第32章 吃饭啦
油炸丸子的成功让江渺精神百倍，身心都愉悦起来。
接着立马继续开工炸油饼，炸完了油饼再炸点红薯片跟芋头片，还有一块豆腐也被江渺切小块炸得金黄，最后再炸鱼。
大年初一去串门拜年主要就用油炸红薯片芋头片、瓜子花生招待小孩子，富裕大方的家庭还有糖果小点心，不然都差不多。
炸芋头片还能跟肉顿在一起，那味道也是很美妙的。
把要炸的都炸完，灶上都快堆满了。
江渺让周承把洗干净的食盒拿进来，里面铺满一张油纸，将一条炸鱼放进去，空出的一大块地方用来放整鸡，再塞进中午蒸煮好的两碗糯米饭，想了想又放了几颗肉丸子进去，之后盖上隔板，板上放酒壶杯盏跟筷子，加上买好的一包点心，妥当了。
该去祠堂祭祀了。
周承看着满满当当的食盒，觉得他周家老祖宗们也能过个肥满的新年了。
周承拎着食盒跟两挂鞭炮、香烛纸钱去祠堂，江渺继续在厨房欢快忙活。
先把锅里的油舀进油罐子，还剩点底油，没到炒菜的时间也不管，锅盖盖上等着后面炒菜。
拿出木盆洗了白菜萝卜小葱蒜苗，肉丸子分一部分今晚吃，剩下的放到橱柜里慢慢吃。
炸的红薯片芋头片也放好，今晚不吃它们。
早上拿热水泡了两轮的腊肉已经软了，拿出来用丝瓜络擦洗好尘土灰垢，然后切片装盘。
萝卜白菜和其他配菜也都切好备用，准备的差不多，才惊觉还没有煮饭，江渺想歇会的心思立马没了，马上淘米上灶蒸煮。
暖阳开始偏西缓落，各家各户也开始飘起各种饭菜的香味。
村东里正家炖着猪肘子，里正的小孙子小山子吸溜着鼻子烧火，口水不断分泌，眼睛不眨的盯着锅里。
村南林家在炸蒜香排骨，香味悠长霸道，惹得附近小孩都在靠厨房处徘徊不停，大人也觉腹中饥饿更甚。
村西王婆婆家土豆炖大鹅，她家养了几只大鹅，年前全卖去镇上，只留下一只最瘦弱的当年夜饭，也是很丰盛的了。
村北江家也不逊色，陈氏的拿手好菜酸菜炖五花肉也端上了桌，孕吐的反应已经不那么严重，今日忙碌之中竟也不见难受，江大感叹他儿是个福娃娃，陈氏喜笑颜开。
周家小院坐落于西，但不近挨着人家，已然是村里最角落的位置，隔着最近的就是王婆婆家，走路都要一盏茶时间。
灶上的火刚燃起来，周承就提着食盒回来了。
见天色不早，江渺也准备开始炒菜。
周承先把食盒里的整只鸡拿出来，用温水洗净，祭祀的时候香烟爆竹纷飞，不免沾染烟尘，回来都要清洗一遍。
洗干净后就把一半的鸡砍成均匀大小的块，连同板栗一起放进瓦煲里，注水文火炖煮。
板栗之前就被江渺先一步煮熟，熟鸡块放进去不用炖煮太久。
剩下一半鸡肉加酱油、盐跟小葱小炒，再用淀粉水一勾芡，色泽莹亮，看着就有食欲。
昨日买的一块五花肉留了小半斤，切小块炼出油脂，放点香叶八角翻炒几下后转到另一只瓦煲里，随后注水，半时辰后再下入白菜豆腐，加盐和一点酱油盖盖炖煮一刻钟，香味很快就飘了出来。
腊肉也是先炼出一点油脂，待肉片变得焦黄翻卷，晶莹透亮，随后加入蒜苗大火翻炒，也不用加盐，腊肉腌制时就已经很咸了，待蒜苗断生就可以盛出锅。
炸鱼则跟酸菜一起烹煮，咸香有味，外焦里嫩，出锅装盘后撒下几粒小葱花点缀。
萝卜切丝，跟丸子一道煮汤，加盐调味便好。
因为有了鸡汤，萝卜丸子汤也就堪堪有点汤水的样子。
最后桌上没有青菜可不行，青菜解腻，这么多好吃的肉可要多多吃下才好。
待一碟清炒莴笋片出锅，周家小院也开始了年夜饭。
两碗晶莹洁白的米饭，一瓦煲板栗鸡汤，小葱炒鸡、蒜苗炒腊肉、豆腐白菜炖五花肉、萝卜丸子汤、酸菜煮鱼，六个菜寓意六六大顺，他们就两个人尽够吃了。
周承把木柴退出灶膛，只留些许火炭，悠悠散发火星余热，锅也洗干净，舀了两瓢水进去温着，待饭后用来刷碗。
坐到饭桌前，看着桌上色香味俱全的年夜饭菜，周承内心安然，热意从胸腔喷涌，眼角跟嘴角的笑意一整天都没落下来过，终于这么多年自己又有家人一起过年了。
往年一个人过年的时候，除了祭祀他几乎不会出门，他怕冲撞别人的团圆幸福，怕冷到别人的喜气祥和，更怕让人看到他孤身落寞的模样，他不需要他们的同情和怜悯。
他拼命打猎晒干货挣钱，比村里任何人都生活得滋润，只是自己低调不为外人道。
林家见他不肯来家过年，每年都会在除夕这天送点吃食过来，今年组了小家也没落下，送来了好几条鱼，江渺在周承的教导下也回礼了一只腊鸡。
拉着江渺坐下，摆好碗筷，见江渺已经迫不及待准备朵颐的样子周承心下好笑，也没有像其他人家的大家长那样饭前长篇大论，夹了一块鱼肚上的嫩肉到她碗里，温声示意。
“吃饭吧，今日辛苦了。”
江渺倒不觉得有多辛苦，她本来就做惯了厨房的活计，虽然确实比在娘家跟嫂子一起忙活累些，但也许是受过年氛围的影响，一整天都是在愉悦的心情下干活，累但满足。
她朝周承笑了笑，嘴角克制的上扬，对他说的‘今日辛苦了’的话有些羞涩和开心：“不辛苦的，我很开心。”
江渺摆摆手：“今天是个好日子嘛。”
是啊，今天是个好日子，不仅是全村的好日子，更是全华朝的好日子，也是他跟她的好日子。
在厨房架着火堆吃饭，饭菜热气退的慢，边吃饭周承边给江渺说些除夕守夜、大年初一可以做的事情以及一些忌讳，这些她之前在江家的时候每年都会听哥哥嫂嫂讲一遍，现在再听却也没不耐烦，两人一边吃着丰富美味的饭菜一边说说笑笑，其乐也融融。