第421章 夜晚的情绪很低落
美味的芹菜炒肉摆在桌子上,差点直接让张峻铭给吃完了。
他长这么大,还没有吃过这么好吃的菜,一开始吃就停不下手,疯狂的往自己嘴里送。
其实这种行为也是可以理解的,毕竟山珍海味吃多了的人,偶尔换成清粥小菜,依然会觉得心里很舒坦,起码没有那么油腻,对身体的健康也有好处。
再加上这些菜全都是现做的,营养和健康都是可以保证的,比毫无营养的外卖不知道要好多少。
外卖虽然吃起来好吃,但是营养方面却非常差,可能里面用的食材也都是不新鲜的,也可能都是隔夜的。而一些速食的卫生就更加的没办法保证了。跟这些现做的是完全没有办法比的。
张峻铭快把眼前的菜都给吃完的时候,王慧慧则开始熬辣白菜牛肉汤。
今天这个汤的味道是清淡的,需要先用食材好好的铺一个底,然后再加上已经烧好的热水。
热水均匀的浇在锅里面,等到再次被扑腾开的时候,则开始放各种调料了。
料酒,生抽,盐巴,一点点醋,味精,再稍微的搅合一下,一切都变得非常美味了。
好的东西其实完全不需要过分的调味,因为这个牛肉已经是腌制好的,不需要耗费太多的心力了。
王慧慧拿着勺子小心翼翼的在锅里搅合,汤底的味道逐渐变浓,香味也随着散发出来。
等到焖煮的差不多的时候,再继续切入嫩豆腐,小块小块的,非常好吸收。
豆腐在浓浓的汤底中逐渐变得入味多了,眼见着嫩豆腐马上要煮烂的时候,再继续加入辣白菜。
鲜香酸辣的汤大致上就做好了。
汤底也熬的越来越香,光是闻闻都觉得非常诱人了。
又焖了五分钟之后,王慧慧小心翼翼的掀开锅盖。
鲜香浓郁的牛肉汤伴随着腌制了许久的辣白菜,香味直冲天灵盖,顿时整个房间都变得诱人了。
此刻,厨房已经完全是不像厨房了,更像是制造美味的工厂。
王慧慧看了眼,确认熬好了之后才一点点的关火,盛在碗里。
她满怀期待的端着这碗热腾腾的汤,走到张峻铭面前。
“好啦~大功告成,快尝尝看!”
王慧慧的表情散发带着期待,可见她对今天的汤很满意。
而张峻铭看了眼这满桌子的美食,实在是不知道先从哪里下筷子。
他犹豫了一下,便拿来小勺子准备好好的品一品这个汤。
汤还冒着热气,清淡的味道很吸引人。
张峻铭吹了几下,便直接往嘴里送。
浓郁的辣白菜和豆腐的乳香,还有牛肉的软糯,顿时让他记忆犹新。
他一下子感觉自己这喝的不是汤,而是一种特别的美味佳肴!
刚吃完芹菜的胃现在已经被这碗牛肉汤给征服了,张峻铭人生中从来没有喝过这么好喝的汤,喝了一口还想喝,完全停不下来啊。
味蕾已经被打开,自然是对这个汤喜欢的不得了。
张峻铭连喝了三碗,中途还打了个嗝,这副痴憨的模样实在是招人笑话啊。
王慧慧站在旁边,看着他吃的哪儿哪儿都是,不禁也露出了笑容:“有这么好吃吗?”
“当然!王医生,你厨艺不错啊~”
张峻铭是吃惯了山珍海味的人,能得到他的夸奖,也确实是实属难得啊。
更何况王慧慧也只是做了个简单的汤和几个小炒的菜便能把他给征服了,可见,这几道菜到底是有多美味。
王慧慧看了眼刚开始端上来的几盘菜,已经完全被一扫而空了。
以前她自己做饭别说做一大桌子了,就是炒一个小菜都吃不完,所以她完全没有炒菜的心思,但是现在张峻铭却直接吃了个干净。
所以菜具体有多好吃,只用看空掉的盘子就行了。
平时形象颇具严肃气息和震慑性的张峻铭,此刻则变成了一个大胃王,甚至嘴上还有米粒,他已经吃的不顾形象了。
“慢一点,别呛到了,锅里还有呢。”
张峻铭放下空碗,露出一副满足的表情。
“不错,真的很好吃啊。”
王慧慧笑着低下了头,她还是第一次被异性夸赞做菜好吃呢:“你喜欢就好。”
“哎,你不吃吗?”
“我不吃了,我得减肥了,今天邀请你来家里就是想专门做给你吃的,我吃算怎么回事?”
王慧慧很诚恳的说出了自己的想法。
“你是什么时候学会做饭的?我经常出差,去过的五星级酒店还不少,但是我怎么觉得你做的饭比五星级酒店的厨师还好吃?有没有什么私人秘诀和配方啊?给我这个外行人传授一点啊。”
王慧慧已经快被夸得不好意思了,主要是这些菜对于她来说完全就是信手拈来,哪儿有什么技巧啊,全靠经验罢了。
“没有秘诀,就是普通的家常菜而已,没有什么秘诀,不过我比较喜欢在正式做菜之前,腌制一下需要用到的食材,然后再开始做,这样小火慢煮或者慢炖的话,会更加的入味,可能就这么一点小技巧吧。”
“不可能啊,没有技巧你还能做的这么好吃啊?我已经好久没有这么放开胃口的吃过东西了,前段时间加班,连着吃了一周的外卖,觉得肚子里油腻腻的,今天吃完你做的菜,我居然觉得还挺新颖,而且很合我的胃口,谢谢咯~”
张峻铭一句漫不经心的谢谢,让王慧慧开心了很久。
毕竟自己随手做的东西,居然能得到他的夸奖,还真是难得的很啊。
王慧慧笑着点点头:“你喜欢就好,一会儿吃完了可能得早点回去了,天色已经很黑了。”
说着,张峻铭转头看了眼窗户,外面确实是一片漆黑了。
大傍晚的,除了万家灯火之外,再也看不到别的东西了。
一到夜晚外面的街道上就孤孤单单的,只有寥寥几个人,还都是分散开的,跟白天热闹的市中心完全是两个概念。
这短暂的反差,一时让人有点接受不了了。
不知道为什么,一到夜晚,人总是会不经意的开始失落和难过。尽管是没有理由的,但是情绪就是会低落下来。