第十三章骨头2
想要炸排骨，那点肥肉可不够，再切出两斤多的肥肉一起炼油。很快厨房里就传出了油香味。说到香什么都比不过炸肥肉香，那味道，那霸道，简直是霸道给霸道他妈开门，霸道到家了。
这次的油渣舀出来放碗里，再洒点盐，抛一抛就给麦做小零食吧！
“麦过来，这个拿去吃吧！”把碗递给麦，“去外面吃吧！”
麦没有出去，而是拿了块油渣放在乔安嘴边。
“好了，出去吃吧！”这怎么能拒绝呢？孩子的孝心可不能阻挡，不然以后就没了。
用面粉拌好排骨，放入油锅里炸，滋啦滋啦的声音在厨房里响起。很快，一股股肉香味从厨房传出来，勾得麦都坐不住了。
“这就是炸排骨吗？”锅里的骨头，怎么都想不明白怎么会这么香？就这样炸一下就这么香吗？阿姆懂得好多呀，以前好像都没见做过这个菜？
“吃完了？待会去刮两个地蛋出来，用来蒸排骨。你会编东西吗？”蒸排骨需要蒸笼，不过没关系，用锅也可以，就是需要一个搭子。
“你想编什么？”
“就是比照锅做一个圆形的搭子，用木片就可以，可以有细缝，做两个，一大一小的，用来蒸排骨。”连比带划的终于是让他明白。
“知道了，我现在去做。”
乔安见他知道了就没管了，一心关注她的排骨。时不时的翻面，小心炸糊，炸至两面金黄捞出控油，接着炸下一锅。就算是三分之一的量也炸了三锅才炸完第一轮。接着又复炸一轮，好不容易才弄好。
乔安已经闻不出排骨的香味了，因为整个房子里都是排骨的味道，把她的味觉都给封闭了。
“是这样的吗？”一个圆形木片搭子。
“对。”聪明，那么空洞的解释也能做出成品，佩服佩服。“你把这碗排骨送去你满阿父家，记得回来吃饭。”一大碗炸排骨，一人也没几块就没有了，就是个意思，也让他们尝尝鲜。
石锅里还有一些油，这个不能浪费，用来炒个素菜最合适了，油香肉香混合在一起，不行，流口水了。
还好，第一次吃烤肉搭的炉子还在，就用它扩大点用来蒸排骨吧。先用陶锅烧水预热，去把排骨地蛋混合铺在木搭子上，两下两层，虽然陶罐很大，一人抱不下，但是一锅两层，也才蒸一半不到。
蒸排骨有个四十分钟左右应该是够了，等饭搭子回来再炒个素菜就可以了。今晚的排骨会惊艳全场。
“阿姆我回来了。”得，明明是送菜去的，回来碗也没空，不过没见过。
“怎么还带东西回来了？”认不认识不要紧，不露馅最重要。
“这是满阿父让带回来的，这是塌塌果。”
塌塌果，就像是被人压塌一样，红色的，不知道是什么东西，看不出来。
“炒个素菜我们就吃饭了。”不管它了，先吃饭。
三两分钟就把菜弄好端上桌了，吃饭最重要。排骨，我来了。
一个炸排骨，一个炒野菜，蒸排骨还得再等等，三个菜，又是丰盛的一餐。
“我们先吃着，蒸排骨还得等一会，时间稍微久点好吃。”
麦菜不管那么多，有炸排骨也是很好的，刚刚去送的一路上已经把他香迷糊了，回来看见一大盆，心思都在盆里了。
两个人动手能力也是极强的，骨头嘛，用手拿着啃才香。裹着面粉炸的排骨就像吃了膨大剂似的，本来不大的一块一炸都快有拳头大了。
一咬咔滋咔滋响，一时客厅里都是咔滋咔滋响，嘤嘤嘤，好吃，要是有辣椒粉和孜然，那滋味，不得了。
“要是有辣椒就更好了。”
“什么是辣椒？”那是什么东西？好吃的吗？
“算是一种调味料吧，一般人可能接受不了，吃一口会很辣。”
“不知道。”麦也没听说过这种东西。
“没事，你先吃，我去看看蒸排骨。”估摸着应该可以了。
“麦，把你的碗拿过来。”厨房传出声音。
呦呵，又有好吃的。赶紧拿着碗去找阿姆。
“碗给我。”把麦的碗夹满，排骨和地蛋都有。“好了，看看你喜不喜欢吃？”
“好吃，阿姆，这个地蛋也变好吃了。”很是捧场啊！
“好吃就多吃点！”看着饭搭子吃的香，自己也是胃口大开呀！
很快两人也不再说话，吃炸排骨，吃地蛋，吃蒸排骨，再吃点野菜解腻，然后又来一轮，这真是神仙日子。
有饭搭子就一点不好，一不小心容易吃撑了，看来今晚又要去绕圈了，不行，得多绕几圈才行。
“阿姆，我们去前院走一走吧？”绝对不能说是吃太多了，万一以后不做这么好吃的了怎么办？
“行，你扶我一下，有点累。”不能让人看笑话，自己的崽也不行。
两人一起围着院子走来走去，有个院子就是好啊，绕圈子的好去处。两人一起绕啊绕啊！直至伸手不见五指。
乔安开始打卡上班，没啥变化。
“你们昨晚有闻着什么味道吗？”一群人不知道在讨论什么。
“有，香香的，和烤肉香有点像又不一样。”
“对，烤肉香不是那味。”
“是谁弄出来的？真想尝一尝呀！”
“不知道。”
“没听说。”
“中午问一问就知道了。”
嗯嗯！好主意，部落就这么大，那香味那么勾人，不可能没人知道。
“好了好了，别讨论了，干活吧！”丽离得远了点，没闻到香味，自是不可能知道那味有多勾人的，油炸的东西味从来就是无往不利的，霸道得很。
不止制盐队有人讨论，部落里也有一小圈人在说昨晚的香味。群居生活周围哪能没有几个邻居，虽然没打交道，不代表无人知呀！始作俑者可不知道自己成为部落里的讨论话题。
今天打卡成功，迈着轻快的步伐下班回家，啦啦啦啦啦，天空怎么这么蓝？花怎么这么艳？原来是打工人下班了。
“安，你回来了！”是溪，不过旁边还有人。
“嗯，你们怎么都在这啊？”都在院门外是想干嘛？而且脸色怪怪的。“都进来吧！”来者是客，也不能不让人站在外面说话。
家里凳子不够，木头凑，大家也不介意，本来就是她们人多又不打招呼就上门了。
“安，你昨晚那个排骨是怎么做的？”溪帮大家问出心声了。
没办法啊，虽然是邻居但真的没个安打交道，她来了部落里这么多年了，基本上都是在家里，不过和他男人倒是熟，这不是他男人没了嘛，话就不太好起头了。
“那个啊，用油炸的。”乔安可不知道她的炸排骨在邻居中间有多好奇。
“那你能具体说一下吗？教教我们，让我们也学一学？”有急性子的人就忍不住了，尤其是院子里有一股似有似无的香味，勾人的很。
“可以啊！”这是一个打入内部的好办法啊！