第73章 山药莲子鸡汤
最后还是按照原本的合同来执行,看着一车一车的草莓被拉走,她的心也松了一口气。
全部的草莓都摘完了,比原先她们估计的还要多一些,一共摘了26000斤的草莓。
让宋姨运走了20000斤,剩下的6000斤就放入冷库,到时候可以给亲朋好友送一下。
宋时凝在大棚那边指挥着摘草莓监工,池见月看没有她可以帮忙的地方便回家准备晚餐了。
今天刚挖回来的山药趁新鲜赶紧给处理了,看看味道如何。
山药炒时蔬,池见月从背包里拿出三大根山药,把背包里的栗子给倒在竹篓里。
拿起一根山药就给它削皮,顺手拿起菜篮子里的胡萝卜一起削皮。从冰箱里拿出干木耳泡发。
一边淘洗大米,放在一边浸泡。把削了皮的山药和胡萝卜切片,起锅热水把切好的山药胡萝卜焯水。
另起一锅热油放入蒜片爆香,先放入切好的青椒,再倒入焯完水的山药胡萝卜木耳翻炒几下。
拿过调料加入盐,鸡精,胡椒粉,白糖,米醋等翻炒均匀。简单的一道山药炒时蔬就完成了。
浸泡好的大米放入电饭锅中,切一小截的山药一起煮一道山药粥。
一道菜才用了那根山药的三分之一,剩下的她可没打算留下,当然要全部用完。
取过那半截山药斜切片,热锅下油,放入切成片的山药开始煎至两面金黄,闻到那山药的焦香飘出来,放入黄油加入酱油让它们融为一体。
出锅前撒上一小把的葱花。这样脆中带软糯,黄油酱香一体的炒山药便做好了。
山药可是汤的好伴侣,她当然不会忘记。准备好材料就开始煮汤。
半边的鸡肉刚刚已经取出来解冻了,山药,百合,黑枣,枸杞,姜,还有家里不蔓枝的莲子也取上一些。
鸡肉焯水,用清水清洗鸡肉表面的血沫。这样汤就不会浑浊腥气了。
把这些材料放入砂锅中加入清水盖上锅盖大火煮开转小火,要熬上一个小时才入味,但是她看时间要来不及了只好向007求助。
007翻着白眼,但是也不碍着它帮忙。小主人平时都不带理一下它的,只有需要用到它才会想起它来。
“哇,月月,你做了什么好菜,好香啊。”宋时凝一进到屋里就闻到那浓浓的汤香。
“山药炒时蔬,清炒山药,山药莲子鸡汤,山药枸杞粥。”她笑着给宋姨和大林装汤。
“哇,今天是怎么了,全是山药吗?”宋时凝不解地看着她。
“呵呵,今天我们在山上找到了些野山药。”池见月看着一桌子的山药也笑了,她怎么就着相了呢,全是山药。最后忍不住笑出了声。
“哇,这汤好好喝。”宋时凝喝上一口,顿时瞪大了眼。虽然知道月月做饭好吃,但是她每一次还是会被惊艳到。
“宋姨多喝些,山药莲子鸡汤,养心安神,滋阴降燥,健脾胃,最适合睡眠不好的人喝了。”宋姨之前跟她说过她睡眠不好,虽然被农场里的水果给治愈了,而且她还送给她加了料的农场出产的蜂蜜,失眠早已应该消失了。
但是这可是加了不蔓枝的莲子煮的汤,不说这些野山药的功效如何。这些汤就已经是十足的大补汤了。
暖暖的汤润入她的心肺,整个人暖洋洋的,一股细细的力量进入她的血液蕴养着她的身体。
吃完饭,宋时凝感觉一股困意向她袭来。
“宋姨,你之前的房间已经收拾好了,你先上去休息一下吧。”池见月刚才回来的时候就先把宋时凝的房间给收拾出来了。
毕竟这草莓这一下午肯定是摘不完的了。
“行,那我先上去了。”此时宋时凝已经快要撑不住了,也不客气了。
晚饭过后,一楼还剩下大林和池见月。
“大林哥,你回去休息吧,我看看要怎样处理这些。”她指着今天捡回来的栗子。
栗子就藏在这些绿色的栗包里面。
“我来吧,别把你刺到了。”大林正准备动手。
“大林哥,别用手,像这样弄。”她把竹篓里的栗包给倒出来,分别用脚踩住两边把里面的栗子往外一挤就出来了。
今天在山上幸好他们捡栗子的时候没被这些板栗刺刺伤眼睛。要不然就麻烦大了。
不一会儿所有栗包里的栗子就都被给挤出来了,大林拿来笤帚把这些栗包给清理掉。
看着这被去除栗包后一颗颗半圆的棕色栗子发呆,这些棕色的外壳里面包裹着的才是金黄色的栗子。
她看着这些栗子出神,连大林把垃圾清理回来了都没发现。
“见月,上楼休息吧。”外面天已经黑了,过来摘草莓的人早就被宋时凝安排去附近的酒店住了。
“啊,大林哥,你先去休息,我就去。”反应回来的池见月把装着栗子的篮子给提回厨房的岛台上。
想着厨房里那一篮子的栗子,晚上做梦都是那一圈的栗子美食围着她的脑袋播放。
宋姨过来,她当然不可能把人留在家里自己出去的道理,所以她理所当然地停了几天的早餐店生意。
还特意出了一张通知让大林哥贴到店门口去。
草莓摘了两天终于给摘完了,这几天她忙着草莓地里的事情都给忘记厨房里那一篓的栗子了。
当时明明想着第二天给宋姨做栗子蛋糕的,但是第二天起来忙起其他事情就给忘记了。
这天从早餐店回来后,她才想起后面被她放回橱柜的栗子。
栗子的食谱又在她脑袋里重现了,007看着在脑袋里一圈又一圈的栗子觉得有趣极了。
不禁从意识里面跑出来,看看有趣的小主人在忙些什么。
“月月,你这是要做什么啊。”只见她把栗子外面那层深棕色的外壳给用刀破开,取出里面还包裹着一层浅色绒毛外衣的栗子。
把一篮子的栗子外壳给去掉,她的手也红了。甩了一下手臂缓解一下长时间在重复一个动作的劳累。
缓解过后,她开始处理去掉外壳的栗子。