第62章 在宋老师家小试牛刀,胸有成竹地赶往鸿宾楼
提到这事,何雨柱忽然想起原剧中,自己给那位部委领导做饭的情节。
他记得那领导住的是独栋别墅,有专职秘书,家里还有个小电影放映室。
当时,本来安排许大茂放电影的,但许大茂嘴太碎,令领导心生厌恶,结果电影就没放成。
不过,他做的饭菜却意外得到领导的大力赞赏,这也为解救娄晓娥的父母埋下伏笔。
何雨柱不禁在心里暗暗嘀咕,不知道宋老师说的大领导到底是啥来头?如果权力大的话,说不定还能沾点光呢。
原本为父亲发愁的宋老师一听,顿时喜出望外,忙刷地一下站起身来:“真的吗?那、那就太感谢你了!”
她吃饭时话虽不多,但何雨柱做的每道菜,她都认真品尝了。
她觉得这些菜看似普通,可经过何雨柱烹饪之后,仿佛被注入了生命和灵魂,色、香、味都俱佳,已经达到出神入化的地步。
父亲的厨艺同他一比,简直就是小巫见大巫。
“先别谢我!你还没说你爸在哪家饭店工作呢。而且为了不出差错,我觉得有必要和你爸面谈一下。”
何雨柱思虑了一会儿道。
“哦,这家饭店叫鸿宾楼。事不宜迟,我现在带你去见我爸吧?”
宋老师已经迫不及待了。
何雨柱一听,当即点头同意。
说起鸿宾楼,他可太熟悉了。
1955 年,它便成了四九城有名的清真风味饭庄,被称为“清真餐饮第一楼”。
红烧牛尾是它的特色招牌,牛尾不膻不腻,肉质软烂微甜,那味道堪称一绝。
早些时候,何雨柱跟着师父在这家饭店学过手艺。
不过后来,师父遭人排挤,无奈之下,只好带着他离开鸿宾楼,去了红星轧钢厂的食堂工作。
如今,时过境迁,一切早已物是人非。
鸿宾楼经过公私合营,和周边一些饭店合并,变成了大名鼎鼎的国营饭店,里面的厨子都不知道换了多少拨。
而师父也因为身患重病,去年就离开了轧钢厂。
念及往事,何雨柱不禁神情落寞,感慨万千。
来到宋老师家时,宋父正坐在桌前,手握着一杯酒,小口小口地喝着。
按说这个点儿,他应该在饭店工作。
只不过,大堂经理前两天告诉他,最近市里有大领导要来饭店,让他提前做好准备,这才特许他早点回家。
宋父回来后,一边喝着酒,一边心里忐忑不安。
他听大堂经理提过一嘴,这次来饭店的领导,不光有市长,还有房管局、卫生局、派出所和街道办的一些主要负责人。
这要是做得不好吃,把事情搞砸了,说不定工作都得丢。
宋老师进门后,立刻将何雨柱介绍给宋父认识,并说起他前来的目的。
宋父一开始不以为意,心想一个工厂的普通厨子,能比得上国营饭店的大厨?
不过,当他听说何雨柱也曾在鸿宾楼学过厨艺,这才开始重视起来。
后天就是领导们来聚餐的日子,事情迫在眉睫,焦头烂额的宋父在无奈之下,也只能死马当活马医。
他稍一思索之后,便让何雨柱赶紧在家里炒几个菜试试身手。
当一盘盘色泽鲜艳、香气扑鼻的菜端上桌时,宋父的眼睛一下就瞪得浑圆。
他拿起筷子尝了两口,立刻大喊好吃,并对何雨柱毫不吝啬地竖起了大拇指:
“小何师傅,我看出来了,你简直就是天生的厨子啊!就你这手艺,在整个四九城都难找到第二个,可谓前途无量!
我觉得,凭你现在的厨艺,给领导们做一桌丰盛的饭菜绝对没问题。你完全可以根据自己的特色尽情发挥,不用局限于鸿宾楼的特色菜系。
不过,这可不是小事,临时聘请外厨来鸿宾楼炒菜,以前还没有过这样的先例,我得先跟大堂经理沟通一下,最晚明天中午给你答复。”
何雨柱见他一副激动的样子,当即礼貌地微笑道:“好的,谢谢您的信任!”
两人又随便聊了几句,见时间也不早了,何雨柱便称家里有事,匆匆告辞而去。
第二天上午,何雨柱正在食堂给员工打早餐,有人叫他去门卫室接电话。
他气喘吁吁地跑过来,刚抓起听筒,才发现是宋父打来的。
宋父告诉他,鸿宾楼的总经理和大堂经理他们都同意他前去救场,希望他明天早点过去。
何雨柱欣然答应了。
挂断电话后,他赶紧去了一趟厂长办公室,跟杨书记请了个假,说明天家里有急事,没法来食堂上班。
杨书记见他最近挺辛苦的,以为他想趁机偷懒,也没多作刁难,很痛快地就批了。
当晚,何雨柱一回家,便立刻带上可折叠的万能钓竿和木桶,乘坐“越光一号”,直奔疯狂农场。
到了淡水湖边,他找了个好落脚的地儿,将没饵的直钓甩进湖里。
一开始,他还有些半信半疑,觉得系统就是在扯淡。
可没过多久,他就惊讶地发现,这直钩还真能钓到鱼,而且差不多一分钟一条。
这些鱼大小不一,什么鲤鱼、鲫鱼、草鱼、胖头鱼等,啥品种都有。
如此一来,何雨柱心里就更加底气十足了。
眼看已经钓了大半桶鱼,他估摸着应该足够了,便兴冲冲地收起钓竿,离开了农场。
给领导做饭,那可是把双刃剑。
要是做得好,没准能拉好关系网,为以后铺路搭桥。
可要是搞砸了,那自己的脸就丢大了,鸿宾楼的口碑也将受到影响,说不定还会把宋老师一家给得罪。
所以,何雨柱对此显得慎之又慎,当晚靠在床头,独自思考了许久。
翌日一大早,何雨柱将钓来的鱼留下一部分自用,将另外一部分用布袋装好,拎着它坐公交车迅速赶往鸿宾楼。
大老远的,他就瞧见宋父和饭店经理站在大门口,做好了迎接的准备。
“哟!小何师傅,欢迎欢迎啊!”
饭店总经理当即热情地同他握手。
除了以前在此学过厨艺,前不久他和娥子还来摆过订婚宴,所以跟总经理和大堂经理都比较熟。
他出于礼貌性地同几人打过招呼,然后随着宋父一同来到饭店后厨,撸起袖子便开始忙活起来。