第23章 结交新贵送药酒 自创新菜赢美名
于经理听了连连叫好,赶忙一挥手,副手马上端过来一个托盘,托盘里摆着一个黑漆小牌,大小跟一块肥皂差不多,就是薄了一些,旁边是一只新毛笔,还有一小碟白油漆。
在旧社会的时候,谁要上饭庄子闹事,想要比试一下厨艺高低,那就跟去武馆里踢馆一样,如果做菜的手艺超过了店里的厨师,饭店想保全脸面,那就得想办法息事宁人,拿钱堵嘴,好言好语给人家打发走了就算完事,免得传出去了丢人现眼,要不然,就得按江湖规矩来,技不如人,那就别再胡吹大气,乖乖地让来人摘了饭店的招牌和幌子,沦为街头巷尾的笑柄。
当然了,也有例外,比如打不过就加入,饭店要是不想砸了招牌,就得招揽来人留在本店当厨师,像何雨柱今天这样,双方已经谈妥了,又给店里添了新菜式,那么按照老规矩,是要亲手写下菜牌,挂到墙上最显眼的位置,方便来往的客人看到。
何雨柱哪里会写毛笔字,只好又陪着笑脸去求娄晓娥,
“一事不烦二主,让我做菜还凑合,让我写字儿那可是要了老命了,要不然,您再辛苦一下,您这么漂亮的人,写出来的字儿肯定也倍儿漂亮,任谁见了都得夸上一句,好字啊好字”
“德行!求人办事,还满嘴跑火车,好像我这人多愿意显摆似的!”
众所周知,女人的表现欲其实是非常强的,娄晓娥嫁人之后,已经隐忍低调了好久,如今有这么个机会,再加上何雨柱软语相求,也就不再推辞,接过毛笔,饱蘸白漆,只酝酿了一下,三个漂亮工整的簪花小楷便一挥而就,晓黑鸭三个字,写的是柔美清丽、秀雅飘逸,众人见了齐声叫好,娄晓娥虽然是大家闺秀,听在耳中也十分受用,不禁莞尔一笑。
于经理连忙让副手下楼,现在就把菜牌给挂上去,一是为了让今天来的客人也能尝到新菜,二是为了看看客人对这道菜的评价,好估算出以后每天需要多少卤汤,又特意说了,那虎胆酒就送给何雨柱了,全当见面礼,待会儿可别忘了带走,再跟娄半城客套几句,这才下楼。
一顿饭被打断了几次,好在也没耽误众人吃饭喝酒,尤其何雨水跟张云雷,俩人都是头一次上德聚全,头一次见到这么多美食,哪里还顾得上客气,吃的那叫一个酣畅淋漓,众人也都多喝了几杯,尤其是黄代表,众人对他殷勤敬酒,刚才候德柱又带来一瓶竹叶青,这会儿已然喝的有些上头。
黄代表托起那坛虎胆酒左看右看,犹豫了一下,借着酒劲儿,忍不住开口,
“兄弟,你能不能把这坛酒卖给我,只要你肯割爱,要钱还是用东西换,你尽管说?”
见黄代表想买这坛酒,娄半城听了赶忙冲自己使眼色,何雨柱不禁笑了笑,
“黄大哥,你这就见外了,今天咱们一见如故,我这辈子最佩服的,就是你这样的人,你要是喜欢,直接就送你了,提钱可不就见外了吗!”
听何雨柱这么说,黄代表高兴坏了,
“那我可太谢谢你了,你听我说,可不是我贪心,是我刚才听你师哥说,这坛酒对风湿伤痛有疗效,想当年我们连长打游击的时候,落下了风湿的病根,一到阴天下雨,就疼的浑身不自在,中西医都看过了,全没什么鸟用,我这才------”
“黄大哥,要是这样的话,那这坛酒,我还真就不能送给你了!
你别急,听我说完,我得辛苦你一趟,你帮我把这坛酒给你们连长送过去,也算是我的一份儿心意,人家为了郭嘉,为了我们现在的好日子,这才落下了病根儿,这坛酒送给他喝那是应当应分,有句戏文怎么说来了,对了,宝剑酬知己,美酒赠英雄!”
说完这话,直接把这坛虎胆酒往黄代表怀里一推。
黄代表遇上了何雨柱,算是对上了脾气,刚才他已经喝了不少酒了,脸色有些发红,现在情绪更是十分激动,接过酒坛放在桌上,拿过茅台给两只酒杯斟满,
“何老弟,你是好样的!啥也别说了,待会儿要是没别的事,你就跟着我走,老哥带你去见见世面!”
何雨柱就算再傻,也不会拒绝这种机会,好家伙,黄代表当年是小兵,如今都这样了,那他的连长就更别提了!跟着人家去见见世面总归是好的,连忙答应了下来。
黄代表转头看向娄半城,
“娄先生,谢谢你的款待,原本我还不大想来,没想到竟然结识了个好兄弟,还得了一坛子陈年老酒,我现在得赶紧给我们老连长送过去,要不然,咱们今天就到这儿?”
娄半城急忙点头答应,本来就是有求于人,哪里还敢真的把自己当成饭局的主东,连说招呼不周,还殷勤地要把汽车借给黄代表用。
黄代表略一思索,微笑着点了点头,
“还是娄先生善解人意,那个地方确实有点远,要走着去可太慢了,那就麻烦娄先生安排一下,让您家的司机送我们一趟。”
这点小事,娄半城如何会不答应,连忙吩咐司机,待会儿全听黄代表的吩咐,等人家不用车了,再回来不迟。
何雨柱三人也都吃的差不多了,见黄代表如此,何雨柱赶忙起身下楼结账,拼桌吃饭一般都是各付各的,就是凑在一起比较热闹而已。
娄半城连忙给司机使了个眼色,司机起身就跑下楼去,娄半城笑着看向何雨柱,
“雨柱啊,咱们多年不见,两家又是世交,难得你跟黄代表这么投缘,今天的饭局气氛这么好,可多亏了你啊,结账的事儿你就别管了,一顿饭而已,不要放在心上!”
