第045章 第章 推销油豆皮
雨下了整整三日，都是绵绵小雨。
田守年得空就去荒地开荒，凭着他一个人，三天竟也开出小半亩地来。
冯菁和田翠这三日，除了第一天上午的学习，后来的两天半都在厨房里做油豆皮。
当然，田悠悠要的豆浆，她们也每日送过去。
到了第四日，不用约，两家在村口汇合。
“做了这么多？”田悠悠看到冯菁的板车上放了厚厚的油豆皮。
冯菁用做豆腐的大纱布，把豆皮盖着。
“这几天，我和翠儿一直在做”冯菁的笑容充满了期待。
今天到县里就可以知道油豆皮能卖多少钱了。
“总共有两百斤呢，我只带了一百斤。”
揭油豆皮需要时间，所以每天做的量有限。
昨天下午做的，还没晾干。
今早翠儿跟她一个时间起床，现在正在厨房做着油豆皮。
到了县里，冯菁准备去肉铺，便跟田守年他们道别，“大哥，我去肉铺了。”
“婶婶，别急。”田悠悠叫住她。
“我们一起去酒楼，跟掌柜推荐一下油豆皮。”
油豆皮再好，放在肉铺那边卖还是太慢了，如果能每天给酒楼提供个十斤二十斤的，那售卖的压力就没那么大了。
而且，有了酒楼的宣传，冯菁再卖豆皮也好卖一点。
到了安平酒楼的后门，田守年刚叩响一声，门就迫不及待的打开了。
“哎哟，田兄弟，你们总算来了。”掌柜亲自开的门，他一脸的焦急，“可算等到你们了。”
田守年只觉得莫名，“怎么了？掌柜。”
“今天带咸菜来了吗？”掌柜开口就问菊芋咸菜。
田守年摇摇头，“没有啊。”
心想着，不是下雨前才送来一百斤吗？
“田兄弟，你家这个咸菜很受欢迎啊。”掌柜竖起两个手指，“你看，下午能不能专门给我送一趟，我要两百斤。”
“还有那个花茶，也再给我来十斤。”
田守年看向田悠悠幸亏啊，幸亏悠悠说多腌一些，不然还真供不上货呢。
“可以啊，没问题。”田守年满口答应，两百斤就是十六两银子，“我把鱼卖完就回去取。”
“鱼？”掌柜看向桶里的鲫鱼，“鱼，鱼我也要了，你马上就回去取。”
田守年咧开嘴巴，笑得像个孩子，“好，好。”
“伙计，给田兄弟的鱼获过秤。”
掌柜这时才看到冯菁，“这位妹子是？”
冯菁局促的捏着衣摆，她跟买豆腐的客人可以谈笑风生，但是眼前这个可是安平酒楼的掌柜啊。
“掌柜的，我我”
田悠悠直接走到她的板车旁掀开了上面的纱布，“掌柜，这是我们同村的婶婶，她家做了一种新奇的吃食，想看看掌柜这需不需要。”
掌柜走过去，他没见过油豆皮，这些油豆皮在他眼里就是黄色的奇怪的东西。
“这是什么啊？”
“怎么吃啊？”
“掌柜，我教你怎么吃。”田悠悠毛遂自荐。
掌柜点头，“行。”
“不过，你爹得回去给我取咸菜啊。”
他还是对咸菜念念不忘。
最后，田悠悠和冯菁、萧垚留县里，田守年回去取咸菜。
田悠悠她们来到厨房。
冯菁取了一些油豆皮来，在旁边给田悠悠打下手。
在这里做豆皮肉卷，就要讲究个色香味俱全了，所以油豆皮泡好后，田悠悠改刀切成了长方形。
冯菁把肉馅刴好以后，交给田悠悠调味。
田悠悠调好味道就开始卷油豆皮肉卷，这次卷的比较多。
除了做蒸、红烧，她还准备油炸一下。
顺便再炸一点素响铃卷。
看到厨房里有虾，田悠悠让冯菁剥一点虾肉出来，又做了一些油豆皮虾肉卷。
除了肉的，又做了几个素的。
油豆皮鸡蛋卷、油豆皮蔬菜卷等等。
还有凉拌油豆皮，炒油豆皮。
酒楼的厨子闻到香味，都聚集到田悠悠和冯菁身边来。
“哎，老邱，你不是想收徒弟吗？这个不错啊。”
老邱是安平酒楼的大厨，平时很多人想找他拜师，跟他学厨艺。
但是老邱要求高，一直找不到合适的。
老邱抱着手臂，看着田悠悠手法熟练的做着新奇的菜，心中惊叹。
收她做徒弟？他摇摇头。
“不满意？”
老邱看准了田悠悠做好最后一道菜，放下锅铲的时候，第一时间过去。
“田姑娘。”他拱着手，“您这几道菜，可否教给在下？”
“在下愿拜您为师。”
这话让周围的小厨子瞪目哆口，老邱可是安平酒楼的大厨，他要拜一个小姑娘为师？
“老邱？”
“老邱！”
田悠悠本来就想把这些菜谱教给他们的，毕竟她是要推销冯菁家的油豆皮嘛。
至于拜师，她可不敢当。
“我可以把菜谱教给你们，拜师就算了。”
老邱却不答应，“既然学了姑娘的菜谱，那自然要奉姑娘为师父。”
“田师父。”他再次拱手。
田悠悠呵呵笑，这事就囫囵着过去了。
“那烦劳各位帮忙，把这些菜端到前面去。”掌柜的在前面等着呢。
她环顾厨房，在一个小灶头上发现了一道温着的汤。
“那是？”
“那是杜员外家提前定的鸡汤。”
“能取一小碗吗？”
“可以。”老邱过去，盛出一碗。
“走。”
厨子们帮着把菜品端到前面。
这时候还没客人来，掌柜坐在一个空桌上。
“这是？”掌柜指着单独放一个盘子里的素响铃卷。
田悠悠拿着筷子，夹起素响铃卷放到刚盛出的鸡汤里。
鸡汤是热的，素响铃卷又是刚出锅不久。
把响铃卷浸在鸡汤里片刻，素响铃卷就软了。
田悠悠把响铃卷夹到掌柜面前的小碗里。
掌柜只当是平常的尝鲜，夹起来咬了一口。
不料，响铃卷入口爆汁，满嘴的鲜香，而豆卷软烂，层层叠叠还留有嚼劲。
掌柜的眉头瞬间飞扬起来。
他忙不迭的夹起一个红烧的油豆皮肉卷。
和在家里做的不同，田悠悠是把肉馅整个涂满了油豆皮，虽然只有薄薄一层，但一层层的卷在豆卷里，滋味嫩滑。
“给我盛碗饭来。”掌柜满口酱汁，胃口大开。