第37章 甘蔗一堆堆

    小时候，每逢春节来临前，家里总能收获一堆堆的甘蔗，那是爷爷勤劳的成果。每临岁末新春之际，家中总会迎来一堆又一堆的甘蔗，这些甘蔗就像是一个个甜蜜的礼物，给我们带来了无尽的欢乐和喜悦。而这一切，都离不开爷爷辛勤的劳作。每一年种植时节，爷爷都会亲自挑选优质的蔗苗，然后小心翼翼地将它们种入土中。此后的日子里，他便悉心照料着这些蔗苗，浇水、施肥、除草……每个环节都毫不马虎。经过漫长的等待，终于到了收获的季节。看着那一株株高大挺拔的甘蔗，爷爷脸上洋溢着满足的笑容。

    春节这些甘蔗不仅是爷爷劳动的结晶，更蕴含着他对家人深深的爱。在那个物质匮乏的年代，这些甘甜多汁的甘蔗成了我们最珍贵的零食。每当我们咬下一口，那清甜的汁液瞬间弥漫口腔，让人陶醉其中。而这份甜蜜的记忆，也成为了我童年时光中最美好的回忆之一。

    爷爷到田地里种植甘蔗，岭南是种植甘蔗的好地区。阳光明媚的一天，精神矍铄的爷爷早早地起床，准备前往田地开始他一天的劳作——种植甘蔗。对于爷爷这位经验丰富的老农来说，这片肥沃的土地充满了希望与生机。而这块田地所在之处便是岭南地区，这里得天独厚的自然条件使得它成为了种植甘蔗的绝佳之地。温暖湿润的气候、充足的阳光和肥沃的土壤，都为甘蔗的生长提供了理想的环境。爷爷扛着锄头，迈着稳健的步伐走进田间。他先仔细地翻整土地，确保每一寸泥土都松软细腻。然后，他小心翼翼地将蔗苗种下，仿佛在呵护自己的孩子一般。接着，爷爷认真地浇水、施肥，眼中满是对未来丰收的憧憬。随着时间的推移，这些蔗苗会茁壮成长，最终长成高大挺拔的甘蔗林。那时，爷爷将会收获丰硕的成果，他辛勤劳动的汗水也将换来满满的喜悦。

    爷爷种植的甘蔗的种类有很多。爷爷种植的甘蔗可谓五花八门、琳琅满目！从常见的青皮蔗到珍稀的紫皮蔗；从粗壮高大如树一般的巨蔗到纤细修长似竹节般的细蔗；还有那口感清甜多汁的果蔗和适合制作糖料的糖蔗等等，每一种都让人垂涎欲滴。这些甘蔗不仅在外观上各具特色，而且在口味上也有着微妙的差异，有的甘甜爽口，有的则带有淡淡的花香或果香。走在爷爷的甘蔗园中仿佛置身于一个多彩多姿的甜蜜世界里。

    爷爷种植最多的还是竹节形的甘蔗，这种甘蔗既下火，又甘甜。爷爷最喜欢种植的农作物之一就是那外形酷似竹节的甘蔗了。这些甘蔗不仅具有清热降火的功效，而且口感异常甜美，令人回味无穷。每到收获季节，爷爷总会满心欢喜地穿梭于蔗田中，精心挑选那些粗壮、笔直的甘蔗。他熟练地用镰刀将其砍断，然后整齐地摆放在田边。阳光洒下，那一捆捆翠绿的甘蔗宛如一件件精美的艺术品，散发着诱人的清香。回到家中，爷爷会仔细地削去甘蔗的外皮，露出里面洁白如玉的茎干。家人们围坐在一起，品尝着这新鲜多汁的美味，感受着那份来自大自然的馈赠和亲情的温暖。那种甘甜的味道，仿佛能够驱散生活中的一切烦恼与疲惫，让人心情愉悦。而对于爷爷来说，种植这些甘蔗不仅仅是一种生计手段，更是他对土地的热爱和对传统农耕文化的执着坚守。在这个快节奏的时代里，他依然坚持用自己勤劳的双手，孕育出这片充满希望的田野。

