第26章 厂长觉得倍有面子

    一个小时后，白萝卜被放入汤中，再次盖上盖子炖煮半个小时。

    最后，何雨柱放入适量的食盐和枸杞，轻轻搅拌均匀。这道白萝卜老鸭汤终于完成了。

    这道白萝卜老鸭汤色泽金黄，香气四溢。

    大棒骨已经被浸泡了两个小时，何雨柱开始做卤大棒骨，

    何雨柱先将大棒骨放入锅中，倒入没过猪骨的清水，加入姜片和料酒焯水。

    焯完水。何雨柱将大棒骨捞出，用清水冲洗干净，控水备用。焯水可以让骨头上的污物和血水去除得更彻底，同时还能去掉一部分油脂。这样烹饪出来的骨头更清爽、不油腻。

    接着，何雨柱在锅中倒入适量的油，放入冰糖。他不停地翻炒着，直到冰糖完全融化，呈现出诱人的焦糖色。这时，他将控水后的大棒骨倒入锅中，用铲子翻炒均匀。

    何雨柱继续加入各种调料：1勺黄豆酱、2勺生抽、1勺老抽、3勺料酒。这些调料都是大棒骨烹饪的关键，能够为骨头增添各种层次的香味。他还不忘加入葱姜干辣椒，这些配料不仅能提升骨头的口感，还能让骨头更加入味。

    锅中的大棒骨在各种调料下，开始散发出浓郁的香气。何雨柱不时地翻炒着，让骨头充分吸收调料的味道。随着时间的推移，锅中的汤汁逐渐减少，骨头也开始变得酥软入味。

    当汤汁煮沸后，何雨柱用小火炖煮。炖煮的过程中，他不断用铲子翻炒着骨头，让它们均匀受热。时间一点点过去，骨头变得越来越入味，肉质也变得酥软可口。

    一个小时的炖煮后，何雨柱关火。他留下一小部分汤汁，用来浸泡着大棒骨。这样可以使骨头的味道更加浓郁，同时保持湿润的状态。最后，他撒上少许葱花作为点缀，增添了一抹绿意。

    一道美味的大棒骨就这样完成了！它的香气四溢，让人垂涎欲滴。

    何雨柱又做了几个蔬菜。

    青椒土豆丝，土豆切丝，青椒切丝，大火快炒，保留了食材的原汁原味。

    木耳炒青菜，泡好的木耳和切好的青菜大火炒，木耳脆嫩，青菜鲜绿，两者搭配在一起，清新解腻。

    红烧豆腐，油烧热，先爆香葱姜蒜，再加入生抽，老抽，盐等调料，煮开后加入豆腐块焖煮，最后用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

    每个菜都色香味俱全，令人垂涎欲滴。

    菜被刘岚一一端走了。

    何雨柱分了些提前留下的红烧肉给马华，然后将自己的那份红烧肉和卤大骨头装进饭盒里，用一个网兜装着，准备下班时带回去。

    这是领导允许的，领导烧小灶都是默许厨子分一杯羹的。

    ……

    机械厂和纺织厂的领导们如约而至，他们被热情的厂长招待着落座。

    刘岚将菜端上了桌，桌上顿时摆满了各种美食。红烧肉、白萝卜老鸭汤、卤大棒骨、青椒土豆丝、木耳炒青菜和红烧豆腐，色泽诱人，香气扑鼻。

    看着眼前色香味俱全的美食，领导们不禁食欲大增。厂长的脸上洋溢着热情的微笑，他热情地招呼道：“大家别客气，尝尝我们厂的菜怎么样。”

    机械厂的领导端起酒杯向厂长致谢：“杨厂长，感谢你的款待。轧钢厂一直都是我们学习的榜样，期待未来能有更多的合作机会”

    “哪里哪里，我们还要向你们学习。合作是共同进步的基石，只要我们齐心协力，未来必定更加美好。”厂长回应道，脸上流露出谦虚微笑。

    纺织厂的领导也随后致辞：“杨厂长，这桌菜真是色香味俱全。看着就让人流口水了。”

    “哈哈，好吃就多吃点。”厂长爽朗地笑了起来。

    众人开始品尝桌上的美食。红烧肉色泽红亮，让人垂涎欲滴。机械厂的领导首先品尝了红烧肉，赞叹道：“这道红烧肉做得真棒，口感鲜美，肥而不腻。”

    纺织厂的领导品尝了白萝卜老鸭汤，赞不绝口：“这道汤味道鲜美，清润可口，真是好喝。”

    气氛渐渐热络起来，众人热烈地交流着，品尝着各种美食。白萝卜老鸭汤香气四溢，卤大棒骨酥软入味，红烧豆腐口感嫩滑，木耳炒青菜鲜嫩可口，青椒土豆丝清爽脆口。

    厂长看着众人的满足和愉悦，心中满是自豪。他热情地招呼着众人：“大家好吃多吃点啊。”

    随着时间的推移，桌上的美食逐渐被一扫而空。机械厂的领导夸赞道：“今天的菜真是美味，尤其是那道卤大棒骨，让人欲罢不能。”

    看着众人如此满足，厂长的心里乐开了花。宴席结束后，领导们纷纷表示感谢厂长的盛情款待。他们感叹道：“这般美味佳肴真是难得一见。”

    餐桌上吃完的盘子一一撤下，换上了新的茶点和水果。杨厂长满意地看着这一切，觉得底下人安排得当。

    刘岚开始为大家倒上茶水，茶叶的清香弥漫在空气中，与水果的清新味道交织在一起，让人感到舒适惬意。

    众人开始品尝起茶点和水果，一边聊天一边享受这美好的时光。杨厂长端起茶杯，向众人致辞：“各位，今天大家在这里度过了一个愉快的时光。感谢大家的支持和合作，让我们一起为祖国的美好未来努力奋斗。”

    众领导纷纷点头表示赞同“好，说得好。”

    时间在愉快的氛围中悄然流逝，到了下午两点多。杨厂长站起身来，向众人表示感谢：“今天很高兴能与大家共度美好时光。希望我们下次还能相聚，继续保持友好的合作关系。”

    机械厂的领导站了起来，向厂长伸出了手：“杨厂长，合作愉快。”纺织厂的领导也紧随其后，与厂长握手言和：“杨厂长，谢谢款待。”

    在一片和谐的气氛中，领导们陆续离开了餐厅。机械厂和纺织厂的领导们满意地离开了工厂，脸上洋溢着笑容。看着他们满意的离开，厂长的心里觉得倍有面子。

    …………

    下班了，何雨柱提溜着饭盒离开了轧钢厂，他心里还惦记着家里的小橘猫呢。