第43章 八宝粥
“这怎么能是痴人说梦呢，只要是我们齐心协力，就一定能把这些事都实现的，现在就让我们加油去做吧！”
寡妇们虽然不相信江城说的话，但还是都干活去了，只要是好好干活，最后就算实现不了村长的梦想，大家也能过上好日子的。
村里一切继续进行，大家都回家该干啥干啥了，卖食物的寡妇们全都去休息了，而做刺绣的寡妇们也全都开始新的刺绣了。
江城也没闲着，他昨晚睡得很香，所以现在根本就不用休息。
而且他迫不及待的想实验自己的新想法，怎么可能睡得着呢。
现在时间紧迫，一分一秒都不能浪费，他得抓紧时间研究一下新的事物，明天再去集市上找回场子。
在江城在家折腾的时候，村里的寡妇们议论开了。
大家当着江城的面不敢说什么，但是背地里实在是忍不住啊。
“你们说村长到底怎么想的，他难不成就那么有把握吗？”
“是啊，就那些条件，我听了都害怕，他竟然就这么答应了。”
“大宅子，五个秀才，六千两银子，半年的时间，我听着都麻了，村长竟然就这么答应了。”
吴媚娘根本就睡不着，和几个寡妇坐在一起商量着。
“接下来我真是不知道该怎么办了，难不成村长真想娶王家的小姐？”
“我看他主意已定了，大家以后就不用劝他了，老老实实的赚钱吧。”
“我就怕他把自己逼疯了，到时候再走上了邪路，那咱们好不容易稳住的局面就彻底的完了。”
吴媚娘叹了口气，随后说：“我还是相信村长，他现在和以前真的不一样了，总能做出一些让我出乎意料的事情。”
“是啊，我也相信村长，只是最后不知道什么结果。”
“不管是什么结果，大家都要拼一把，都说了那是梦想，要是真的实现了呢，那我们这辈子就不白活了。”
大家瞬间坚定了信心，不管怎么样，都要好好地拼一把，现在她们连债都还完了，还有什么可担心的呢，最差也就是这样了，怎么走都是进步啊！
于是大家全都去休息了，等晚上再大干一场。
可是傍晚的时候，江城就把做食物的寡妇们全都叫起来了。
寡妇们睡眼惺忪，身子在这里，魂还在梦里，大家都不知道江城在搞什么。
“村长，这天还没黑啊，怎么就把我们叫起来了啊。”
“就是就是，我都没睡饱呢，我家死鬼还等我回去睡觉呢。”
“好困啊，村长你有什么事就快说吧。”
江城两眼放光，根本就不累，甚至整个人都精神的很。
“大家不要着急，我把大家叫起来，就是想让大家看看我新研制的食物。”
大家全都精神了起来，不知道村长这次又研制出了什么好东西。
“首先，你们猜猜我这第一道菜是什么？”
随后江城就从身后端出了一碗东西，大家定睛一看，全都疑惑了。
“这是什么东西，怎么从来没见过？”
“黑不溜秋的，好难看啊，这真的是吃的吗？”
“闻着倒是挺香的，就是不知道味道怎么样。”
江城看大家的反应，得意的说：“怎么样，猜不透吧，这叫八宝粥！”
“八宝粥？什么东西，是粥吗？”
“长得倒挺像是粥的，就是不太好看。”
“八宝是什么，这粥是一个叫八宝的人做出来的吗？”
江城见大家越猜越离谱，赶紧给大家解释。
“这不是叫八宝的人做的，这就是我做的，因为这里面加了八样宝贵的食材，所以它的名字就叫八宝粥。”
虽说这就是一碗八宝粥，但是和江城上辈子吃的八宝粥还是不一样的，江城做的是古法八宝粥。
随后江城就开始给大家介绍八宝粥的用料构成，然后又给他们介绍八宝粥的做法。
这古法八宝粥，最重要的就是炒基豆，首先要准备芸豆，黑豆，把它们洗一遍，不用泡发。
然后就直接把它们放到锅里熬，按着江城的记忆这一步最好是加上碱面才好，但是这个时代没有碱面，所以江城就直接省略了这步，直接开始煮芸豆和黑豆。
熬豆子是十分重要的一步，并不是把它们熬成粥，而是要把锅里的水全都熬干，然后再把豆子上的水分熬干，等豆子变得黑不溜秋的时候，就算是成了。
紧接着就开始准备其他的食材，分别是大米，花生豆，红豆，糯米，薏米，把这些米按比例准备好，洗一遍后直接放到开水里煮，再把前面的芸豆黑豆一起放进去煮。
大火烧开以后，再转小火煮，煮的时候十分钟就撇一次浮沫，三十分钟以后再加上冰糖和大枣，再熬三十分钟，最后就可以直接关火，再闷十分钟就好了。
中间要十分注意，不能让粥糊底，不然整锅粥就都完了。
“以上就是八宝粥的制作教程了，这可是一份细致的活，必须要咱们村里最用心的人去做。”
在江城讲解八宝粥的制作过程时，大家都尝了尝江城碗里的八宝粥。
大家吃的时候还有些抗拒，因为八宝粥的卖相实在是不咋滴，但是大家还是相信村长的，最重要的是心疼村长用了那么多好吃的豆子，所以大家闭着眼睛也得把它吃下去，总比浪费了要好啊 。
本来大家以为这玩意肯定会很难吃，可是吃了以后大家就放心了，这绵绵的口感，还有豆子的香气，大枣的甜味，杂糅到一起，就是一种让人欲罢不能的味道啊！
“我的天啊，没想到这些东西一起煮竟然这么好吃，真是太厉害了。”
“就是就是，我还以为是村长糟蹋东西呢，没想着真香啊！”
“村长真是神了，这八宝粥真是太棒了，我真的好喜欢啊！”
江城呵呵一笑，说：“你们喜欢，就代表着大家都喜欢，等明天我们就去城里卖八宝粥，以前我们卖的东西没有什么技术含量，现在我们拿出这么复杂的食物，我就不信他们还能仿制的出来！”
寡妇们全都开心的笑了，村长真是有办法啊，真不愧是村长啊。
正当大家夸赞江城的时候，江城又从屋里端出来一个盘子，大家一看全都脸红了起来。