第38章 紫菜炒饭
次日一早，姜如意起了个大早，把放在脑海空间里的紫菜都归拢了一下。
又去隔壁邻居家借了个小秤，称出了二斤。
当时于老头给她的是20斤的紫菜!
她打算卖出去两斤，剩下的十八斤，如果将来有做高端饭菜的场景，也能用上。
昨天送饭的时候，宋森那个小胖子说他次回送回家去的紫菜，家里人愿意收。
专门派了人过来，大概就是今天能到，他就和姜如意提要求，能不能今天再做一次上次做的紫菜炒饭。
姜如意愉快的答应了。能卖钱了，心情好，心情一舒畅就能想办法给你整治升级版的饭菜。
紫菜炒饭算什么？今个儿给你做一道紫菜蛋包饭。给小胖子秀一手。
拿出十片紫菜放在锅里烘烤，烘焙后直接拿手掰成碎渣。
紫菜给多多的，让人能尝一尝咱这味道是真好。
锅里放肥肉丁煸炒出油，再加腊肠丁，小虾米干儿，玉米粒，放隔夜饭和紫菜一起炒香。
在做一个鸡蛋的蛋包，盖在炒饭上，单独用一个食盒提着送去。
然后他们吃的时候，现拿刀划一下，鸡蛋的蛋液盖在旁边的紫菜上。
不说味道怎么样，视觉观感得老好了!
姜如意小心翼翼的把饭盒装好后，外面孙菊花笑嘻嘻的拿把饴糖碎块儿来了。
“娘，这不嘛，你让去买的糖。现在天冷，糖价都涨了。涨了一文。”
再过两个月就过年了，家家户户的会买一些存上。
孙菊花一提醒，姜如意就反应过来了。
“是得多囤一些，等着，等会儿我给你拿三两银子，你出去多买一些。
反正咱们家给这些学子做饭做点心的，少不了糖。”
“行。不过，娘，我现在就去吧。我怕晚些时候卖糖的老头回家了。
刚刚去的时候，他说明天还要涨价，涨半厘。”
“这咋这么离谱？没到冬至呢吧？糖价就先涨了那我现在去给你拿钱。”
“那老头说这些天天冷的邪乎，麦芽糖不好做。”
不就是天冷，麦苗发的慢一点吗？姜如意探出头望了望外面冷沉沉的天。
“行，那你快些去。”
孙菊花拿着银子走了。
姜如意又叫正在院子里在那儿悠闲的绣花儿的王丽娘。
“老二媳妇儿，去拿几个红薯到厨房把切成小块，再下锅用油炸一下。”
王丽娘赶紧站起来，“嗳，我这就去。”
炸红薯，姜如意今天中午要再做一道蜜汁红薯汤。
这样冷的天气，就是要喝点热乎的汤汤水水来养人。
锅里放少量的红糖和饴糖，水煮开后，淋上一碗水淀粉，再次煮开，加入刚刚炸好的红薯，煮两分钟就能出锅。
晶莹剔透，醇香润甜。而且费的材料也不多，炸红薯用了一半还不到，就煮了满满的一大锅汤。
其实这道汤全用红糖更好喝，也可以撒上一点白芝麻。
姜如意往嘴里塞了一块儿没用完的炸红薯，但她做的是简易版 ，省钱省材料。
厨房里不知道什么时候大丫二丫和狗蛋这几个小孩儿混进来了。
姜如意端起装着炸红薯的盘子。
“来，一人只能吃五个。要是吃多了，等会儿我就让你娘打你们。晓得了不”
“晓得了。”
几个孩子拿了红薯后，飞快的跑出去去找巷子里的同伴玩了。
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今天的午饭，是姜如意带着于大梅去送的。
于大有要出去报名。
往这儿送了也好长时间的饭菜了，姜如意还是头一回进书院儿。
宋森住的是单间儿，这次来的是他的二叔，专管着家里的酒楼。
人家来尝了尝，这饭确实不错。
不过，“你这数量少了一些吧老人家，我也不和你讨价还价。
一斤50两，你有多少我要多少。”
姜如意心里啐了他一口，咋这么不会说话呢？你才老!
“这东西难得，想必掌柜的比我更清楚。
就这两斤，还是机缘巧合之下才买到的。
我家有个亲戚在平潭帮人家忙，人家给剃下来的紫菜给了我们一些。
都是碎的，然后我们是想法子才压成平的。
要不然， 这东西咱小老百姓买的也难呀。再没有其他的办法再多买了。和人家那是一锤子买卖。
再者，这个价格我说的是60两。掌柜的，我这是便宜的卖，你也清楚。
咱们就不在这里讨价还价了，成不？”
宋森的二叔叹气，这老妇人说的一脸诚恳，看来是真没有。
不过能有两斤也行，不算白来一趟。
“成，我给你一百二十六两。咱们都图个吉利。”
付完钱，姜如意把两大袋子紫菜给他。自己喜滋滋拿了钱回家。
宋森看见拿来了这么多眼都亮了。“两斤紫菜竟然能装两麻袋
二叔，这个东西既然这么多，那你就别都拿走，给我留一些呗。
我按姜婶子说的，烘烤一下，上面抹层香油，再撒点芝麻，脆巴着吃肯定可香了。”
他二叔瞪了侄子一眼，“就知道吃，你知道这东西多值钱吗？关键还有价无市。买这个东西，可比买私盐难多了！
让你吃这个，还不如我去钱庄给你兑点银饼子让你啃!
也不知道这个婆子哪里来的门路？能搞来这么多？
跟你说，听叔的话，跟人家态度好一点，平时订饭啊什么的，每餐多给点钱也行。
万一下次她还能买来紫菜，肯定还会卖给咱们家。”
宋森点一点头。
看着他这么乖，宋二叔也有些不忍。
但紫菜肯定是不可能给的，一百两买的，带回家最低最低能卖一千两。翻十倍的价格卖。
要是放在自家酒楼里做成菜，那能卖的更多。
这乡下的老婆子什么都好，淳朴老实，说话也干脆利落。就是不识数。
怎么说话呢？是让姜如意听见了，肯定得白他一眼。
谁不识数？只不过是姜如意不愿意担风险。
紫菜在这个时代属于贡品，民间虽然有，但是渠道难和价格高她还是知道的 。
这个不是姜老婆子的记忆，姜如意在现代查阅过古代的文献。
打个比方，这个时候的紫菜， 就跟咱现代买的会东松露一样，好几十万一斤。
姜如意把它几千块钱卖了，但还是那句话，姜如意不愿意冒风险去卖给城里的店，不是说不能去卖，是害怕让人盯上。
身家太薄了，万一有点突发情况，很难想办法抵抗。
而且在她的惯性记忆里不觉得紫菜是什么贵的不得了的东西。她又有急需钱，卖个两斤，攒些身家。