第2章 廖氏黄金蛋炒饭
正式摆摊前，廖一凡做了如下的准备。
第一步电动小三轮。
正值蓝星四月中旬，华夏阳城天气还是很温和的，廖一凡导航来到阳城二手电动车市场，这里卖二手三轮电动车有五家。货比三家，廖一凡问了一圈发现都差不多，外壳崭新，内核都是旧的，尤其电瓶是关键，加一个备用电瓶一起3000元，他觉得有些贵，又去另外一个二手电动车市场，询问价钱比这里还高，至少3500元起步，无奈，廖一凡再次返回，选了一家对自己客套礼貌的店铺，花了3000元买了一辆蓝色22车厢的电动三轮车，前面车头有车厢围着，后面纯车厢。
第二步：改装后车厢。
廖一凡骑着电动三轮车来到焊接切割店铺，说了自己的想法，需要一个铁架放锅……老板瞬间明白，改装的比较多，花了300元将后车厢焊接了一个铁锅架子，并且配备了储物分隔带盖铁箱，用来储存食材，铁锅旁边还有一个平台架子来放各种调味料，预留有固定煤气罐存放位置，不需要挪动就可以使用。还有中央一个钢管用来支撑太阳伞的。廖一凡很是满意，痛快付钱。
第三步：购买煤气罐。
媒体罐很容易，住的地方墙上都贴的有送媒体罐的电话，花了70元预订了一坛煤气罐，能用大概一个月。
第四步：购买食材、调味料。
廖一凡来到菜市场、超市货比三家，选了一家最实惠的生鲜超市，购买了一打鸡蛋30个20元，散装最便宜的大米，2元一斤，买了20斤，油盐酱醋、花椒、辣椒、蒜、姜等各种辅助调味料，康师傅矿泉水99元一提……一起合计花了100元。
第五步：购买电饭锅。
电饭锅超市都没便宜的，100起步的，网上倒是便宜，但是廖一凡没时间等了，今晚就要摆摊看看了。肉疼花了100元买了一个大号智能电饭多功能高压锅。
第六步：购买一次性饭盒筷子、塑料袋。
花了三十元一次性在超市买了100个纸盒、100双筷子、500个袋子。
第七步：打印广告牌和单价以及微信支付宝二维码。
廖一凡来到广告牌子打印店，说了自己要求，横批，对联，中间黄金蛋炒饭单价。一平米5元，花了20元。
对于廖一凡来说食材成本为100元，餐具成本30元，能源成本媒体70＋电30元，设备固定成本3400元，合计变化成本230元，主食材20斤大米可以做100份，一盒蛋炒饭需要主材米饭04元＋鸡蛋（066元）＋辅助食材调味料02元＋水004元＋能源措施约03元，成本大概为16元，这还不考虑人工机械运输等成本。
现在摆摊蛋炒饭大多8元左右，他定个10元不过分吧。毕竟他的可是黄金蛋炒饭。
所以最终廖一凡蛋炒饭定价10元一份。不论大份小份，就是统一中份，不多不少够人吃饱。
万事俱备。下午四点，廖一凡开着电动三轮车，来到距离出租屋一里远的幸福街道，打算在这里摆摊。
他以为自己提前一个小时来的够早了，没想到还有更早的，关键的学校门口附近、十字路口附近抢手位置都被各种烧烤、手抓饼、铁板炒饭、炒土豆油炸豆腐、关东煮等摆摊商贩占了位置。
无奈！手快有，手慢无这一刻他才有了这种意识。
四目望去，同行是冤家，发现几个同样卖蛋炒饭的摊贩警惕的看着他，让廖一凡觉得苦笑不已，真是要饭的都有地盘啊！
