第119章 搭猪圈
“嗯？出什么事了？”李水心耳朵一动，目光从自己的试验品上移开，朝林烨这边扫了一眼。
两人总是这样，彼此的一举一动都逃不过对方的眼睛。
“刚才剁得太起劲，把砧板给弄坏了。”林烨耸耸肩，一脸的无辜。
“看来得整个结实点的砧板了。”他摸着下巴，心里已经有了打算。
但眼下，处理这些新鲜猪肉才是当务之急，可不能让它们明天就变了味。
林烨走到石岸边，挑了个平整的地方，将竹筛垫在地上，就开始剁起肉来。
虽说这么干可能弄坏竹筛，但总比浪费时间强。
没过多久，那熟悉的剁肉声又在空气中回荡起来。
林烨那家伙，剁肉剁得跟玩儿似的，速度快得让人眼花缭乱，手却像永动机一样不知疲倦。
他总念叨，这种小打小闹的锻炼，对提升身体素质来说，简直是小巫见大巫。
十斤肉在他手里，不过二十来分钟就变成了整齐的小肉块
“灌腊肠嘛，可不像包饺子，用不着把肉剁成末。”
他选肉可是有讲究的，三肥七瘦，比例恰到好处，这样灌出来的腊肠才会柔嫩多汁，吃起来口感刚刚好。
要是都用瘦肉，那腊肠吃起来跟嚼橡皮似的，一点香味都没有。
“肉剁好了，接下来就是腌制的环节。”
林烨一边说，一边把肉块摆在了镜头前。
“腌制这事儿，时间可不能短，要是有条件，放冰箱里腌个二十四小时最完美。不过我这等不了那么久。”
“各地腌肉都有自己的特色，就像川省的花椒粉，那一放，麻味儿十足。
记得高中时，一哥们他妈教我做川味腊肠，那味道，啧至今难忘。”
说到这儿，林烨的眼神温柔起来，仿佛那些美好的回忆就在眼前。
他继续道：“我这手艺，就是在那位阿姨那儿偷师的。”
在这个五彩斑斓的世界里，好人多得是，他们像是林烨生命中的暖阳，温暖了他的每一个日子。
制作腊肠的当下，他心里头自然浮现出他那群铁哥们和他妈妈那张温柔慈善的脸。
“林烨，这腊肠堆成山了，就等你这小子回来大快朵颐！”
屏幕上，一条弹幕轻飘飘地划过，像是老友的呼唤。
林烨的直播间里，热闹非凡，他的家人、朋友，都在屏幕另一头关注着他的一举一动。
“我今天没花椒粉，不然就能做出地道的川味腊肠。不过，在网上看到湖省的做法，用酒腌制腊肠，听起来挺有意思的。”
林烨一边说，一边小心翼翼地往碎肉里倒入椰子酒。
“用白酒腌的腊肠，据说有股子淡淡的酒香，肉质也更甜。
管它呢，试试无妨。”
说完，又抓起精盐、蚝油往里头加。
为了这批腊肠，半瓶蚝油就这么没了。
网友们可炸了锅：“壕无人性啊，半瓶蚝油，那可是值三四十万的大事！”
随后把调好味的肉放在阴凉处慢慢腌制。
至于那些心、肝、肺、腰子，林烨可不想浪费。
他将这些宝贝用冰镇椰子酒泡好，藏到泉眼附近，那里的水温不过十几度，冰镇个几天，保证新鲜。
林烨刚从水中探出头，就马不停蹄地忙活起建造猪圈的事来。
他知道，野猪那家伙的破坏力可不是盖的，比起兔子、山羊啥的，简直不是一个级别的，所以这猪圈非得建得固若金汤不可。
他这边忙活着和泥，那边李水心刚织完布，轻手轻脚地走过来，手里还端着杯热腾腾的茶。
“林烨，喝点茶吧。”李水心的话还没说完，一见林烨那花猫似的小脸，忍不住笑出了声。
林烨这会儿脸上泥印横飞，像是刚从泥巴堆里打了个滚出来，再加上他时不时用手背擦汗，那花脸就更添了几分滑稽。
“你这样子，还挺可爱的。”李水心笑得眼睛弯成了月牙儿。
“是吗？”林烨眨巴着眼睛，一把用泥手在李水心脸上轻轻一抹，那白皙的俏脸上顿时多了几朵“泥花”。
“我看，‘可爱’这词儿，送给你更合适。”林烨笑得眼睛都眯成了一条缝。
李水心被逗得又气又笑，小脸儿鼓鼓的，本想一甩手走人，可一瞧林烨那忙前忙后的样子，心里又软了下来。
她总以他年幼为由，说服自己别和他计较，继续照顾这个大孩子。
“给，喝水。”她递过茶杯，眼中满是宠溺。
李水心轻盈地拿起水杯，走向满手泥巴的林烨。
“看你跟个泥猴子似的，还是我来喂你吧。”
她轻笑，这已不是头一回她这样喂林烨喝水，旁人看着都习惯了他们这种亲昵。
“咕咚，咕咚”，林烨就像个走动的水壶，步伐不停，显然比坐在那的李水心要渴多了。
他三下五除二，一杯水就下了肚。
“再来一杯。”林烨咂巴着嘴，似乎还不过瘾。
李水心没矫情，转身又去倒水，那动作利落得很。
林烨又是两三口喝个精光，看起来舒畅极了。
“还喝吗？”李水心问，眼眸里满是关心，这种天气下，水分流失得快，她可不想他累着。
“够了，你也别只顾着我。”林烨抬头，那笑容带着几分宠溺。
李水心抿嘴一笑，去给自己也倒了杯水。
回来时，只见林烨又埋头苦干起来，那坚实的背影，让她不禁想，这么热的天，他那般挥汗如雨，还能这么不知疲倦，真是神奇。
直播间也是对于林烨感到惊奇。
“林神这体力，简直了，连续这么久都不带歇的。”
“我要是有这体力，得乐死，更别说还有女神喂水了。”
“就是就是，男女搭配，干活不累啊！”
“得了吧，你们这些单身狗，哪懂这滋味。”
弹幕纷纷飘过，打趣间，也给这炎热的工地添了几分欢快的气氛。
李水心手脚麻利，一上午就把建猪栏的材料准备得妥妥贴贴。
林烨接手后，笑呵呵地开始鼓捣起来。
这工程比搭他那竹屋简单多了。
他这儿捏一把黏土，那儿抓一把枯草，再码上几块石头，不一会这土围墙就已经初具规模。