第55章 烤猪蹄
面包窑花了三天才建好,这几天她都没有出摊,在家里研究着用莲子做美食,大林拍了拍肚子,要继续下去,他的腹肌又要消失了。
她消失的这几天唐贝贝都快找疯了,天天去城市公园蹲点。
“贝贝,今天怎么样。”唐奶奶期盼地看着孙女。
唐贝贝摇了摇头,啊~那个卖糖的姐姐哪里去了,今天去蹲点发现,其实还不止她一个人去,还有好几个人的,他们交换了联系方式拉了一个群,谁要是见到那位小姐姐立马发出来。
唐贝贝把这个消息分享给爷爷奶奶,两位老人家轻叹了一口气,也还行吧,至少这样找到那位卖糖水的姑娘几率大一点。
唐爷爷唐奶奶虽然有点失落,但是孙女这么热的天气还往外跑,两位老人家连忙给她拿好吃的。
其实也不是她贪吃,年纪大了毛病多,她早些就已经开始失眠了,失眠的头疼到需要吃安眠药。
结果那天吃了糖水之后当晚忘记吃安眠药了,但是当晚她睡得安逸得很,一开始也没想到是糖水的原因,唐奶奶还以为她好了就停了安眠药,结果当晚又失眠了。
第二天起来和老头子说了一嘴,才被他给提醒了,她的饮食和作息和前一天一模一样,除了那碗糖水。
结果唐奶奶天天都期盼着孙女可以带回那碗让她心心念念的莲子百合糖水。
为了爷爷奶奶,唐贝贝一早起床就出门。
“贝贝,吃完早餐再出门啊。”唐爷爷叫停正要出门的孙女。
“爷爷,我出去跑个步,回来再吃。”
唐贝贝跑着跑着又跑到了城市公园,只可惜她想要见到的人并没有出现。
砌好面包窑之后,池见月也不急着出门卖糖水,反而在家用面包窑练习烤了不少东西。
一开始没把握好火候烤坏了不少食材,才慢慢地上手。
家里的莲子品质这么好当然不可能浪费掉,她和大林这两天摘了不少的莲蓬取其莲籽炮制用密封罐储好。
面包窑里散发出的肉香味,让池见月和大林都移不开脚步。
那天宋时屿报了不少的烤制菜单,她都挺感兴趣的,所以这几天也做了不少,今天刚好轮到烤猪蹄。
一大早起来就去最近的菜市场,买了新鲜品质好的两只大猪蹄。买的时候就让老板给她处理干净。
虽然她不挑食,但是有毛的猪蹄她也是吃不下的。回到家就开始备料。家里的香料齐全,做什么都方便。
烤猪蹄当然少不了桂皮,花椒,八角,香叶,姜片,蒜头,冰糖这些香料。猪蹄砍成块状冷水下锅,加入姜,葱,料酒焯水去腥。
把焯过水的猪蹄洗净下在另一个锅中,倒入备好的香料调料,再加入清水没过猪蹄煮开。
池见月在厨房里收拾着,看着火候,煮猪蹄的锅冒出了蒸汽,滚滚的水蒸汽表示着已经煮开了,池见月把火调小。便出了厨房,毕竟还要些时间才可以。
吃饭当然不可能只有一个菜了,最起码还需要一个青菜。
手撕包菜就很不错,她正准备出门,大林已经在农场摘了包菜回来了。
“大林哥,怎么巧,我刚准备去摘菜呢。”嘿,这还省了她出去的功夫了。
“我看家里没什么青菜了,大包菜长得正好就给摘了回来。”说了也巧他路过包菜地,这包菜好像发光一般就把他给吸引过去了。
“正好,我准备做个手撕包菜。”池见月抱着包菜进厨房。把外面的菜叶给摘掉。只吃里面的嫩叶。
把包菜嫩叶洗净放在一旁,因为猪蹄还没煮好,包菜做起来又快,所以她坐在椅子上玩起了手机。
锅中的猪蹄散发着浓浓的肉香。池见月把猪蹄夹出来放在已经备好的烤盘上放入已经预热好的面包窑中,中途还取出来洒上烧烤粉。
在烤猪蹄的时间里她顺手把手撕包菜给做好了,手撕包菜的灵魂在手撕,她把包菜撕成块,起锅烧油加蒜末干辣椒爆香,倒入撕成块的包菜炒软。
中途把酱汁也给调好了,1勺生抽,一勺陈醋,1勺蚝油,半勺白糖,适量的鸡精和盐。
把调好的酱汁往锅里一倒,翻炒均匀即可出锅。
烤猪蹄q弹软糯,外皮酥香,皮香肉糯,外皮脆脆焦焦,好吃极了,原本两人还矜持的用着筷子的结果吃完一块还是觉得用手拿着吃更香更过瘾。
吃完两个猪蹄两人都撑得不想动了,池见月摸了摸撑得慌的肚子,撑着它往厨房里走去。
“大林哥,给。”池见月给他递上一杯荷叶茶。正好刮刮肚子里的油腻。
玩了这些天,也该出门打个卡了。在院子里走了两圈,她是不会什么法术之类的,但是007教过她用灵气来淬炼身体。
走了两圈后在院子里找个地坐了下来打起了坐,灵气灵活地在她的体内被她引导着游走。
她没发现在她打完坐后身体冒着一层淡淡的温润的光泽,幸好大林吃撑了待在屋里没出来。
入夜,周围静悄悄的,月亮高挂空中,微风轻抚着大地。院中的茉莉花摇摆着身体给大自然回应。
消完食了,该休息了。回楼上洗漱完想到在网上购买的木牌子已经回来了,她还没写糖水名字,又跑到书房研墨。
写了快上百块木牌菜单了,甩了甩手。剩下的等到想到再写吧。就眼前这些她不一定会全部做齐出去。
他们就两个人出门,或者一个人,她也没想过要大搞特搞,每天就做几样就好了,她只是想搞灵气可不想把自己累死。
池见月在已经写好晾干的木牌里闭着眼睛,拿了五个。还好这些材料家里都有,要是家里没有材料她还要重新选呢。
她看了眼时间,关了书房的灯向楼下走去。
在前厅的仓库里取出红豆,黄豆,放水把它们淹没。池见月想了想又跑回房间。
手捧着一个小瓶子慢慢地走下楼,好像手上拿了tnt一般。
池见月极为宝贝捧着手心的瓶子向厨房走去。往两个泡着豆子的盆里各放一滴的心灵液,真的只有一滴,池见月小心翼翼地生怕放多了。
处理完这些她收拾好乖乖回去休息。