第26章 该奖还是罚（二）
第二十六章：该奖还是罚（二）
第二早会，苏禾坐在总经理的位置上，微笑着说：“昨天我们进行了一场讨论会，对小陈是奖还是罚，相信大家都想知道最后的结果。现在我宣布结果，”全场鸦雀无声，所有人都屏住了呼吸。
“我们决定对小陈重奖一千元人民币。”苏禾的声音响起，全场一下像油锅里倒入一碗水，炸开了，小陈激动得热泪盈眶。
苏禾站起来，对站在门口的甘荷说，“今天我们就请策划这场讨论的主角甘荷主管上台，向大家说明进行这场讨论的目的，为什么要对小陈重奖。”
所有的人眼光齐刷刷地盯着从门处走进来的甘荷。
甘荷不慌不忙地走上台，面朝全体员工说道：“我策划这场讨论的目的很简单，一是要让我们凭本事把钱包鼓起来，二是让我们的酒楼做大做强。”
大家饶有兴趣地看着甘荷，她笑了笑，指着小陈道：“你知道为什么苏总和王总会重奖你吗？”
小陈挠了挠脑袋，腼腆地说：“我以为酒楼要开除我了，没想到还重奖了我，现在还是懵的。”
“是的，如果按老规矩，你的确报了假账，应该受罚，开除你也不为过。”甘荷毫不含糊地说，“但按客观事实，按劳分配的原则，那笔钱一部分是你劳动所得，另一部分却应该是酒楼的，毕竟你是打着酒楼的名义才建立的关系，本钱也是酒楼的，你觉得我说得有道理吗？”
小陈点了点头。
“苏总王总奖励你这一千元钱，是因为你为我们所有人上了精彩的一课，它的名字叫‘创新’。”
员工们开始议论，“不是鼓励他虚报假账，是鼓励他创新啊。”
有人高喊，“甘主管，什么叫创新，小陈的创新在哪里？”
“问得好，”甘荷大声赞赏，“我来说说小陈的创新在哪里。我们这里是特区，做事是摸着石头过河；不管白猫还是黑猫，抓到老鼠就是好猫，这话糙理不糙，因为我们都想挣钱嘛。大伙说，是不是这样？”
下面一片应和声，“来这里就是为了挣钱嘛。”
等声音平息下来，甘荷继续说道：“大伙看，小陈他只是一个普通的是采购员，却起早贪黑，四处奔波去与菜农、果农、养猪户和渔户建立关系，力图买到比市场价便宜的高品质货物，他打破了以往我们靠等，靠他人这些旧观念，而是靠自己开动脑筋多挣了一笔钱，这就是创新！“
小陈自豪地笑了，不少人也点头表示赞同。
“让大家讨论，小陈是该奖还是该罚，是因为理不辩不明，道不辩不清，还有就是为了让大伙知道怎样才能更好更快合法赚钱。”甘荷最后总结了发言。
甘荷走下了台，苏禾走到台中间说：“小陈不是没有错，但他的错是我在管理上滞后造成的。我、王总和甘主管都欣赏小陈敢于打破常规的做法，他为我们采购部趟出一条新路，还会推动我们酒楼的管理上一个新台阶，所以重奖他。”
大伙纷纷点头，对小陈更羡慕了。
“苏总，那我们后厨怎样做才能算是创新呢，得到重奖呢？”一个年轻厨师举手问道。
苏总向甘荷示意，让她回答。
甘荷又走上台，胸有成竹说：“你是一个年轻厨师，你的创新就是不断开发出适合顾客口味的新菜品，我们将根据顾客对新菜品点菜率和满意度，你可以在工资之外增加新菜品的提成，并且纳入晋升考核的指标。你可满意？”
年轻厨师连连点头，只要他够努力，肯钻研，他就可以多一份收入了。
“当然象我们的厨师长杨师傅这样手艺精湛的老厨师，我们还有一个更大的重奖等您们来拿。”甘荷又引出另一个兴趣点。
“是什么重奖哟？”众人更感兴趣了，杨师傅的眼睛也发光。
甘荷看向苏禾，苏禾朝她点点头，甘荷语气非常诚恳地说：“杨师傅的菜非常受顾客欢迎，在我们酒楼无人出其右。只要他带出两三个与他手艺一样精湛的徒弟，让他高超的技艺传承下来，为酒楼培养或者储备了人才，这就是杨师傅的最了不起的创新，酒楼将颁给他终身成就奖，重奖。”
甘荷说到这故意停了下来，众人的胃口被吊起来，纷纷议论什么是终身成就奖。有人小声说，“难道是给酒楼的股份，这不太可能哟。”
“对，终身成就奖就是给他酒楼的股份，成为酒楼的股东之一，这是甘荷主管建议的。只要杨师傅带出优秀徒弟，哪怕有一天他不干了，只要酒楼还在，他永远有一份不错的收入。因为我们酒楼的发展壮大，永远都有杨师傅的工匠精神和无私的传承。”苏禾铿锵有力说道。
杨师傅笑得合不拢嘴，员工沸腾了，纷纷议论采购部、财务部、前厅和后勤有没有奖励和哪些奖励呢。
看着情绪高涨的人群，苏禾很满意，指着甘荷说，“这些问题由甘主管来回答你们。”
甘荷示意激动的人群安静，微笑着说：“创新就是在合法合理的范围内去做别人不敢做的事，为自己趟出一条发财致富的路。小陈所谓的报假账是分配不合理才导致的，它给我们管理敲响了警钟。”
甘荷看了看苏禾，继续说，“苏总交给我一个任务，对我们以前的管理制度进行修改，原则是奖勤罚懒，鼓励大伙多创新，为多挣钱开动脑筋；我们工资实行浮动工资，要搞提成。”
甘荷停了一下，清了清嗓子，大声道，“苏总有远大的志向，要把‘和生记’做成品牌，成为行业的标杆，将来要在全国各地开分店；凡是为“和生记”发展做出重大贡献的人都可以得到激励股份，成为它的股东，和生记加油。”
“和生记加油”“和生记加油”人群发出震耳欲聋的欢呼声。
甘荷和苏禾都笑了。