第526章 热油炸臭豆腐

    苏文煦正在院子里玩耍，一下子就捂住鼻子，呕了起来。

    “这什么味啊，好臭呀！”

    臭味渐浓，众人也都闻到了，不由得都皱起了眉头。

    “是啊，什么情况啊？难不成是死老鼠臭了？”

    洪秋蓉率先循着味来到了灶房，顿时眼珠子都快惊掉了。

    只见苏知鱼将发酵豆腐的罐子揭了开，然后用一根尝尝的筷子，将里面豆腐一块块夹了出来。

    豆腐此时已经通体黑色，四周还有一层浅浅的绒毛，散发着恶臭。

    “知鱼啊，这就是你说的臭豆腐？”

    她算是见识到了，的确是够臭的！

    只是早前她听说这臭豆腐是小吃，可如今看来这如何能下得去口？

    洪秋蓉纳闷之际，徐彩菊，白桂琴陆陆续续也来到了灶房。

    众人都掩住鼻子，离苏知鱼远远的。

    苏知鱼不以为然，故意夹起一块黑乎乎的豆腐朝着众人走来。

    “你们现在看不上它，一会可别巴巴的上杆子抢！”

    苏文煦捂着鼻子，拼命的摇头，身子还不住的后缩，避免这臭豆腐接近他。

    “这玩意送我都不吃，你还是留着自己吃吧！”

    他掉转头猛地吸了一口气后，又憋着了。

    苏知鱼白了他一眼，微微挑眉。

    “行了，希望你能说到做到！”

    看着眼前的几个人，大多露出一脸的排斥，苏知鱼无奈的叹了口气。

    “二嫂，你帮我生个火吧！”

    “大嫂，你就帮我往锅里倒些油吧，我要开始炸臭豆腐了。”

    洪秋蓉和白桂琴相视一眼，不约而同的将手帕当成面巾系在了鼻子下面。

    苏知鱼见状，一脸无语，好在聂茵茵不嫌臭。

    她冲上前来，帮着苏知鱼将罐子里的豆腐块全都夹了出来，晾在了簸箕里。

    “知鱼，我给你打下手吧！”

    “好！”

    总算是有一个不嫌弃的，苏知鱼心头略微安慰了些。

    “到时候，茵茵姐第一个吃，馋死他们！”

    “啊……”

    聂茵茵小脸一僵，有些不自然的扯了扯嘴角。

    “好……好的。”

    她不惧臭味，不过是因为她以前在家里干活习惯了。

    什么扫厕所，倒猪食，都已经练得百毒不侵了。

    这要让她吃下去，还是有些强人所难啊！

    灶头火燃起来了，锅里的热油也开始翻滚起来了。

    “就是这个时候了！”

    看准时机，苏知鱼将豆腐一块块从锅边缘，放进了油锅里。

    顿时，热油一阵沸腾四溅，冲击着刚下去的豆腐不停地在锅里翻转。

    一块两块，不一会，就炸了满满的一锅豆腐了。

    刚开始豆腐还沉浸在锅底，不一会便开始变的焦酥，漂浮在了油锅面上。

    飘起来的豆腐体积膨胀了一半，表皮鼓胀，就像充气一般。

    苏知鱼夹起一个，用筷子将它戳破。

    一股子臭味立刻迎面而来，苏知鱼大喜。

    “就是这个味了。”

    “这个味？”

    聂茵茵不禁咋舌，有些忐忑的嗅了嗅鼻子。

    这味道闻起来也不太好下口吧！

    就在她迟疑的时候，锅里炸好的豆腐已经被苏知鱼全数捞了起来。

    “茵茵姐，你发什么愣呢，接着下豆腐啊！”

    她可是做了一担豆腐，炸出来估计要装好几簸箕呢！

    聂茵茵回过神来，连忙硬着头皮继续往油锅里下豆腐。

    这么多豆腐都糟蹋了，也太疼人了。

    幸亏是在老苏家，这要换了她，怕是要被他爹把腿打折！