骑着车错过好位置，廖一凡来到距离晨光小学学校门口最远的末位，一家年轻夫妻烧烤摊位旁边。廖一凡本来就是一个屌丝宅男，虽然觉得年轻小媳妇脸蛋漂亮，但是也就一个照面看了一眼，停好车后，距离年轻夫妻摊位三米安全距离，目不斜视，拿出手机坐在车座上看小说，心里则腹诽：“玛德，那个男的也不咋样，不就是瘦吗，身高差不多，竟然可以娶到那么漂亮的媳妇，没天理了，好媳妇都是别人家的，他怎么遇不到这样能一起摆摊吃苦的……”
过了一会儿，那个瘦男的竟然主动过来发烟搭讪道：“兄弟，以前没看过你啊，怎么也想摆摊呢……”
廖一凡挥手拒绝烟道：“谢谢，我不抽烟哈，那个……失业了摆摊看看能挣点生活费吧……帅哥，经常在这摆摊？”
帅哥哭惨道：“是啊…现在摆摊生意不好做啊……”
廖一凡心里一沉，关注道：“啊，不会吧，我以前从这里过，看摆摊生意挺火爆的呀……”
帅哥抽了一口烟道：“那是周六周日……平常一到五，生意惨淡……”
廖一凡点头道：“这样啊，这年头做什么都不容易……”
帅哥看廖一凡挺好说话，面相也老实，指着他的蛋炒饭单价道：“兄弟别说我没提醒你，前面对面的炒饭可是才8元，你这十元，定价高了……买的人肯定不多……”
廖一凡自信道：“谢谢提醒，不过没事，我的黄金蛋炒饭非常好吃，保证吃过一次就忘不了……他们那炒饭我吃过，味道也就一般般，没什么核心竞争力……”
帅哥没想到廖一凡对自己的手艺如此自信，奇怪道：“兄弟，你是不是去新东方学过……”
廖一凡摇头瞎话道：“哪有，我就是琢磨了蛋炒饭为什么那么简单却没遇到那么好吃的……所以我苦心研究，花了一天终于大成，掌握了蛋炒饭秘诀……”
帅哥前面听得还当真，听到后面廖一凡花了一天，差点笑喷，觉得廖一凡心态好，还挺幽默，是个妙人，但是心里是嘲讽的，他换个话题道：“兄弟，我叫赖冠霖，相逢即是有缘，加个微信哈……”
廖一凡本来不想加的，但是看赖冠霖话都说到这个份上了，退出小说，打开微信扫码添加赖冠霖。
片刻赖冠霖微信收到，要写备注，道：“兄弟怎么称呼哈……”
廖一凡道：“廖一凡…广羽那个廖…”
赖冠霖立即备注‘炒饭廖一凡’，然后道：“好嘞，廖兄多大哈……”
廖一凡道：“三十……”
赖冠霖道：“啊，我们一般大，我也三十，十月份的，你呢……”
廖一凡有些不爽，觉得这种刨根问底泄露个人信息很烦，道：“四月……”心里打定主意，如果再问这私人信息，就不说了。
赖冠霖惊讶道：“那比我大，四月多少的，我媳妇也是四月的……”
廖一凡一听是关于他媳妇的，瞬间不那么排斥了，有些惊讶道：“是吗，我十五号，嫂子呢……”
赖冠霖拍大腿道：“巧了不是，同一天……哈哈，廖兄结婚了吧……”
廖一凡摇头道：“没有，没钱结婚难……”
赖冠霖道：“那，有对象没……”
廖一凡嘴硬摇头道：“没心思找……”实际上就是找不到。
赖冠霖道：“廖兄得抓紧了，现在媳妇可紧俏呢……”
廖一凡嘴硬道：“嗯，缘分还没到……”
见廖一凡表情不自然，赖冠霖转移话题道：“廖兄……”
就这样廖一凡应付着赖冠霖的话唠，感觉这人自来熟，什么都说，有那么熟吗，时间渐渐到了五点，孩子们放学，街道开始变得拥挤，前来接送孩子的老爷爷老奶奶还有妈妈们太多了，电动车居多，将本来宽敞的街道堵的交通瘫痪。人群摩肩接踵，廖一凡也开始生火热锅，炒一份蛋炒饭自己吃，他有些饿了。