第35章 实验菌种
梁崇前世刷到过羊肚菌菌种的制作过程,现在想要依照前世的教程来尝试制作菌种。
首先是找铁匠定制了一个类似于打蒜器的工具,用来打碎原材料。
再把小麦倒入石灰水中,煮到没有白心,高温消毒,准备一个竹编的育种袋。
将新鲜的羊肚菌、水煮过后的木屑、草木灰、面粉、生石灰、石膏、盐等原材料混合均匀,放入打碎机中,加入清水打碎,这就是原始的蘑菇菌种。
准备好育种袋,里面放上消毒后的小麦、清水和打好的蘑菇菌种,放在一个阴凉避光的地方,差不多半个月就能看到羊肚菌菌丝生长出来。
当然,因为条件有限,梁崇的所有步骤没有严格进行消毒,且各种材料的比例也记不清了。
只能按照不同的材料比例一一进行实验,共做了六十多组不同比例的育种袋,并做好记录,看半个月后有没有成功的。
如果羊肚菌菌种培育不成功,梁崇打算转向冬天的温室蔬菜种植,或者培养其他的菌类。
总之两间暖房绝不会闲置,这也是梁崇在没有菌种的情况下,敢如此冒险买地和盖房的原因。
最主要的是,手中有点小钱,可以供梁崇使劲折腾。
若是竹篮打水一场空,大不了,等腿好后,又进山赚钱,梁崇并没有被此次的受伤吓破胆,只会更加谨慎。
半个月的时间转瞬即逝,不出意外,六十多组菌种全部失败了。
梁崇又重新调整了原材料的种类和比例,更加严格的进行杀菌消毒,这次一次性做了一百多组。
而在第二批菌丝实验的后期,两间暖房也盖好了,梁崇又请人将土地一一平整出来。
建设暖房花费的钱比梁崇预计的要少一些,人工费花了五两二钱银子,材料方面,就砌炕的砖贵一些,用的青砖,花费二两银子。
加上其他的费用,两间暖房一共花费八两五钱。
万幸的是,梁崇的二批实验居然成功了,虽然和后世网上成熟的菌种有很大的差距,但也确确实实长了一些白丝。
时间也来到了十月底。
雪陆陆续续的下了起来,乌拉尔山脉的树林里,有些树木已经戴上了白色的帽子。
到十一月份,乌拉尔山脉就会正式进入冬季。
因为第一年只是实验阶段,梁崇对一百多组菌丝只成功了一组并没有气馁,至少证明她的思路是可行的。
计算了一下菌种的成本和需求,一斤菌种的成本差不多是一文三分钱,按照一亩地需要四百斤菌种的计量估算,要想将两亩地全部种完,至少需要一两银子。
种植成功后,还需要覆盖上营养包,不然可能会导致羊肚菌产量低下或者根本长不出来。
营养包的制作材料和菌种基本一样,成本不相上下,小麦的含量要达到百分之六十左右,另外还要加一些经过发酵的木屑。
而一亩地就需要四千斤左右的营养包。
在菌种和营养包的投入上,一亩地至少需要投入六两二钱银子。
梁崇只能庆幸,大业朝长年战乱,因此近几任皇帝都非常注重百姓的生存问题。
像麦子之类的口粮,因为有官府的把控,卖得并不是很贵,至少能保证人人都买得起。
算上盖暖房的花费和实验的花费,梁崇目前还剩二十三两五钱。
而这些钱不能全部用完,至少得留五两银子,作为机动资金,以免有什么意外的花费。
腿伤也需要钱去定期复查。
另外就是菌种种植以后,以她目前的状态,肯定得请人来干,这也是一笔花销。
考虑再三,梁崇决定今年先种一亩羊肚菌,看看产量和市场情况。
剩下的一亩地,用来种温室蔬菜。
两手都要抓,两手都要硬,鸡蛋不能放在同一个篮子里。
按照成功长出菌丝的菌袋比例,梁崇做了四百斤菌种出来。
用来种植羊肚菌的那一亩地,已经经过充分的暴晒,并且洒入了一些石灰粉,分好了行。
