第77章 比试输了
游龙大饭店门外。
“李总，我这个项目很不错的，未来还是很有前景的，你在考虑考虑吧？”
杨玉琴焦急万分的跟在李德景身后。
“我在里面跟你说过了，看在陈兄弟的面子上，我才同意签合同的。”
“你女儿跟陈凡分手，那我们就在商言商，我只看利益。”
李德景撂下一句，就带着两个老板离去。
杨玉琴目光呆滞，一屁股坐在了地上。
自己好不容易看到融资的希望，现在就化为了泡影。
她打心眼看不上陈凡，不曾想陈凡能有如此大的能耐，连风投大佬都给面子。
昨天晚上，自己还羞辱了陈凡，说他什么也不是。
现在她肠子都悔青了。
“不行，我要让女儿与陈凡重新在一起，只要李德景就会回心转意。”
“对，没错，陈凡是喜欢瑶瑶的，只要瑶瑶愿意回头，一切就都来得及。”
杨玉琴从地上爬起，眼中迸射出精光，给赵瑶拨打电话。
辉煌饭店。
陈凡在吴宏的带领下，走进了后厨。
“陈兄弟，今天来的可是大客户，他最喜欢吃东北名菜。”
“我饭店厨房锅碗瓢盆，各种蔬菜鲜肉一应俱全，就靠你了。”
吴宏嘴角带笑，语气十分客气。
“昨天吴总帮我忙，我今天还人情，这都是应该的，放心。”
陈凡视线在厨房扫视。
“老板，招待客人，我这个大厨就能搞定，你何必还请别人？”
一戴着厨师帽的大厨双手抱肩，他斜眼瞥了一眼陈凡，轻蔑一笑。
“哪怕你找，也找一个厉害的厨师。”
“这个小子这么年轻，毛都没长齐，想要他做菜招待客人？”
站在大厨身后的厨师和改刀，没有说话，但那种鄙夷之色早已经挂在他们脸上。
“徐彬，你给我闭嘴。”
吴宏脸一黑，呵斥了一句。
“你的厨艺不及陈兄弟十分之一，你给我老老实实给陈兄弟打下手。”
徐彬没说话，但是一脸的不服气。
“陈兄弟，你别跟徐彬一般计较，若是他们不干活，你找我，我收拾他们。”
“客人马上到了，我就先出去了。”
吴宏说着，就退出了厨房。
“我就做一道锅包肉，不需要大家，你们各自去忙吧。”
陈凡一笑，就挑选起食材。
徐斌对他的敌意不小，反正一道菜，从备菜到制作完成，也不需要多长时间，他完全可以一人搞定。
就在他挑选里脊肉之时，徐彬出手，抢走了里脊肉，阴阳怪气。
“真是太巧了，我刚好也用里脊肉。”
“徐大厨，我做菜可是给客人的，要是我拿不出锅包肉，吴总可是会怪罪下来的。”
陈凡出言提醒。
他在辉煌饭店也待不了多久，不想惹事。
“别以为就你会做锅包肉，我做的也不差。”
徐彬冷哼一声。
“有本事我们比比，咱两个同时做锅包肉，然后让其他厨师品尝一下。”
“谁做得好，谁端上餐桌，如何？”
面对徐彬的挑衅，陈凡选择了无视。
以他的厨艺层次，去看徐彬，就如同一个大人看一个小孩子在胡闹。
他可没有空哄孩子，把一块里脊肉抓到手上。
“不跟我比，是吧？”
徐彬步步紧逼，脸色阴沉，看向改刀和厨师们。
“你们给我听好了，陈凡做锅包肉任何食材，你们都不许提供。”
“谁敢给陈凡，我就让他好看。”
徐彬极其嚣张的盯着陈凡，嘴角冷笑。
“既然你想比，那我奉陪。”
陈凡皱着眉头，他退步，对方还得寸进尺，索性那就比比看吧。
两人站在灶台前，一场比拼正式开始。
陈凡拿过来一块猪肉里脊，手持菜刀，手起刀落，里脊肉变成薄片。
“刀工有两下子，看我的。”
徐彬看着自己眼前里脊肉，拿起菜刀，随即响起乒乒乓乓的响声。
厨师和改刀们看的是目瞪口呆，两人的刀工，真是令他们自愧不如。
不过两人的步骤基本相同，都是把切好的薄片放入料酒，淀粉腌制。
接下来，他们起锅烧油，将腌制好的肉片逐一放入油锅中。
两人在制作的过程中，都展现高超的技巧，油温掌握的恰到好处。
看这肉片，真是外酥里嫩。
两人快速地捞出炸成金黄色的肉片，放在一边沥油。
下一步，调味环节。
陈凡精心的调配糖，醋，番茄酱和其他的调料，让酱汁的味道更为酸甜可口。
他看了一眼徐彬，徐彬添加了一些香料和辣椒酱，让锅包肉具有独特的香辣风味。
陈凡收回目光，把调好的酱汁浇在炸好的肉片之上，发出‘嘶嘶’的响声，顿时整个厨房芳香四溢。
徐彬这边也大功告成。
两盘锅包肉就端到众人眼前。
一盘锅包肉一个厨师拿一块，改刀都没有分到一块。
厨师们先是尝了一口徐彬的锅包肉。
味道不错，但在关键点调味和火候稍微逊色一筹，酱汁的比例没有控制好。
虽说添加了一些辣椒酱，但是锅包肉的味道还是显得有些单一。
他们转头看向陈凡的锅包肉。
因为陈凡精湛的厨艺，他们也收起了轻视之心。
色泽上就引人注目，金黄色的外皮炸得酥脆，微微的泛着油光，看着就让他们垂涎欲滴。
轻轻地咬上这么一口，鲜嫩的里脊肉在口中化开，与酸甜的酱汁完美融合开来。
味道层次感分明，口中不由分泌出大量的唾液。
要不是盘子中的锅包肉有限，他们真是恨不得都塞进自己嘴巴里。
很明显，陈凡锅包色香味俱全，不是徐大厨能比拟的。
但他们可是在徐彬手下做事，要是得罪了徐彬，以后肯定给他们穿小鞋啊。
他们交换一下眼神。
“陈凡，还是徐大厨做的锅包肉技高一筹，你比不了。”
“你还嫩着呢，以后慢慢练吧。”
“真是不知道你哪来的自信，吴总请你过来，真是多余。
看着这些厨师睁着眼睛说瞎话，陈凡都被逗乐了，当即反问：
“按照你们的说辞，应该给客人上徐彬的锅包肉？”
“不然呢？”
徐彬接过话头，双手背于身后，得意洋洋：“这就是他们的心声而已。”
陈凡无视徐彬，眼睛在这些厨师身上扫视。
“你们可要想好再说，别到时候客人不满，问起缘由，你们被吴总训斥，甚至被开除，可就得不偿失了。”
厨师们依旧不吱声。
“行了，陈凡，不要再做最后的挣扎了没有用的。”
徐彬冷笑数声，语气中带着鄙夷。
陈凡索性就不说话了，既然这些厨师选择撒谎，徐彬一副自以为是，那他在这里看热闹好了。
没多久，徐彬又做好了一盘锅包肉。
“来人，把我做好的锅包肉端上去。”