第14章 如果她要胡说八道,今天可不饶她!
回到菜铺,宋云章抢着把这些物什都刷洗干净了,辛南姜就开始着手准备第二日的比拼。
她用顺手的家传杀猪刀不见踪影,只能用普通菜刀了。
将新买的菜刀磨了又磨,她摆上香案对天祈祷:“家公、家婆、娘,你们在天有灵,一定要保佑南姜哦!”
一阵微风吹过,香烛轻轻跳跃。
辛南姜一下子捂住了嘴不让自己哭出来,一定是家公家婆还有娘在回应她呢!
宋云章心里着急,却无办法可想,他只能尽力在生活上照顾她。
这天晚上,宋云章把饭菜做的很丰盛,有鱼有肉,还早早就准备下了第二日一早的早饭。
吃饱了才有力气干活,宋云章不会杀猪,只能做这些微不足道的小事。
夜里睡在床上,辛南姜翻来覆去有些睡不着,明天就要见分晓了,她对自己的手艺很自信,她担心的是程家人捣乱,担心熊黑牛会耍赖。
阮奶奶安慰辛南姜:“南姜你别怕,有我帮你,还有你小娘,还有宋郎君,咱们肯定能赢的。”
其实阮奶奶心里也没底,但她是经年的老人,这个时候她不能乱,这样大家才能定心。
辛南姜稳稳心神:“奶奶,你说的对,我们这么多人呢,我们一定会赢的!”
第二天一早,大家吃完早饭,就等出门。
熊黑牛也早已准备好了推车,他和二个徒弟已经在肉铺门口等着出发了。一个六七岁的姑娘跑了过来,给熊黑牛一个包袱。
“爹,这里面是馒头和饼,还有两囊水,你们路上一定要小心,晚上别在外面多耽误,早点回来哦!”
少女着粉色裙裳,声音甜美可爱。
她看向阮家菜铺,见对方也蓄势待发,她的眼底闪过担忧。
熊黑牛安慰道:“丫头,爹纵横杀猪界十年,啥时候输过?回铺子里待着,等爹的好消息。”
少女扬起笑脸,与他爹挥手道别。
熊黑牛推车到了菜铺门口,大粗嗓门吆喝一声:“走啊!”便推着车就大步向前了。
他年不过四十,正是年富力强的时候,推着车走得飞快。
辛南姜也连忙要推着车赶上去,宋云章抢先去推车,这种不带技术含量的力气活儿还是他来好了。
却没想到,车子十分沉重,他居然没有推动。
宋云章立即使了吃奶的力气,想把车子推起来。
辛南姜笑道:“你做不惯这些的,我来吧!”。说完她接过推车,推起就走,跟在熊黑牛的后头,朝着黄家村赶去。
宋云章心里很难过,他真是没用,这点力气活儿都做不好!连忙赶上去帮忙推车。
沈氏也赶上来帮忙。阮奶奶年纪大了,努力让自己跟上大家的脚步,绝不拖累人。
程家人已经纠集了一群游手好闲之辈,跟在两辆车的屁股后头,就想瞧个新鲜,看个热闹。
宋云章手心捏了把汗,他是个没用的,沈氏瘦小,阮奶奶年纪大,他们都帮不了辛南姜太大的帮。
黄家村离镇上有十里路,一群人到了村里,只见那户人家已经烧好了开水,就等屠户了。
程剪刀和两个儿子一个侄子跑到村里去一宣扬,来了乌泱泱的人来看热闹。
杀猪人家姓何,儿子媳妇去城里做长工去了,家里就两位老人。
养猪养羊,也是为了多挣钱,帮衬儿孙。
见辛南姜来了,两口子十分高兴,拉着她的手道:“好姑娘,都说你出了事,不杀猪了。看你如今好好的,我们真高兴。”
这家老两口一直养猪,他家的猪以前都是喊的辛南姜来杀,辛南姜怕说比拼的话吓着老两口,便笑道:“让二位担心了,我现在好了。”
“好好好,那就早点杀,完事早点回去。”
辛南姜出事,就是杀猪回去太晚了,才遇上的土匪。
何家两头猪,熊黑牛抱拳对众人道:“为公平公正,两头猪,我和辛南姜一人杀一头,我们谁的手艺高强,各位看官说了算。”
宋云章不由的捏了一把汗,这程家人搞事情的本事他已经见识过了,他们混在人群里,随意嚷嚷两句,只怕这些老百姓就被带偏了。
阮奶奶和沈氏也冒了汗。
辛南姜朝大家眨眨眼睛,用眼神安慰大家,不要怕,相信我的手艺。
熊黑牛和两个徒弟从猪圈里头抓出了一头大肥猪,肥猪拼命挣扎,熊黑牛取出一根绳子将猪的前后蹄捆了。
猪虽然被捆了,还是拼命挣扎,熊黑牛拿起杀猪刀,手起刀落。
肥猪的嚎叫被截断,变成了哼哼。
熊黑牛的徒弟拉过大盆,装了满满一盆的猪血。
接着就是热水褪毛,开膛破肚。
笨重的杀猪刀在熊黑牛的手上,仿佛是一把精巧的小刀。他把内脏整理出来,把肉都切好,一道道的摆在簸箕上,干干净净,整整齐齐。
让人看了立即生出要买肉的欲望。
围观百姓立即拍手叫好。
辛南姜好久没见过这么干净利索的手法,也立即拍手称赞。
熊黑牛得意的看了一眼辛南姜:“还没完事呢!”
只见他拖出一个大盆,将猪大肠和猪小肠放了进去,粗大的手像是玩杂耍似的,将猪肠里的秽物都翻了出来。
然后打水清洗,又换水几次。
一通操作下来,猪大肠和猪小肠被洗的干干净净。
其实一般屠户只管杀猪,这些内脏不过随手帮下忙,剩下的都要主人自己收拾。
熊黑牛却是包圆了,不让主人操一点儿心。
两位老人十分满意,众看客也都饱了眼福,纷纷赞好。
熊黑牛拿布擦手,轻蔑的看向辛南姜:“该你了!”
程剪刀和几个子侄抱臂藏在围观人群里,等着喝倒彩。
辛南姜将大盆从推车上卸下来,里头一张小条桌,将里头的盆盆罐罐都放在条桌上。
众人不解,程剪刀笑着起哄:“杀猪呢还是玩过家家呢?”
辛南姜不理睬程剪刀,向着众看客抱拳,却不进猪圈,而是到了簸箕前。
熊黑牛眉头一皱,搞什么鬼?难道辛南姜要挑他的刺吗?
如果她要胡说八道,今天可不饶她!
只见辛南姜伸手便拿起一块猪肉,一条大骨,又取了一块猪心,加一副猪大肠,一块猪肝。接着辛南姜取了砖头,垒了两个灶,拿出两个铁锅悬在灶上。
阮奶奶生火,宋云章洗肉,沈氏洗菜。
这菜是头一天阮家菜铺里头没卖完的菜,今天不做生意,坏了可惜,辛南姜就让拿来做添头,也省了去主人家菜地里头现拔的功夫。