第11章 从暴食症变厌食症
这些大闸蟹虽小，但膏却是特别的足。
陆远之所以要把壳朝下，为的就是不让蟹膏往下漏，避免浪费。
他拿出一只大闸蟹吃了起来，蟹肉与蟹膏的鲜美让他嘴角不禁上扬。
只可惜这大闸蟹确实有些小，吃起来不是很过瘾。
陆远决定之后做成蟹黄包了，再好好享受。
他另起一锅，把两只鸡跟猪皮一起放进锅里，加入大葱生姜以及花雕酒进行焯水。
想要让蟹黄包汤汁鲜美，一锅充满猪皮胶质的高汤也是极为重要。
打去浮沫后，焯好水的鸡跟猪皮拿出来，把猪皮上边的肥肉去干净。
减少之后高汤油腻感的同时，还能让皮冻更好的成型。
鸡跟猪皮重新下锅，依旧放入葱姜跟花雕酒，小火开始慢熬。
两个小时后，陆远看着已经一大碗的蟹肉与那满满的蟹壳，疲惫地扭了扭脖子。
废了这么长的时间，也只不过拆了五分之一的蟹而已。
汤已经熬好了，过滤干净后，把表面的鸡油用勺子捞干净，撒上食盐进行调味，待冷却后放入冰箱冷藏。
接着，继续开始漫长的拆蟹。
……
京海大学门口，水果大叔的摊子旁，已经站满了等待着的食客。
天色已经逐渐变得昏暗，食客们脸上的表情也变得愈发苦闷。
随着最后的丑柑子卖完，水果大叔也开始了收摊。
“唉…那小伙子今天估计不会来了，我还说今天多买些酱香饼带回家呢。”
昨天水果大叔把买来的酱香饼带给家人吃后，他的家人就万分叮嘱，让他今晚一定要再多买一些。
只可惜等了一天，他也没能等来陆远出摊。
水果大叔的话传到了排在最前面的食客们耳中。
这让秦慧脸上充满了忧愁：“莉莉…你说他今天是不是真的不来了呀？”
钟莉莉捂着咕咕叫的肚子，内心同样感到无奈：“应该是这样的。”
“为了吃那老板的小吃，我今天还专门留出了肚子，刻意没吃东西。”
“结果现在等的我好饿呀，我现在真想狠狠地吃，猛猛的吃，我感觉我能吃下一头牛。”
昨天的酱香饼跟炸淀粉肠，那股冲击心灵的美味，让钟莉莉无法忘怀。
钟莉莉直到深夜两点，都还在回味着陆远小吃的美妙滋味。
只要她一闭上双眼，满脑子都是淀粉肠跟酱香饼。
她的食量并不大，却极为罕见的在晚上感觉到了饥饿。
钟莉莉甚至还做了个梦，梦到自己奔跑在一张特别特别大的酱香饼上，数不尽的淀粉肠变得很大很大，它们伫立在地面，即像是路灯，又像是大树。
她在梦里老开心了，时不时对着淀粉肠啃上两口 ，跑累了就直接身子一扑，美美的啃着酱香饼。
直到梦醒时，她才发现已经是下午两点。
她感到枕头有些湿润，撇过头一看才发现枕头上都是自己的口水。
好在今天是周六，不用上课。
钟莉莉当时就感到自己十分饥饿，但为了晚上能吃到更多陆远做的小吃，还是强行按捺住了想要进食的欲望。
只不过直到现在，她心心念念的小吃摊也都未出现，这让她内心总算接受了陆远今天不会出摊的事实。
“顶不住了，啊啊啊啊啊！”
“咱们走吧，他今天真的不会出摊了，明天星期天，明天咱们再来。”
“等到时候见到了他，我一定要狠狠地谴责他！”
“这么多人都等着他出摊呢，结果居然没来！”
钟莉莉终究还是抵不住饥饿，拉着秦慧离开了队伍，在其它的摊子逛起了吃的。
过了一会儿，钟莉莉吃完了一碗凉皮，四个蛋挞，一份鸡蛋灌饼，在她手上还挂着烧烤跟奶茶。
她把最后一根烤串吃完后，将杯中的奶茶一饮而尽，感叹道：“啊~~活过来了。”
“我差点以为我要饿死了，现在才恍然反应过来，我居然吃了这么多。”
“秦慧，我现在能理解你对美食的向往了，那老板做的小吃真的…太无敌了，在那之后我的食欲好像被彻底激发，感觉我也要患上暴食症了。”
“欸？不对耶，我才发现你居然只吃了两个蛋挞，今天这是怎么了，生病了吗？”
钟莉莉把话说完，发现秦慧撇了撇嘴唇后，才意识到自己先前的话有些不合适：“对不起对不起，我不该……”
“不是啦。”秦慧摆手笑了笑：“我只是忽然意识到一件，听上去会很离谱的事情。”
钟莉莉见秦慧并没有在意自己的话，这才松了一口气，又好奇问：“什么事呀？”
秦慧犹豫了一阵，说道：“我感觉，我好像……从暴食症变成厌食症了。”
“啊？！”钟莉莉万般惊讶：“为什么啊？怎么会患上厌食症。”
“我也不知道这算不算厌食症。”秦慧回头看了一眼学校门口的那些小吃摊。
“昨天那老板的酱香饼真的…真的太好吃了。”
“我感觉现在除了他做的小吃以外，其它任何食物我好像都不太感兴趣。”
“现在肚子真的好饿好饿，可我真的一点胃口也都没有。”
“但如果现在他还在学校门口卖酱香饼的话，我感觉我能直接吃十份，不！十五份！”
钟莉莉只感到一头雾水。
自己因为淀粉肠跟酱香饼，导致现在食欲大开，进食的欲望无比强烈，就像是患上了暴食症一样。
可到了自己这闺蜜，竟是直接从暴食症变成了厌食症？
两人的看似情况截然不同，但起因确实同为一件事。
钟莉莉内心很是清楚，之所以会这样，还是因为那小吃摊的东西，实在是好吃得离谱上天。
再三询问，确定秦慧真的不打算再吃任何东西后，两人这才走进了学校，回到宿舍。
至于其他的食客，也终究是彻底死了心，肯定了陆远今天确实不会再出摊的事实。
虽说是周末吧，但现在可算是饭点啊，是生意最好的时候，如果这时候不出摊，那之后会出摊的可能性极低。
20:30。
总算是把所有蟹肉都拆下来的陆远，整个人瘫坐在沙发上，双眼已然变得有些无神，有些怀疑人生。