第126章 准备新菜
王俊和李长安也是不差钱的，刚好开学，也是要换笔的，于是都在裴安年这里定了两支笔。
杨圆瑞和易晓则是咬牙只买了一支能刻字的。
他们更感兴趣的是刻字，要知道这能刻字的笔售价都是比较贵的，在书铺里都要卖到八百文以上，还不能随自己心意刻字。
几人纷纷告诉裴安年自己的要求。
裴安年都笑眯眯的答应了。
云娘说了，这样刻字的笔是可以专门定制的，想刻什么字都可以，十分方便。
但是他不会让他们刻的字与他一样！
他的是独一无二的。
裴安年也疑惑，“云娘，为何说刻字十分方便？”
这里刻字都得找老师傅，刻错了一点儿，这支笔就只能算是瑕疵品了。
苏云枝能说吗，上辈子有个东西叫机器，毛笔都能实现流水线生产。
手工的反而很贵，很稀有。
几人拿到笔都高兴的很，不免被其他学子看到，询问，继而羡慕。
都来找裴安年买笔，裴安年自然都是笑眯眯的答应了。
也有看不惯裴安年在书院卖笔的行为，还告到院监那儿去。
可是裴安年怎么会让他们抓住小辫子？
一早裴安年就在苏云枝那边买了几支好的毛笔送过去，读书人多少有点文具情怀。
好的笔，好的墨，好的砚台……文人就没有不喜欢的，院监也不例外。
再加上裴安年读书努力，长得好看，最后这事儿也仅仅是口头说教而已。
而告状的人却不知怎地被爆了出来，书院的学子就有意无意的避开他。
裴安年卖笔的行为确实带有铜臭味，但那起码是光明磊落的。
而私下告状倒是小人行径了……
裴安年得知后，也没有计较，大家更是高看裴安年一眼。
裴安年在学堂里博取了大家的好感，也没有人再说裴安年身上带有铜臭味儿了，相反都更愿意与他交好。
苏云枝的小饭馆也步入正轨。
经过开店那几天的高峰期之后，客人量逐渐减少至稳定。
接待较多的还是学子，每次到了中午放学来的学子就格外多。
好在都能忙的过来，王勇在大堂跑腿，周子福读了点书，在柜台收银。
苏云枝和大山娘则是在后厨，苏云枝也会教大山娘娘做卤食。
现在有老卤了，配方更不容易被人知道，只要定期去调卤汁就好。
见大家都能上手，苏云枝就开始琢磨菜单的事儿。
现在店里卖的品种就是卤肉饭，卤肉面，卤大肠面，素面，还有凉茶，还有一个卤菜拼盘。
单品的话，就是卤鸡腿，鸡脚，猪耳朵，鸡翅，卤蛋这些。
苏云枝趁着晚上的时间就把这些食物都画好了。
线条都是随意的弯曲，不是常规板正板正的样子，组合起来的画甚至可以说是有点可爱。
但就这么寥寥数笔就把一碗卤肉面的特点勾画出来了。
还有那上色，也不是全铺的色彩，中间偶尔的留白，瞧着这碗面都带上了油光，更有食欲！
裴安年也试着画了几张，更偏向写实。
但是大家看过之后，都更喜欢苏云枝画的。
“没想到云娘的画已经有自己的风格了。”裴安年笑着夸苏云枝。
苏云枝得意的笑笑，画画可是唯一一个她坚持下来的爱好，她尤其喜欢钢笔淡彩的随性日常。
淡彩画不厚重，但是够日常，画的多是生活中的小物，一碗面，一杯茶……
苏云枝把贴上画的木牌挂在店里，店里点来的人好像又多了些。
这个画风还没有人画过，不少学子都好奇的看看，又引来一波客人。
有些不识字的发现看图片也能点到自己喜欢吃的。
于是更多人知道苏云枝的小饭馆了。
但是奇怪的是之前的老顾客反而来的少了，多是新顾客。
苏云枝盯着这个菜牌子，来来回回就这么几个子。
菜太少了，还有饮品也是就凉茶。
要她吃也会腻！
而夏天大家更偏爱吃凉菜，那就不得不提白切鸡和蒜泥白肉了。
这个都比较简单，就是需要调好酱汁。
还有凉面也可以做。
但这三样都需要用到降温，是时候去研究研究硝制冰了。
现在已经八月多，秋老虎正猛着，能吃冰的时间也不是很多了！
想到这个，苏云枝立马就行动起来，先是去药铺了解有没有材料。
苏云枝走进县里最大的药铺，柜台的药童低头整理药材，头也不抬的说：“看病的在左边，抓药的在这边。姑娘是抓药还是看病？”
苏云枝道：“我是想来问一下，你这里有硝石嘛？”
“硝石？”药童停下整理药材的手，疑惑道。
“就是一种白色的粉末或者是晶体，味道是苦苦的，主要是清积热的，你们这儿有嘛？”苏云枝道。
药童还是一脸迷茫，“姑娘稍等一会儿，我去喊掌柜的来。”说完转身就跑去里间。
不多会儿，从里面走出一中年男子。
“姑娘说的是地霜吧？”掌柜的道。
不同的时代，不同的地方有不同的叫法，苏云枝理解。
“掌柜的，可否拿给我瞧瞧？”苏云枝道。
专柜的回身，在上百个药盒里看似随意的抽出了一个。
用油纸装了一些白色的晶体，比较碎。
“你瞧瞧，是不是这个。按照姑娘的说法，这个确实是清火利尿的。”掌柜的把油纸推到苏云枝面前。
苏云枝用手指沾了一点点，在指尖一捻就碎了，凑近鼻尖，可以闻到一点点说不明的味道，浅尝一口苦涩。
“是，不知要如何售价？”苏云枝询问。
“姑娘单要这个？”掌柜的道。
苏云枝点头，“不知道姑娘要这个做什么？需要多少？”掌柜的又问。
如果按书上说的，只怕是要一两斤的硝石才好制冰。
药铺会不会卖这么多？
不过她只需要买一些当做掩饰就行。
“不知一斤硝石需要多少银钱？”
掌柜的沉咛了一下，“我们药铺并没有单卖过这个，如果姑娘要，那我算一钱两文如何？”
苏云枝在心里默默的算着，古代中药是十钱一两，十六两算一斤，那这里就是三百二十文。
悄悄打开商城看了一眼……