又提前将水浇透,现在处在一个比较潮湿、手握成团的状态。
因为暖房种植在营州城属于独一份儿,梁崇还想着用市场的缺口去赚钱,所以肯定不能让别人知道她的种植过程。
在撒种的时候,梁崇就只请了达亚尔一家和那日苏一家。
播种时,需要将袋子里的菌种搓开,均匀的撒在提前开好的沟里,再薄薄的铺上一层土,最后盖上疏松有致的茅草,用来保温、保湿和避光。
撒好种,只要静静的等待两三天,就能看到菌种是否成活。
另外就是两个暖房的日常照料问题,梁崇目前做不了什么重活,洒水、松土、屋顶扫雪都需要雇人。
本着熟悉的原则,梁崇本来想从那日苏一家或者达亚尔大叔一家雇一个人来帮忙。
羊肚菌的种植周期也就三个月左右,而这三个月正好是冬日,农家基本没有什么别的活动。
一般都会选择在家猫冬,或者去营州城找活干。
但听了梁崇的话,两家人不约而同地推荐了一个人来。
正是前面抓阄分房时见过的老族长的孙子。
也是跟达亚尔一起去松树村的那个敖古部落的小伙子。
老族长今年已经六十五岁,但面容比梁崇从前见过的六十多岁的老人老得多,岁月在他的身上留下了太多的痕迹。
他的一双儿女都死在了深山里。
剩他一个人将孙子拉扯长大。
虽然早年间那日苏的父亲因为娶了汉人女子,不得不离开了部落,但那是族群自入山以来就有的规定,并不是老族长有意为难。
在他们搬出部落以后,老族长也曾多次派人来送物资,在那日苏父母去世后,更是对姐弟俩多番照料。
老族长的孙子叫做巴尔思,在乌拉尔语言中有老虎的意思。
巴尔思虽然已经有十六岁,但他除了个子高一点外,身形比梁崇见过的同样年纪的人都要瘦弱。
敖古人靠打猎为生,而老族长年事已高,不能外出打猎,仅靠巴尔思一人,只能勉强维持生活。
再加上现在搬下山,除了打猎和采集,敖古人基本没有别的谋生手段,尽管巴尔思整个九月都在不停地进山采集打猎,为过冬准备,但收获还是非常有限。
搬家后,老族长能做的,只有在家煮好饭菜,因为年纪大了,甚至都没有余力回去部落看上一眼。
可以想象得到祖孙俩这个冬天将会过得非常艰难。
但好歹有了可以避寒的屋子,出行也不必避开人了,比往年好得多。
巴尔思是个坚毅的小伙子,被达亚尔带着来时,神情不卑不亢,话虽然比较少,但手脚很勤快。
梁崇这里一共有两亩地,除了日常的看管除草浇水之外,还需要承担一些采摘之类的活儿。
不过像一些大型的种植过程,梁崇会多请几个人来帮忙,光靠两人容易延误时机。
目前一个成年男子去营州城做活,一天的工钱在十文左右。
梁崇没有在年龄上为难他,和他约定一个月给二百五十文钱,再加上十斤的麦子。
条件就是巴尔思必须搬到菜地的旁边居住,以便随时观察地里的情况。
包括还要帮梁崇进行一些日常用品的采买。
另外最重要的就是,在这里看到听到的东西不能告诉别人,当然这个还是要依靠个人的自觉。
不过那日苏和达亚尔既然敢把人介绍给她,证明巴尔思的人品还是过关的。
双方就种种细节商定好后,梁崇先给巴尔思提前结了半个月的工资,并给他拿了十斤麦子。
至于住的地方,就在蔬菜房里给他隔出了一间居住的屋子。
条件肯定比不上他自己家,但作为补偿,梁崇又给他加了五斤麦子。
至于种羊肚菌的那一间房是住不得的,菌类在成熟的时候会分泌一种孢子,在密闭的空间里长时间吸入,可能会引起过敏或哮喘,甚至会导致人得蘑菇肺。
如果最后羊肚菌能够顺利采收,那么参与采收的众人都要注意这个问题。