    还有一种甘蔗，在我们农村又叫做玻璃蔗，这种甘蔗既甜又脆，深受年轻人喜欢，因此在市集上卖得很火。除此之外，还有另一种独特的甘蔗品种，它在我们乡村地区有一个特别的名字——玻璃蔗。这种甘蔗以其甜美多汁、口感爽脆而闻名，尤其受到年轻人们的喜爱和追捧。由于其出色的品质和美味程度，使得它在集市上成为了畅销品，备受瞩目且销售火爆。无论是作为零食咀嚼还是用于制作果汁等饮品，玻璃蔗都能给人带来愉悦的味觉享受。因此，每当这种甘蔗上市时，总会吸引众多消费者前来购买，成为市场上的热门商品之一。所以，在农村，很多土地会种上这种玻璃蔗，丰收时节可以卖到其他地方，带动乡村经济发展。

    在广袤无垠的农村地区，大片肥沃的土地被充分利用起来，农民们纷纷种下了这种神奇的玻璃蔗。每到丰收的季节，这些晶莹剔透、宛如水晶般的甘蔗便成为了一道亮丽的风景线。它们整齐地排列在田野间，阳光透过翠绿的叶片洒下斑驳的光影，仿佛一幅美丽的画卷。而这些美味可口的玻璃蔗也将被运往全国各地甚至海外市场销售，为乡村带来丰厚的收益，有力地推动着当地经济的蓬勃发展。随着玻璃蔗产业的不断壮大，越来越多的村民加入其中，通过种植、加工和销售等环节实现了增收致富。同时，这也吸引了外界更多的关注与投资，进一步促进了农村基础设施建设和公共服务水平提升。此外，玻璃蔗的种植还带动了相关产业链条的延伸拓展。例如，围绕着甘蔗生产所需的农药、化肥、农机具等行业逐渐兴起；而以甘蔗为原料制作的各类食品及饮品更是深受消费者喜爱。这样一来不仅增加了就业机会而且提高了农民生活质量使得整个乡村呈现出一片繁荣昌盛之象。

    我的爷爷致力于种植甘蔗很久了。经过多年的实践和探索，他总结出了一些宝贵的种植心得。首先，选择合适的品种非常重要。不同的甘蔗品种适应不同的土壤和气候条件，因此需要根据当地的实际情况来选择适合生长的品种。此外，还应该注意选择健康、无病虫害的蔗苗，以提高成活率和产量。其次，合理施肥也是关键。甘蔗生长需要充足的养分，但过度施肥会导致土壤板结和环境污染。爷爷通常会根据土壤肥力和甘蔗生长阶段制定科学的施肥计划，并采用有机肥料与化肥相结合的方式进行施肥，这样既能保证甘蔗的营养需求，又能保护土壤生态环境。另外，及时灌溉也必不可少。干旱会严重影响甘蔗的生长发育，甚至导致死亡。爷爷总是密切关注天气变化，适时浇水保持土壤湿润。同时，还要注意排水系统的建设，避免积水造成根部腐烂。除此之外，防治病虫害也是一项重要工作。爷爷会定期巡查田间，及时发现并处理病虫害问题。他还注重轮作制度，避免连作导致病虫害滋生。最后，收获时机也要把握得当。过早或过晚收获都会影响甘蔗的品质和产量。爷爷凭借多年的经验能够准确判断最佳收获期，确保甘蔗口感甜美、汁水丰富。总而言之，爷爷通过不断学习和实践积累了丰富的种植经验。这些心得不仅让他种出了优质高产的甘蔗也见证了他对土地的热爱与执着。

