第120章 制作腊肠
材料备齐，林烨动手迅速，不到两小时，土围墙已经有一米来高。
他故意没留门，直接搞了个全封闭式猪栏。
“让它们在里头老实待着，想杀猪了，我自己翻墙进去就行。”林烨一边摸着下巴，一边打量着自己的手艺。
李水心在一旁看得直笑，忍不住调侃：“林烨，你这一圈围得，猪是舒服了，自己倒要翻墙头了。”
【叮，成功建造猪栏，舒适度+1！】
林烨听着系统提示，心里美滋滋的，管理猪仔可比散养轻松多了。
土墙搞定，林烨又晃悠回竹林，砍竹子之余，不忘四下张望，提防着野猪的踪迹。
这竹屋离猪栏不远，万一野猪溜达到这儿，他那几只宠物可招架不住。
幸好，周围静悄悄的，连个猪脚印都没见着。
林烨松了口气，心里却琢磨着，下次得让李水心那丫头帮忙，弄个什么机关陷阱，以防万一。
林烨抗着沉甸甸的竹子踏进家门，夜色像泼墨般笼罩了四周。
他撇了撇嘴，今天打造小院篱笆的梦想只得暂时搁浅，不过，在火堆旁挥舞着刀斧，加工这些竹子还是可行的。
林烨心里还有更紧要的事，那就是制作他引以为傲的腊肠。
夜幕下，林烨掌勺炖了一条鲜鱼，熬了一份香浓的猪肝汤，炒了一份猪心，还烤了个香喷喷的猪腰子，美美地犒劳了自己。
大花、小花、小白和修缘、正果，每只都分到了一份，大花嚼着猪扒骨，小花满足地撕咬着烤肉，小白则偏爱那生肉的滋味，修缘和正果各自抓着肉块，吃得津津有味。
一大家子填饱了肚子，林烨终于可以安心地灌他的腊肠了。
李水心洗涤完碗筷，便迫不及待地坐在小板凳上，双手托着下巴，那双亮晶晶的眼睛充满了好奇。
她的脸庞在火光下更显精致。
她的期待与众多网友如出一辙，他们早已在网上热议纷纷，甚至有人提前为林烨的腊肠垂涎，直呼那不是肠，而是金灿灿的财富。
“这腊肠啊，自己动手做还真是头一回见。”
“说起来，林神还没动手呢，我这会儿怎么就开始淌口水了呢？”
“嘿，你别说，看着林神的手法，总觉得他灌的不是肠，是那哗啦啦的银子啊！”
“真是的，这腊肠，还没出锅，我这心就已经被勾得痒痒的了。”
“哎，你不知道吧，我娘亲可是林神的超级粉丝，他那烹饪节目看得她那是如痴如醉。待会儿啊，我得把她拉过来。”
弹幕对于林烨灌肠的熟练手法，都觉得这次的烹饪已经问稳了。
半个小时候，林烨处理得干干净净的小肠和一大盆腌制好的碎肉搬到火堆旁。
那边火光映照，墙壁上挂着的松脂、橡胶和动物油脂制成的火把，亮堂得跟点了盏五十瓦的大灯似的。
林烨手脚利索，不一会儿就能做出一个能烧上半个小时的火把，实打实的实用。
李水心眨巴着好奇的眼睛，盯着那些洗得跟细线般的小肠，忍不住问：“林烨，你咋把肉塞进这些小肠里头的？这么细，不得塞到天亮去啊？”
林烨斜眼瞧了她一下，嘴角勾起一抹笑意，从口袋里掏出个小竹筒：“秘密武器在此！”
他展示给李水心看，那竹筒内径约五厘米，一端内壁被巧妙削去，口径因此扩大。
李水心也是个机灵的，一看就明白了其中奥妙：“哦，我懂了，你是要把肠子套在这竹筒上，这样就能开个大口子，塞肉就容易多了。”
“可不是嘛，这肠子有弹性，不会轻易撑破。”
林烨一边说，一边把竹筒在她眼前晃了晃：“而且，我在竹筒上刻了些小槽，增加摩擦力，这可是古人的智慧结晶，据说跟避孕的法子还有点关系呢。”
李水心听得入神，不禁对眼前这个男人多了几分佩服。
“这就跟咱家厨房的大理石台面一样，为了防滑，会特意划拉几个凹槽。”
林烨边说边动手，他那双巧手轻轻一捻，小肠就听话地分开，套进了竹筒里头。
小肠事先已经洗得干干净净，晾得透透的，那层滑不留手的粘液早没了影儿，这下子套在竹筒上，稳固得很。
“接下来的活儿就容易多了，就是往里头塞肉。”
林烨左手握着套好小肠的竹筒，右手抓起一把调好的三肥七瘦的肉，就开始往里头塞。
随着他的动作，小肠渐渐被撑开，饱满而有弹性。
他的腊肠做得那叫一个地道，比市面上那些好看多了。
林烨嘴角挂着笑，对着镜头道：“各位，自己做腊肠真不是啥难事儿，只要不嫌麻烦，大伙儿都能试试。
我之前也讲过，市面上那些腊肠啊，有不少是用老母猪肉做的，还得加一堆化学添加剂。
那能新鲜吗？它们可能过得了国家的检验，可过不了咱们的肚子。”
他顿了顿，眼神中流露出一丝认真，“我这可不是胡说，川省的同学他妈妈就这么说的。想想看，我这直播前头的都是支持我的朋友，提醒一句，都是为了大伙儿的健康嘛。”
这时，镜头特写了一下林烨认真的侧脸，他那专注的神情，仿佛在告诉每一个观众，每一根腊肠里头，都藏着他对食物的尊重和热爱。
弹幕也纷纷回应，开始因为林烨开始关注起来了自己的食品安全健康。
林烨边说边手脚麻利地忙活着，那腊肠在他手里就像变魔术一般，眼看着就灌了五六公分。
他突然停下，再次解释：“这肠子没有那么结实，灌太多会爆裂，得轻捋慢拽，给它点空间呼吸。”
“你看，五公分刚好，。”
他一边示范，一边讲解，“十公分、十五公分，一节一节捋紧了，不能让它们散了。”
“这灌腊肠嘛，就是灌、捋、扎，翻来覆去就这三板斧。耐心点，细心点，保准比那集市上卖的好吃。”
示范完了，林烨手上的速度明显快了起来，每两三分钟就能完成一节。
李水心在一旁看得目不转睛，那双亮晶晶的眼眸里满是好奇与兴奋。
她咬着下唇，轻声问：“林烨，我也想试试，可以吗？”
林烨挑了挑眉，将手中的小竹筒递给她，嘴角挂着笑，“注意技巧。”