第三十章，礼物
第二天一大早，我就把昨天弄好的草木灰拿出来一看，已经澄清了。
用勺子慢慢取最上面的一层清澈的水，然后将一碗水倒入猪油中，开始搅拌，再加入一勺盐，再接着搅拌，直到猪油变成浓白色后停止搅拌，装入早就准备好的几个竹筒里。
刚把他们放到屋子里，张成他们三个就来了，我让他们带上工具，跟着我来到小河边，教他们怎么捞田螺，看他们大概掌握了技巧，我就从河里离开了。
让他们三个弄个两筐就可以了，直接洗干净加点水，用桶拉到酒楼来找我。
至于小强子，每天的功课都是不能落下的，今天自己在家继续写大字。
小强子还让我给他带点纸回来，家里的纸他不够用了。
李红本来也想去的，但是想到小强子一个人在家不放心就让我自己一个人去，顺便给她带点吃食回来。
我一一答应了。
我背着竹筐就出发了。
背篓里装着五斤田螺，我直接就往酒楼走去。
一到酒楼，刚从后门进去，就见我那徒弟李大厨热情的迎上来，笑嘻嘻的说：“师傅，你老人家可来了，你的那道红烧狮子头，真的是太好了，每桌客人来了都必点，生意都比之前好了不要太多了。”
“那你还有空出来接我啊！”我打趣道。
“那必须有的，你可是我的师傅，谁能有你重要。”李大厨还是急切巴巴的说。
他一边说着，一边很有眼力劲的把我背上的背篓接过去，一看好奇的问：“师傅你这带的是什么好东西。”
“这个是今天要教你的菜。”我一边说，拿出一个田螺给他看。
“这个能吃？怎么吃？”李大厨拿着这个田螺，左看右看，黑乎乎，硬邦邦的，有啥好吃的。
“去拿一个大盆来，我们去那边小厨房。”我率先走到，那边厨房。
李大厨带着田螺赶紧跟了过去，直觉告诉他这次的菜又是一道硬菜了。
“现在我跟你说煮这道爆炒田螺的秘诀。”我跟他说了爆炒田螺的办法。
然后示范了一遍，他在一遍认真的记着。
起锅之后，我拿出早就准备好的竹签，让他尝一尝。
他看了看我，一脸懵逼的样子。
我这才想起来，我还没教他怎么吃。
于是就自己先吃了一个，李大厨有样学样的也吃了一个，那滋味，他一下子就上头了。
因为是做酒楼的菜，我煮的更咸了一点。
这样就会更入味，喝的酒就会更多。
我在让他自己，给我看看，有哪里不足。
我好指导他。
“注意火候，一定要大火爆炒！”
“捞的时候不要太久，3分钟，多了老了，少了盖子不容易下来。捞完以后一下会增加它的q弹度。”我又说了一下他没有记住的地方。
很快的，一盘田螺就出来了。
我尝了一下，发现这个好像缺了点味道，还是火候不够些。
让他在重新做了一份。
这次做的很满意，色香味都可以。
“师傅我掌握了。”李大厨开心的对我说着，心里想着，这个又是一大爆菜了。
“陈兄弟你这次又给我们酒楼带了什么好的菜色了。”大掌柜过来，看到煮好的田螺，眼前一亮，就赶紧拿了一个。
“这个好香，可是怎么吃呢？”大掌柜往嘴里一放这硬邦邦的，不知道怎么吃，味道是挺好。
“给，用这个把肉挑出来，你试一试，现在只能用这个办法，一会你让陈哥跟我一起去铁匠铺做个工具。”我一会还要去铁匠铺打老虎钳。
这个可是剪田螺的好东西，我已经画好了图纸了，就等着一会过去让铁匠照着这个东西做了，大概需要做十二把左右。
我自己带两把回去，他们酒楼十把应该够用了。
“工具？什么工具。”大掌柜问道。
“就是这里本来要剪掉的。”我拿了把剪刀，用力的把煮好的田螺尾巴剪了好几下才剪掉。
拿起剪掉的田螺让大掌柜的用嘴巴吸出来。
他一吃，好过瘾。
“这样比用竹签更好吃。”他肯定得说着，还觉得很有趣。
“对，这个大家都爱的。”我说道。
“可是这个食材市场上没有卖啊，你这是哪里弄来的。”大掌柜问道。
“这个我可以让人送来，你看下给多少钱合适。”我想到一会张成他们会过来送田螺的。
“那好，我看这个大概能卖到500文一盘，一盘大概一斤，那就收250文一斤，你看怎么样。”大掌柜想了想问道。
“可以，你到时候直接给他们算钱就行。”想着张成他们现在可以在没人发现的时候赚一点，等到这个菜传开了，也会有别的人来卖的，我们就不做了。
也是为了让他们赚第一桶金的。
虽然这三个看起来家里应该不缺钱，但是我想让他们有赚钱的本事。
做人家的大哥也不容易的。
一切谈妥了，我就带着陈哥去铁匠铺弄工具去了。
陈哥一路上都是对我的欣赏，他觉得自己交对了朋友，我简直就是个人才。
我微笑的接受了他的夸奖，并且夸了他有眼光，没有他的发现，我这个千里马也不会被人知道不是。
就这样很快就到了铁匠铺。
铁匠一看到，这个图纸就两眼放光，这个可是个新奇的东西。
他看完图纸就开始研究起来，接着就叮叮咚咚的打起铁来了。
陈哥自己在这里等着。
我趁着这个空档去买了李红跟小强子要的东西，路上看到有个卖月季花的，我想起来这个可以插着种的。
“大哥这个怎么卖？”我对这卖花的大哥问道。
“这个是新品的月经花，可以开三种颜色的花，你要的话给你一千万一颗。”卖花的大哥说道。
“这么贵啊！”我要讨价还价了，要肯定是要的，买一颗就好。
“你真心想要的话，给个800文，不能在少了，这个很难种的，你看他都已经有花苞了过几天就会开的。”大哥看着陈波像是想买的人，直接就降价了，他也想卖出去的。
摆了这么久了一棵都没卖出去，也不知道是不是没来对地方。
“好，那我买了。”我看他也让步了，价格我也能接受。
“唉，我这就给你包起来，你就这样抱着，这样不会弄伤它们。”大哥没想到，这就成交了，回去不要被媳妇骂了。
我买好了东西回到铁匠铺，刚好打出来两把。
我拿着打好的老虎钳，很满意，这就是跟现代的一模一样。
正准备问多少钱的时候，陈哥对我说：“怎么样，是这个样子吗？”