第89章 往事超越千年,眼前弹指一挥
赵明诚谈兴正浓,接着道:神农尝百草时发现的茶叶生嚼或熬汤都有提神醒脑去毒的功效,所以当成药品使用。秦汉时更发现加入嫩茶叶做出的羹饮还有去油腻消肉食的功能,所以塞外游牧一族的王公贵族对中原砖茶尤其欢迎。唐朝陆羽在汇总唐茶的基础上,明确提出了一整套烤茶、碾茶、罗茶、煮茶、调茶的煎茶方法,到此,煎茶之技完全定型。
说到煎茶,茶意涌现,自己喝了一口,将姐弟俩人面前小半盏的茶水也添了一点,继续说道:
盛唐的煎茶注重形式,大宋的点茶讲究意境,今晚的饮茶展示的是舒心养性,这就是与普罗大众一起众乐乐的沏茶,子迒,易安,你们觉得此茶如何?
陆羽的《茶经》两人自然熟悉,但赵明诚高屋建瓴的描述却是新的观点与新的高度。
李迒想了想笑道:沏茶之法保留的茶意茶味别开生面,费时也少,居家旅行,打仗跑路时一个或几个人想喝时也能容易喝到。这方法可以推行。
李清照听弟弟这样说时心中一动。眼前沏茶之法简单方便,单人独乐乐与众人众乐乐都举手之劳,在家国命运浮萍般飘摇的今天,舍弃奢侈繁琐的点茶之道正是时候。突然有了一丝明悟:点茶兴盛,也隐隐暗示了为官卿拜相者务虚之风盛行,才使今天的大宋丢了汴京丢了皇上,犹如丧家之犬般惶惶不可终日。
她清晰的感觉赵明诚到有很多话想说,那是一种很纯粹敞开心扉与对他们肝胆相照的信任。今晚将煎茶点茶介绍到沏茶,显然也为了向姐弟俩引向更深层的话题。
正想如何开口,李迒却说出了她想说的猜测:姊夫,你从哪里学来了这样喝茶的方法?
赵明诚道:生病时的梦里日子很长,所以去过很多地方,见过很多事很多人,不经意间学会他们的沏茶。后来一直想着你姐在这边过得不好,就寻思着找路子回来。幸好机缘凑巧下有人帮助,才又转了回来。
他说的轻描淡写,就像平常人说一个平常的梦,梦里醒来,似乎一切的苦难与惊悸都随风而散。但李清照却知道过程绝非如此简单容易,对赵明诚来说,那完全是千百年来地狱般的折磨。
于李迒而言,梦里学会沏茶已经稀奇,更奇的是赵明诚泡起茶来得心应手的熟练程度。
他接到姐姐的信就从杭州行在向皇上请了假,急急忙忙水路陆路的往建康跑,甚至做好了最后一面也见不上的准备,这会儿见到人事安好,哪里还有别的奢求。两杯清茶下肚,更觉得全心身的舒服暢快。至于姊夫所说病中去过很多地方又在别人帮助下回来,当然是贵人相助,将垂死病人又送回阳间的传奇故事。
李清照却理解了赵明诚的用意,补充道:梦中一日,世上千年。你姊夫在那边的世界吃过很多苦,也经历了很多事。他在那边生活的时候,有带着人一起飞的鸢,还有日行千里不用马拉就能跑的厢车。以后他如果做出了稀奇古怪的东西,你可不要惊讶。
李迒笑道:原来鲁班大师发明的飞鸢是真的啊!那么日行千里的厢车不用马,也是里面有机关的原因了。
赵明诚微笑点点头,对这个聪明有才华的小舅哥点了一个赞。
突然心念一动,两种思绪纷至沓来。
李清照察觉到了,问道:有人想你了吗?