第四十五 章吃盐水蛋
“就这么简单吗?”
“还有那个姜蒜是什么?”
“没有面包粉怎么办?”
“还要再煮一次吗?”
你一句我一句的,顿时像个集市了,热闹得很呐。
“停停停,我一个一个回答,姜就是平常用来去腥的勾装指,蒜是野蒜土里的那个球。面包粉有就放,没有也可以不放,做出来都很好吃。第二次煮可以放进骨头汤里,这样煮出来会更好吃,没有骨头汤直接水煮,最好放点肥肉炼点出来油再放水进去烧开下丸子,再次煮开就可以了。”
“就这样吗?”
“对,最后放盐调味就不用我说了吧?丸子里也可以放盐,按自己口味来就成。”说得口水都干了。
“哦哦,知道。谢谢安。”
“谢谢。”“谢谢。”“谢谢。”
众人散去,乔安也带着麦往回走。
“阿姆你为什么不说鱼骨头也可以熬汤?我们都是用它来熬汤的。”
“很奇怪我没有告诉大家吗?”
“有点。”
“你看今天这群人有没有发现身边都有孩子?鱼骨是能熬汤,但是它不去兽骨头汤安全,鱼有很多刺的。小孩不小心吃了就太危险了,所以我告诉大家用骨头汤煮。”乔安耐心的解释。
“我们用鱼骨头汤是我反复捞鱼骨出来,把它捞干净了才煮给你们吃的,不然我也不敢这样煮的。”
“知道了。对不起阿姆。”麦心里很是愧疚,不该质疑。
“麦,有的事情要多看多想,实在想不明白就问,这是对的。你还小,很多事情不懂,所以阿姆教你,你用心学。”小孩就是白纸一张,想染成什么颜色就得看大人怎么教了。
“嗯,我知道了。”麦认真的记下阿姆说得话。
两人背着草回去给嘎嘎兽喂食,好吃好喝的喂着,个个养得膘肥体壮的。幼崽哪还像刚出生时的模样,简直缩小版成年嘎嘎兽。
“盐水蛋怎么还会流油啊?怎么做到的呢?”麦对今天吃的蛋很是好奇。
“就那样做的啊!这蛋还是我们俩一起做的,你忘记了吗?”做好了肯定会流油呀!
“对啊,可我就是想不明白为什么。明明就放了盐和水,吃的时候竟然那么好吃。”太厉害了。
“这个我也说不明白,你只要记住怎么做就好了,以后想吃也可以自己做。”乔安可不想解释这个,那会变成十万个为什么的。
“麦阿姆你在家吗?我是光。”院外传来了声音。
“在的,进来吧!”乔安大声回应。
“光快点过来,我给个好东西给你吃。”麦跑过去拉着光去客厅,“看,这是我特意留给你吃的,快吃,看看你喜不喜欢?”
“这是蛋?有什么特别的吗?”这不就是嘎嘎兽的蛋吗?
“对,你吃啊,吃了就知道了。”麦催促光快点吃。
“这里面怎么是咸的?”敲开一个口子剥壳,“怎么中间是这样的?还有油?”
“好吃吗?”
“好吃,这是怎么做到的?”
“这是盐水蛋,做起来很简单,这个是我和阿姆一起做的。你要是想学,我也可以教你。”
“好了好了,光过来有事吗?”
“没事,我来找麦哥玩。”哥哥们一大早就都出去,就留他一人在家里。
“那你跟我们进山吧!刚好做个伴。”人多进山才热闹。
“那我回去拿个背篓,你们等我。”光准备跑回去,快去快回不让人等。
“不用,家里有背篓,让麦找个给你就行了。”部落里家家户户背篓都有好几个。
几人拿好东西关上院门准备上山里找点新鲜的野菜回来,给家里换个口味。
“光你看那有白毛兽,等秋季我们再来熏它。”草丛里有一只白毛兽在吃草,不仔细看还真不一定能看见。
“不知道今年多不多?我也想做个白毛兽皮衣服。”光很羡慕麦那身衣服,穿出去多让人羡慕。
“它们下崽多,秋季肯定会有很多,到时我们多抓点就可以做衣服了。”
“嗯。”两小只嘀嘀咕咕的说得津津有味。
一进入林子里就是到了一个天然氧吧里,让人身心舒爽。
“你们两个别看了,赶紧找东西吧!”看一个两个的在玩闹就是心大,不知人间疾苦。
“我们要找什么?平常的家里也种了啊!”
“所以找一些家里没有种的回去吃,天天吃那些腻了。”乔安哪知道什么能吃,什么不能吃,她就指望这两小只了。
“哦哦,知道了。”两小只点头表示明白。
之前捡的木耳伞菌基本上都晒干了,看着多,晒出来就严重缩水了。不知道山里还有没有了,想再晒点。
“我们进林子里面去找找,看看有没有其它东西。”外面每天都有人找,还是得进林子里才行,“你们两个跟着我走,不要走散了。”
这片林子供应了整个部落的柴火,所以是很安全的。
“对了,你们知道哪里有水吗?”有水的地方肯定潮湿,应该会有不一样的收获。
“知道,你跟我来。”麦很快就带路到了一条溪流边上。
“我们沿着溪边走,小心不要被虫子咬了。”水边也是虫子的聚集地。
三人沿着溪流边走边找,杂草丛生,灌木茂盛。
“阿姆你看那是什么?是伞菌吗?怎么会长木头上?”麦指着不远处的枯木。
“走,去看看。”被遮挡了也看不清。
走近一看就发现这里有一些树倒在地上,看样子像是被什么压倒的,时间挺久了的,都开始腐朽了。
“这伞菌好香啊,有点像香菇的气味,颜色也挺像的。”乔安摘了一朵闻着味小声嘀咕,不过她没见过新鲜的野生香菇,以前吃的都是市场卖的那种。
“这应该能吃吧!”两小只也看着乔安。
“摘了吧,带回去喂点给嘎嘎兽吃,它能吃我们也能吃。”现成的试毒者。
一听到摘,两人可半点不带犹豫的,两只手同时开工。别看枯树没几棵,可架不住它长,每棵树都长了挺多香菇的。很快几人都挑大朵的摘了,实在太小的就留在上面,打算过几天再来采。
“就这么三四棵树竟然也摘了一背篓,这也太多了吧?”乔安是真的被刷新认知了。
“是长了挺多的,而且每朵都还很嫩,这真的是上品了。”麦也很意外。