，一边倒一边用筷子顺时针方向搅拌，确保姜葱水完全被肉馅吸收。

    依次加入酱油、料酒、白胡椒粉、盐、糖和鸡蛋清，继续搅拌肉馅。

    每一味调料的加入都需要充分搅拌，使其均匀分布在肉馅中。

    最后，她加入少量的香油，轻轻搅拌几下，让馅料中多一层香气。

    在系统的金手指之下，她对各种调料和食材的比例了如指掌。

    而为了让小笼包更加多汁，林心悦提前准备了一些猪皮冻。

    将猪皮冻切成小块，放入馅料中，轻轻搅拌均匀。

    下一步就是擀面了。

    林心悦将面团擀成薄薄的圆形面皮，然后将一小勺馅料放在面皮中央。

    她手指灵巧，面皮逐渐变成一个个漂亮的小包子，就连包子上的每个褶皱都非常均匀。

    小笼包整齐地摆放在蒸笼里，水开后，蒸笼放上锅，蒸制10-15分钟。

    随着蒸笼中的小笼包慢慢变得饱满，淡淡的香气弥漫在整个厨房。

    “小笼包配胡辣汤，完美的早餐。”林心悦嘴里念念有词，紧接着开始煮胡辣汤。

    胡辣汤是国内某地区的特色美食之一，在整个华国都很有名。

    林心悦初中食堂早餐时段每天都会提供胡辣汤。

    她就经常用一个煎饼或者一个肉包子，再加上胡辣汤，开启一整天紧张刺激的学习生活。

    现在想想，还有些怀念那时候的生活。

    带着记忆加持，林心悦制作胡辣汤的步骤更加认真了。

    试图复刻出那种熟悉的味道。

    首先把豆腐切成小块，木耳泡发后切成细丝。

    锅中倒入适量清水，加入葱姜蒜煮沸，然后放入豆腐和木耳。

    锅里的水在沸腾，蒸汽带着葱姜的香味，氤氲在空气中。

    加入适量的胡椒粉、盐和酱油调味，再放入适量的淀粉水勾芡，使汤变得浓稠。

    最后，加入切碎的香菜和葱花，关火搅拌均匀。

    一锅热气腾腾、香气四溢的胡辣汤就完成了。

    “好像有点不太一样？”小7却有些疑惑。

    “但是也会很好喝的。”林心悦微笑。

    没错，这次她没有按照系统给出的食谱制作胡辣汤。

    虽然理论上来说，系统的配方综合了各个位面的所有数据，堪称完美。

    但有时候，也不必事事追求完美。

    比如现在，林心悦更想念的是她曾经喝到过的那个味道。

    于是，她按照自己的理解，复刻出了记忆里的胡辣汤。

    “宿主喜欢的当然是最好的啦。”小7说得理所当然。

    作为一个系统，她并不能完全理解林心悦的所有情感。

    但是她能做到100支持自家宿主。

    林心悦望着锅里咕噜噜冒泡的胡辣汤，心情愈发愉悦了起来。

    小笼包，胡辣汤，唔，再加上煮鸡蛋吧。

    反正这个也很简单。

    拿出几个新鲜的鸡蛋，放入锅中，加入足够的水，开大火煮沸。

    水开后，她转小火继续煮8-10分钟，确保蛋黄完全熟透。

    煮好的鸡蛋捞出后，放入冷水中浸泡片刻，便于剥壳。

    就这样，她心心念念一整夜的早餐，全都摆在了桌上。

    整个早餐色彩丰富，卖相诱人。

    小笼包晶莹剔透，馅料饱满，蒸汽缭绕，散发着诱人的香气。

    胡辣汤浓稠鲜美，豆腐和木耳在汤中若隐若现，香菜和葱花点缀其中，显得格外清新。

    煮鸡蛋剥壳后，蛋白光滑洁白，蛋黄金黄饱满。

    和昨天吃过的传统a式早餐截然不同，但更符合林心悦的华国胃。