如今何雨柱的人生阅历远超娄半城,哪里不晓得人情世故,就说这么一顿饭,在自己眼里算是大餐,在娄家人眼里,就如同在路边吃了碗馄饨一般,但是起码的客气还是要有的,连忙装作受宠若惊的样子,连连向人家道谢。
何雨水跟张云雷又被惊讶了一次,俩人对视一眼,暗道可惜,要早知道有人请客的话, 那就使劲儿再吃点好了,反正也不用心疼,桌上剩的菜可是不少,也不知道可不可以打包。
看到妹妹盯着剩菜挪不动步,何雨柱哪里不知她的想法,心里不免又是一酸,如今自己有些本事了,就让她开心一会儿吧,招呼小二德子过来,让他帮着把桌上的剩菜拣好的打包,再跟何雨水一对视,就见何雨水开心的冲他挤了下眼睛,接着就眉开眼笑地打包剩菜去了。
“呵呵,让你们见笑了啊,我们这小门小户的,见不得糟践粮食,打包了带回去,热热再吃也蛮好!”
“现在郭嘉不是也厉行节约吗,这样蛮好,那个,晓娥,你快去帮忙!”
此情此景,黄代表更是满意,他是穷苦人家出身,见不得铺张浪费,娄半城今天的表现确实不错,过去堂堂的大资本家,能曲意逢迎做到如此地步,也算太不容易,再一想到,这样的人,将来可能会遇到的处境,人心都是肉长的,也实在不忍心,见几人都在忙着打包,没人关注自己,就给娄半城使了个眼神。
娄半城那是何等精明的人物,费尽心思忙活半晌,为的就是这一刻,连忙凑了过来。
娄半城虽然正值年富力强,可现在哪里还有商界精英的模样,头发已然花白,还得学着低声下气,虽然是花钱请人吃饭,还满脸的谦恭,黄代表咬了咬牙,这才下了决心,低声说道:
“娄先生,今天你请我吃饭,你什么也没说,我什么也没问,但是你我都明白是怎么回事,现在我也没办法跟你说,要是说了,就违反了我们的纪律,不过话又说回来,这顿饭都吃到这个份儿上了,再不说点什么,我也于心不忍------”
见到有人看着这边,黄代表故意提高了嗓门:
“娄先生,谢谢你今天的款待,这顿饭我吃的非常满意,我可没钱回请你,我就送你一句话吧,这是伟人说过的-----要从群众中来,到群众中去!这句话非常的耐人寻味,有空,你自己多研究吧!”
说话间,一行人就下了楼梯,经过一楼大厅,就向门外走去。
候德柱过来拉住何雨柱,示意大伙停一下,紧接着,就见店里的一位堂头蹬蹬蹬跑上楼梯,站在楼梯中间的平台上,大声地吆喝了起来,
“楼上楼下的伙计们---!后厨切堆儿上灶的师傅们---!先停了手里的活计,都听我说!
今天,咱们店里来了贵客,就是中间站着这位,何雨柱,何师傅,他是咱们店里侯师傅的师弟,今天,何师傅赏脸,给咱们德聚全添了道新菜,叫做晓黑鸭,按老话讲,这是赏给咱们饭吃,是给咱们店里增光添彩,咱们吃水可不能忘了挖井的人,老少爷们都听我了,咱们全体德聚全全同仁,一起给何师傅喊个好啊!”
“好!”----------
“多谢何师傅!”--------
“多谢何师傅赏饭!”--------
一时间,德聚全店里所有的厨师伙计,全都站直了齐声叫好,要说百年老店能够传承下来,必定是自有一套规矩,才能做到一呼百应,几十条汉子齐刷刷的喊了出来,虽然比不上黄钟大吕,也十分震撼人心!给楼上楼下吃饭的客人们都惊住了,饭店门外路过的人都不知道发生了什么,有好信的就连忙靠近来打听。
人家于经理就是要的这个效果,客人们一听说,有人能教给这百年老店的师傅做菜,都十分好奇那人得有多大的能耐,那这道菜,说什么也得尝尝,一问价格还真不贵,妥了,晓黑鸭这名字算是叫出去了,爱尝新鲜的客人们纷纷点上一盘,尝了也都不免拍案叫绝。
这一幕谁都没遇到过,娄半城算是见多识广,却也只遇见过一次,可惜他现在的心思并不在这里,一直在琢磨刚才黄代表那句话,只是略微惊讶一些,可其他几人却相当震撼,万万没想到,给饭店添了一道新菜,会有这种待遇!
几人再看何雨柱时,难免都有了些敬畏之心,尤其是娄晓娥,甚至有些喜欢上了何雨柱,之前她还觉得何雨柱配不上自己呢,上次就是自己一时意气用事,加上酒劲儿上头,这才便宜了傻柱,后来一想,只觉自己亏大了,傻柱既不帅,又没钱,没地位,根本配不上自己,但是现在看来,哎呀,跟厨神拍拖,应该也蛮好的吧,才小露一手,就能获得这么多人的认可,这场面气氛一烘托,看傻柱也顺眼了许多。
何雨柱十分激动,别管是为了利益还是面子,起码人家这是对自己厨艺的认可,比什么厨师等级证书可强多了,见众人为他齐声叫好,连忙冲着众人作揖,一一拱手致意。