第86章：请钱红一家吃凉皮2

    张巧容蹲下身子微笑的看着周甜，“ 甜甜，你先和妈妈去客厅，姐姐给甜甜倒点水喝好不好。”

    周甜点了点头，“ 甜甜嘴嘴渴了。”

    钱红点了点周甜的额头，“ 小麻烦精。”

    张巧容拿出她从利县带过来的干菊花，找出前两天夏一城给她的军用水壶，装好热水放了几朵进去，又找出两个碗，来到客厅笑道“ 红姐，还没来得及买茶杯和茶壶，就先将就着用水壶和碗了，别嫌弃呀，这些都是新的。”说着给她们娘俩一人倒了小半碗茶。

    钱红爽朗道，“ 咱们不讲究这些，以前在老家的时候，上谁家喝水都是用的水瓢呢。”

    说完看了看淡黄色的茶水疑惑道，“ 你这是放了什么？颜色挺好看的，”

    说完尝了尝眼睛一亮，“ 这水喝着有点苦，回甘有点甜，味道还不错。”

    张巧容，“ 这是我采的野菊花晾晒的，夏天喝能清热解毒，红姐要是喝得惯，一会我给你装一些回去。 ”

    钱红开心道，“ 那我就不和你客气了，我确实很喜欢这个味道，” 而且她是怕热的体质，哪怕北方的夏天没有南方热，她也很容易上火。

    张巧容笑道，“ 这都是我自己晾晒的，你能喜欢我高兴还来不及呢。”

    钱红，“ 巧容没想到你这么年轻，竟然懂得这些。”

    张巧容，“ 这也是我老家卫生院里的一个老大夫告诉我的，农村的孩子 有个小病小痛的，都是去山上采点草药。”

    钱红赞同的点了点头， 也想起了自己在娘家的时候也是这样，她在家是老二，上面是哥哥，下面是妹妹，她总是那个不太被关注的，家里又穷，有什么病啊痛啊，就是去山上采点药对付一下。

    周甜看了看妈妈又看了看漂亮姐姐，浅浅的喝了一小口，立马皱起了小眉头，整张脸都要皱巴到一起了，“ 不好喝，甜甜不要喝这个。”

    张巧容和钱红都被周甜这个小表情逗乐了，“ 那姐姐去给甜甜换一碗凉开水吧。”

    周甜立马高兴的点了点头。

    张巧容给周甜倒好水后看时间差不多了，来到厨房倒掉面水上面的一层清水，留下面浆，开始洗锅烧水，等到水开后，找了一个大铁盆，用瓢舀了薄薄的一层面浆在里面，放在热水里开始蒸，等了几分钟后看到面皮已经鼓泡，立马拿出把它放在凉水里面，很快一张晶莹剔透的面皮就做好了。

    钱红看着薄薄一层晶莹剔透的面皮，“ 这就是凉皮吗？真漂亮。”

    张巧容，“ 对呀，等它冷了以后，把它切成两厘米宽的条，拌上我刚才调的料的就可以吃了。”

    张巧容和钱红配合着很快一大盆凉皮就做好了。

    张巧容挑出来了一小盆凉皮，放上没有辣椒的拌料。

    剩下的一大盆放上豆筋，黄瓜丝儿，再加上她调制的一大碗红彤彤的拌料，整盆凉皮看着特别的有食欲。

    张巧容挑了一小碗不辣的递给周甜，“ 甜甜你尝尝看好不好吃。”

    周甜看着张巧容手上的碗 ，“ 漂亮姐姐，甜甜想等哥哥回来一起再吃。”

    钱红拍了拍额头，“ 我都把我家那小子给忘了，他估计已经放学了，我去把他叫过来。”说完就风风火火的走了出去。

    张巧容摸了摸周甜的头，“ 甜甜你怎么这么乖。”