第105章 月饼
接着,秦源又道:“林初,你接下来就要给月饼用模具定型了吗?我来帮你吧!反正我目前也是闲着。”
林初略微思考了一下,然后答应了,“那行!等下多分你几个月饼吃!”
她想的是,有人帮忙的话自己也能做的快些。何况,这月饼生意要是做起来了,也有秦源的一份。那么,他来帮忙不是应该的嘛?!
就这样,林初和秦源两人开始动手做月饼了。先是把红豆沙和板栗泥包裹进面团里,然后用花形模具将之定型。
接着,把传统月饼上锅刷油烤制,而冰皮月饼基本算完成了,只差冷藏了。
在后世,冰皮月饼都是放在冰箱冷藏一小时左右再拿出来,这样口感更好。而林初目前身处七零年代,没有冰箱,只好把月饼用一个木盆装了,用井水冰镇着。
两个多小时后,一百个月饼成品做好了。
林初拿了四个木盆,将月饼分类装着。她做了传统月饼和冰皮月饼各五十个,月饼不大不小,一个大概有八十克左右的重量。
由于板栗不像红豆那么容易弄到,再加上林初一时之间也剥不出来太多的板栗肉。因此,她只做了三十个板栗馅的月饼,剩下七十个全是红豆沙馅的。
月饼做好后,林初第一时间把每个口味的月饼各拿出来一个。然后,递到秦源手边,“秦源,你尝尝味道怎么样?”
接着,她自己也拿了几个月饼品尝。首先,她尝的是红豆沙馅的冰皮月饼。无它,只因为这个月饼颜值最高。
只见,这月饼不过她手掌心一半大小,外面是洁白如雪的一层,透过饼皮还能隐约看见里面深红色的豆沙。白似雪,红似血,这红白相间的景象给人一种深深的震撼!
并且,外边的冰皮上还印着美丽的梅花瓣,这无疑是一场视觉盛宴!让人不忍心去品尝,生怕破坏了这份美感。
不过,月饼嘛?!外表再好看,也不能掩盖它只是一种食物,最终的结局只能是下肚这个事实。
于是,林初毫不犹豫地把这个红豆沙馅的冰皮月饼吃进嘴里。她先是小小地咬了一口,细细咀嚼品味。
嗯,果然不错!这月饼入口香甜,软糯的豆沙配上外边稍微硬实的冰皮,两者相得益彰,别有一番风味。
一旁的秦源,因为林初一下子给他递了四块儿月饼,而他已经吃过晚饭,一般没有深夜进食的习惯。
可是又怕浪费小姑娘的心意。于是,他只好拿着菜刀,把四个月饼各切了一小块儿下来,分别品尝了一番。
小姑娘的手艺确实不错,每每都让他有新的惊喜!四种月饼他一一尝过,每一种都非常好吃!不过,他尤为喜爱的还是红豆沙馅儿的冰皮月饼。
因为他跟林初一样,都是始于冰皮月饼的颜值,才有了第一眼的好印象。然而,他更为喜欢这款月饼的原因是因为他嗜甜。
上一世的生活和命运已经够苦了,这一世他重生了,改变了一些还未来得及发生的苦难,让父亲提前平反。
更重要的是,他还遇见了心仪的小姑娘,怎能不让他更珍惜甜意呢?!故而,他比较喜欢吃甜食,只因为甜食可以慢慢缓解他内心的酸苦。
想到这里,他不由定定地看着还在细细品尝月饼味道的林初,眸底深处是痴也是柔。
接着,他嗓音轻缓说道:“林初,你做的月饼真的非常美味,我很喜欢!”
林初自是早就注意到了秦源那灼热的视线,不过一来人家没有挑明心意,二来她自己还年轻呢,不想这么早地就考虑情情爱爱的事情。
眼下,她只想挣钱,不止是为改善自己目前的生活,也是在积攒家底。等以后恢复高考回城后,她要趁着改革的春风,买房子,创业致富。她想踏遍祖国的大好河山,看遍这世间的万千风景。
如此,才不枉她白来这世间走一遭!
于是,她只能装作并未察觉的样子,落落大方回道:“嗯,你喜欢就好!这样的话,咱们的月饼就不愁卖不出去啦!”
眼见林初转移了话题,秦源只好无奈地附和一句“是的”。
秦源深知,以林初的冰雪聪明,不会看不出自己的情意。但是他亦明白,小姑娘目前年纪还小,又一门心思扑在挣钱上,不太想过早地谈及感情。
如此,他只好顺着她了。反正,来日方长,他会用自己的行动来守护小姑娘。小姑娘只需要一直轻松快乐地活着,剩下的那些烦恼交给他便可。
他会一直等着,等着小姑娘愿意看见身旁的自己。
既然月饼已经成功做出来了。于是,林初就把自己的挣钱计划一一告知秦源。
“秦源,我的想法是,明天上午送完货,我带着月饼去公社找杨爱玲主任。
而你呢,下午上班的时候,负责去找韩厂长。你可以跟韩厂长提议一下,能不能将我们的月饼作为中秋节的福利发放给工人。你觉得我这个想法如何?”
秦源自是明白林初的打算,当下一口答应了,“好,我都听你的安排!”
见此,林初微微笑了笑,“嗯!”
之后,秦源帮着林初将厨房收拾了一番后,就回去了。
林初则将所有的月饼收起来,都先存放在空间里保鲜,以保持口感。
然后,她就洗漱上床睡觉了。
躺在炕上,林初将明天的行动仔细地捋了一遍。
其实,林初找杨爱玲不止是为了换糖票的事情。实则,更多的是,她想通过杨爱玲的关系,去搭上柳书记。
虽然林初之前也跟柳书记见过一面,但是她跟柳书记不太熟,人家又是公社的一把手,她贸然去找,没有个正当的由头也不太好。
而杨爱玲就不同了,她本来就是妇女主任,自己去找她也还算合适。再加上杨爱玲对她的印象还不错,自己可以借着换糖票送月饼的事情跟她搭上线,她尝了觉得好吃的话,继而才好去找柳书记。
毕竟,她之前的凉面生意,不正是通过杨爱玲,才引起了柳书记的重视了吗?!
况且,杨爱玲还是韩厂长的爱人。林初相信,有了杨爱玲的助攻,韩厂长那边会更容易同意秦源的提议。
不过,这个卖月饼挣钱的事儿,她跟秦源两人还必须先跟大队长通个气,取得大队长的支持,拉整个柳湾大队入伙。不然的话,他们俩个做这个事情,就成了投机倒把了。
当然,林初坚信,以大队长的精明,他一定不会拒绝这个给队里创收的机会的!
她期待着明天的到来!()。