第48章 钱来
陆茯苓应了一声,转身见王氏还在发愣,“大嫂,帮这位婆婆切一斤肥的肉!”
王氏立刻反应过来,哎哎的应了几句,挑出一块比较肥的部位。
王氏做事十分利索,很快便将东西打包好。
因为没有油纸,她今早还特意去摘了新鲜的叶子,这种叶子叫做宽皮叶,一年四季常青,很多人家里都有种植。
宽皮叶的叶片很大,不仅结实还能防水,能代替油纸使用。
一开始陆茯苓还有些不明白,大嫂非要带着这些叶子干嘛,直到这会儿,她才恍然大悟。
幸亏有了这宽皮叶,不然她现在从哪里找打包的东西!
有了第一个人买,接下来围观的人便越来越多,不多时,她们的摊位前便站着不少人。
“姑娘,你这肉味道香,就是不知道吃起来怎么样!”
有人发出了质疑,陆茯苓这次可不会让他们全都品尝,这么多人,一人哪怕只给一小块,她都会损失不少钱。
不过肉不能给,鸡蛋却是可以的,泡了一夜的鸡蛋,连里面的蛋黄都入了味,吃起来根本不比肉差多少。
“各位,大家若是想买的,都可以过来免费尝尝,这个卤鸡蛋味道和卤肉一样。”
她转头看了一眼王氏,示意她剥一个鸡蛋拿来当试吃。
王氏这次有些不愿了,这鸡蛋也是钱,凭什么要免费给他们尝?
陆茯苓一眼便看出她的想法,无奈,只能自己动手,看来一些基本的销售手段,回去后还得慢慢和她谈谈。
一个鸡蛋用筷子夹成小块,每人尝一点,让围观的人都尝到了卤料的滋味。
“好好吃!鸡蛋本来就美味,这味道更是绝了!我要买,你们这鸡蛋是怎么卖的?”
“嗯,鸡蛋都这么好吃,那肉的滋味该有多好?”
“是不错,要是价格合适,我也买点回去。”
众人七嘴八舌的议论着,陆茯苓笑笑,道:
“各位,我家的卤肉七十文一斤,卤蛋五文钱一个,今日总共就只有十斤卤肉,一副卤猪大肠,还有五十个鸡蛋,先到先得,卖完就收摊!”
听到前半句,原本还有人犹豫,可一听下半句,那些犹豫的人纷纷喊着称一些。
这些卤肉说实话,要是拿到客栈或是酒楼去卖,绝对不止这个价格。
一些家境稍微富裕一些的,都在陆茯苓的推销下,或多或少的买了一些卤肉,家里稍微拮据一些的,也买了两个卤蛋。
一时间,小摊上的生意十分红火。
半个时辰后,摊位前终于没有人,陆茯苓和王氏总算松了一口气,刚才忙的停不下来,这会儿好不容易能歇口气。
“你们还有多少卤鸡蛋?快快给我都包上。”
陆茯苓刚准备坐下歇息,见有客人来,只好继续起身招呼。
抬头一看,这是一个身穿青衫小褂,头带一顶小帽的男子,男子大约十七八岁的样子,看上去有些面熟。
她仔细想了想,终于想起来了,这位好像就是上次将她所有柿饼全部买完的那位!
“大哥,我们还剩下十六个鸡蛋了,你是全部要了嘛?”
“什么?怎么就只剩下这么点了!”
“那你还要吗?”
“要要要,怎么不要,赶紧帮我装起来。”
男子看上去很着急。
陆茯苓眼睛一转,趁着王氏装鸡蛋的功夫,笑着道:
“大哥,上次你买了我的柿饼,这次又来照顾我的生意,这样,我请你尝尝我们重磅推出的美味。”
一听这话,男子眉毛一挑,上下打量了她一眼,总算记起来了:
“你就是卖柿饼的小姑娘?你怎么后来不继续卖了呢?我家少爷想吃都买不着!”
男子越说越激动:
“你现在还卖柿饼吗?我全都买了!”
陆茯苓笑着摇头:
“柿饼早就已经卖完了,我现在卖的这卤肉比柿饼更好吃,你要不要尝尝?”
男子点头,这个时节应该也没有柿饼了,不过刚才他买的卤鸡蛋味道倒是十分不错,这卤肉想来也不差。
他看着陆茯苓,见她眉眼弯弯,长得很是讨喜,于是说道:
“我叫钱来,是钱家小少爷的伴读,你这卤肉要是好吃,我就买了。”
陆茯苓暗道这名字取得还真好,钱来钱来,一听就觉得福气满满。
她朝着王氏使了一个眼色,这次王氏没有犹豫,直接从竹篮里切下一截大肠递了过去。
刚才来买东西的顾客,她几乎每个都推荐了这卤大肠,可对方一听是猪大肠,根本没人愿意买,就连尝都不愿意尝。
王氏刚才就一直担心,这要是卖不出去就赚不到钱,还白白浪费她辛苦洗出来。
钱来接过来,也没看这是什么部位,直接就放进嘴里,牙齿轻轻一嚼,满口的汁水在口腔中爆开,一股难言的油香混合着卤汁,在舌尖跳跃。
陆茯苓在卤制之时,特意把握了时间,将大肠的口感保持在有微微嚼劲的状态。
钱来是越嚼越香,越嚼越好吃。
“好吃,太好吃了!剩下的卤肉我都要了!”
陆茯苓和王氏互相对视一眼,心里都有些紧张,最后还是陆茯苓告诉他这是大肠。
钱来满脸惊讶,这么好吃的东西,竟然是大肠?
“钱来大哥,你放心,我们处理的非常干净,绝对不会有异味!”
她信誓旦旦的保证:
“而且这卤大肠做工要复杂一些,我们每天也做不了多少……”
钱来表情有些纠结,这东西是真好吃,他到现在想起刚才的味道,都想要流口水。
可这东西居然是大肠做的,这东西都是给穷人吃的,少爷怎么能吃呢?
“钱来小哥,这卤大肠价格是要贵些,你若是不要,我们这儿还剩两斤卤肉,你看……”
王氏卖了这么长时间东西,这会儿也没刚刚来时候那么拘谨,这会儿见他犹豫,也忍不住推销起其他东西。
反正他刚才说自己是钱家少爷的伴读,能请得起伴读的人家都是大户人家,这样的大客,不把东西卖给他要卖给谁呢?
她想着既然卤大肠卖不出去,那剩下的卤肉,必须得推销出去,能卖多少算多少,能少亏一点是一点。
“你的意思是说,卤大肠的价格要比卤肉还贵?”
钱来的声音突然提高了几个分贝。
王氏见状,有些心虚,这猪大肠价格是比肉低,可关键是处理麻烦啊。
“猪大肠处理起来十分麻烦,我们都是用面粉慢慢清洗,另外还要用其它特殊香料去味,所以价格自然要贵一些。”
陆茯苓接过话头,跟他解释。
“嗯,很好,既然卤大肠贵些,那我就要它了!”
钱来昂着脑袋,傲气道:
“我家少爷从来就喜欢贵的,一般货配不上我家少爷!”
……
陆茯苓和王氏互相对视一眼,皆是一脸不可思议。