    终于，每年到腊月二十八了，爷爷就会带着我们到甘蔗地去收获甘蔗。在那个阳光明媚的下午，爷爷带着我们几个孩子走进了一片茂密的甘蔗林。甘蔗长得又高又粗，绿色的叶子随风摇曳，仿佛在向我们招手。爷爷笑着对我们说：“今天我们要一起收获这些美味的甘蔗啦！”他拿起一把镰刀，熟练地割下一根甘蔗，然后递给我。我兴奋地接过甘蔗，咬了一口，甜甜的汁液顿时充满了口腔，他开心得笑了起来。接着，大家纷纷动手，有的帮忙砍甘蔗，有的把砍下来的甘蔗搬到一边。我也不甘示弱，拿起镰刀努力地干活。虽然汗水湿透了衣服，但我们一点也不觉得累，反而沉浸在劳动的喜悦中。不知不觉，太阳渐渐西斜，我们已经收获了一大堆甘蔗。看着自己辛勤劳动的成果，每个人脸上都洋溢着满足的笑容。最后，我们围坐在一起，品尝着新鲜的甘蔗，感受着大自然的恩赐。那一刻，我们明白了劳动的意义，也体会到了与家人共同分享的快乐。

    爷爷把收获的甘蔗带回家，放在一个小屋子里，一部分用来送亲戚朋友，一部分留存着春节大家一起吃甘蔗……在这个充满喜庆氛围的春节里，家人们围坐在一起，享受着难得的团聚时光。桌子上摆满了各种美食，但最引人注目的还是那一根根粗壮的甘蔗。每个人都手拿着一根甘蔗，用力地咬下去，甜蜜的汁液瞬间充斥着口腔。孩子们笑着、闹着，比较谁能咬出更长的蔗渣；大人们则边吃边聊，回忆过去一年的点点滴滴，畅谈新的一年的计划和期望。窗外的阳光柔和，屋内十分温暖如春。大家欢声笑语，共同分享这份甜蜜与快乐。此时此刻，甘蔗不仅是一种食物，更代表着家庭团圆和幸福美满。它让我们感受到浓浓的年味，也将美好的记忆永远留在心底。

    甘蔗后来被制成一杯杯甘蔗水，甜到心坎里。那一根根粗壮的甘蔗，经过精心挑选和处理后，被切成了均匀的小段。然后，这些甘蔗段被放入榨汁机中，随着机器的轰鸣声，甘甜的汁液源源不断地流出，汇聚成一池清澈透明的蔗汁。将蔗汁倒入一个个杯子中，每一杯都装满了晶莹剔透的液体，仿佛蕴含着大自然的馈赠和阳光雨露的滋润。这些甘蔗水散发着诱人的香气，让人闻之心动不已。当人们品尝这杯甘蔗水时，甜蜜的味道瞬间弥漫口腔，顺着喉咙流淌而下，一直甜到心坎里。这种纯粹而浓郁的甜味，没有丝毫的腻感，反而给人一种清新爽口的感觉。它就像是夏日里的一阵凉风，冬日里的一缕暖阳，带来无尽的舒适与满足。

    甘蔗还有一大用处便是用开水煮了，水煮的甘蔗十分润喉和下火，这是奶奶从小教我们的。甘蔗除了直接食用之外，还有一个非常大的用途就是用来煮水喝。将甘蔗切成小段后放入锅中加水煮沸，可以得到一杯清甜可口、滋润喉咙的蔗糖水。这种方法尤其适合在干燥炎热的季节里饮用，能够有效地缓解口渴和上火等症状。而这一秘诀，正是奶奶从小就传授给我们的。记得小时候，每当嗓子不舒服或者上火的时候，奶奶总会拿出几根甘蔗，熟练地削皮切段，然后放入锅中炖煮。看着锅里翻滚的甘蔗段和逐渐变得浓郁的汤汁，我总是充满期待。当蔗糖水煮好后，奶奶会小心翼翼地将它倒入碗中，让我趁热喝下。那甘甜的味道瞬间弥漫在口腔，仿佛一股清泉流淌过喉咙，带来无比的舒适与满足感。如今，虽然已经长大成人，但我依然延续着奶奶的传统，时不时地用甘蔗煮水来滋养身体。每一次品尝到那熟悉的味道，都会让我想起奶奶对我的关爱和呵护，也让我更加珍惜这份家传的养生之道。

    而现在，农村的田地作物越来越少了，每次回到村庄里去，再也不常见到甘蔗地了。

    尽管现在市集上卖的甘蔗有很多，但爷爷种的甘蔗再也没有了。