92章 大年初六是吉日
幸亏宓小满眼疾手快，也多亏这手机防水性能好，擦干后还照样可以用，她松了一大口气，将猫大胆抓过来揍了一顿，并罚它三天不准吃罐头。
年后初五，买云市的商铺无论大小都陆续的开业了，宓小满在年前就已经联系好了要聘请的厨师和服务员，也都赶在这一天见了。
她聘请的厨师姓徐，四十五岁，对方是从四十岁之后才改行做厨师的，体型清瘦，还戴着一副眼镜，说起话来文绉绉的，跟她印象中的厨师形象很不相符，但是人不可貌相，这位徐师傅一亮手艺宓小满就知道这人请对了。
但是她心里满意面上却不显，否则不好谈价，最后两人商量过后，宓小满给他的工资是每月九千，工作时间是上午十点到晚上九点，加班有额外的加班费，月休三天，这个条件对比本地其他厨师的工资已经算是很高的了，所以即便月休比一般厨师少了一天，徐师傅也没有半点犹豫就答应了。
她面了厨师后，才开始见服务员，对方是一个四十出头的大姐，姓安，为人看着很老实，话不多，全程都是宓小满问一句她才答一句，但是宓小满一眼就看出来她是个利索人，所以给她开的价是五千。
安大姐也没有讨价还价，只问道：“老板，那啥时候来上班？”
“就明天，大年初六，我看过黄历了，这一天适合开业。”宓小满道。
安大姐点点头，然后就走了。
宓小满一个人留在店里，一会儿挪挪店里的桌子，一会儿清点下后厨的食材，一会儿打开冰箱看看里面的饮料，一会儿又到店门口看看新做出来的招牌，上面正红色门头上写着两个白色大字“宓记”，旁边还有一个端着一盘菜正在大快朵颐的卡通女孩。
她看着这店里的一切，心里既激动又恐慌，她真怕大费周章的做了这么多，最后饭店却坚持不了多久。
“哎，这家店好像是新开的哎。”门口刚好有路人经过，跟同伴低声讨论了两句。
宓小满立马打消自己刚才消极的念头，她相信自己一定会把‘宓记’开好的。
她在店里待到下午四点多才回家，简单吃了饭后，不到八点就上床睡觉了。
第二天，她凌晨三点就醒了，然后简单洗漱后，就在小区门口扫了辆共享单车骑到店里去了。
她把用于开业的四个花篮先在店门口摆好，又把电子鞭炮提前挂上，并在门上面贴了横幅：“开业大吉，前三天所有菜品打八折，欢迎大家光临！”
忙完这些，她又到后厨开始洗菜、切菜，尽可能的做好所有准备工作。
上午九点半左右，徐师傅和安大姐都提前到了店里。
“老板，我看你门口还挂了电子鞭炮，要不要这会儿就放。”安大姐问她。
宓小满觉得时间也差不多了，就把开关打开了，随着电子鞭炮的声音响起，已经有一些人注意到了这家新开的饭店。
第一个进店的是两个中年男人，一进来先是扫了扫他们的店内装潢，然后才问：“新店啊，这儿都有啥菜？”
“先生，菜单在这儿。”安大姐看着不闷不响的，但是没想到比宓小满专业多了，直接将桌上的菜单给两人递了过去。
两人盯着菜单看了半天，先是问：“这个香菇煨土鸡是不是真的土鸡啊？别让我们花着土鸡的钱，最后吃到嘴里却是饲料鸡，我这人嘴灵的很，要是味儿不对，我可不付钱。”
安大姐看向宓小满，宓小满很有自信的跟他保证：“您放心，这些土鸡都是我联系乡下的农场专门送过来的，要不是土鸡的话，不仅不用你付钱，我还倒赔你十倍。”
那人终于放心了，指着菜单说：“好，那要这个菜，再来个水煮肉片。”
“好。您稍等。”安大姐这边给上餐具，另一边徐师傅也赶紧在后厨开做了。
宓小满暂时没活干，就到外面看看能不能再招揽些顾客进来，可是她往门口一站，反而还无形中给一些想进来的顾客施加了压力，在意识到这一点后，她又赶紧回到了店里。
那两个客人的菜已经上来了，宓小满看似在店里忙活，实际上一直在关注他们对这两道菜满不满意，还好，两个人刚吃没几口，就给予了这两道菜极大的赞赏。
宓小满和徐师傅同时松了口气。
送走了这两位客人，已经十一点半了，又陆陆续续的有十几位客人走进店里。
宓小满这会儿真恨不得自己能长十双手，那样洗盘、擦桌、上菜就能更快了。
她和安大姐以及后厨的徐师傅几乎是从十一点多，一直不停的忙到了下午三点多，才把最后一拨客人送走。
安大姐还好，可宓小满已经累的趴在桌子上站不起来了。
徐师傅在后厨简单炒了两道肉菜和两道素菜，然后三人坐一桌刚要吃饭，就又有一对年轻情侣走了进来。
徐师傅和安大姐连忙放下筷子，开始招呼客人，宓小满赶紧往嘴里塞饭，五六分钟就把饭吃完，然后赶紧把安大姐替下来，让她也把饭吃了。
几人一直忙到晚上九点，眼见没有客人了，宓小满立马在门口挂上“暂停营业”的发光牌子。
“徐师傅，安大姐，今天第一天，你们俩真是辛苦了，赶紧回去休息吧，店里的卫生我来搞就行。”
徐师傅也没有客气，到后厨把衣服一换就走了，安大姐还有些不好意思，执意要帮她一块收拾，宓小满道：“安大姐，我这店里的情况你也清楚，新开业所以请的人少，在我这儿干比其他店里辛苦多了，所以你不用跟我不好意思，快回家去吧，搞不好明天会更累。”
安大姐听她这么说，这才离开了店。