当前位置:盒饭小说 > 其他小说 > 穿越后,我开的饭馆爆火啦 > 第四十一章 摊子上的面很好吃

第四十一章 摊子上的面很好吃

<< 上一章 返回目录 下一章 >>
    闻着空气中弥漫着的香气,李淑娟是真的说不出拒绝的话。

    于是她就只能抱着试试看的心态,点了面尝尝,勇敢的迈出品尝美食的第一步。

    毕竟,万一好吃呢。

    两份中辣的红烧牛肉面是带回去和她老公一起吃的,不辣的葱油拌面是给她儿子。

    李淑娟就站在旁边这么看着姜黎,她将擀成一整片的面皮叠起来,拿起大菜刀快速的切了起来。

    这利索的动作看起来,倒像是干了很多年的老厨师。

    同时姜黎还在铁锅里加水烧起来,待烧到锅底起泡时,她撒下一把盐。

    然后抓起一把刚刚切好的粗细均匀的细面扔进锅中,刚好是三份面的量。

    锅开、加冷水,再开、再加冷水,重复上三次以后,面条漂浮在水面上。

    姜黎抓起笊篱捞出锅里的面条过凉水,然后控干,再倒入大号食盒内。

    随即她又抓起长柄铁汤勺,舀起了一大勺红烧牛肉的高汤浇在上面,还有几大块牛肉。

    最后打包封好盖子,这两份红烧牛肉面也就做好了。

    一整套动作行云流水,毫无多余动作,让李淑娟在旁边看的是叹为观止。

    其实红烧牛肉面最好吃的做法应该是用现煮面条,再搭配上现炒浇头和现熬汤底。

    可现在姜黎毕竟是出来摆夜市的,这场地、工具包括时间都不允许。

    所以没办法,她只能用早上就起来提前熬好的高汤和炖煮好的浇头。

    做好了就放在空间,等到夜市再放进保温桶里保温着。

    但即使这样,虽然姜黎自己觉得有些简陋,但这碗面在夜市里,也能算的上是豪华配置了。

    其他卖面的摊子要么是炒面炒粉,要么是白水煮面加现成浇头。

    不像是姜黎做的,闻着就香。

    至于葱油拌面,也是姜黎提前做好的葱油。

    这葱油的配方是姜黎在小红吧上学的,她今天早上自己尝了一下发现味道还不错。

    所以她就临时在菜单里加上了葱油拌面。

    等面做好了以后,姜黎把三份面打包好,递给了李淑娟。

    “您拿好,一共是32元。”

    红烧牛肉面姜黎定价13元一份,葱油拌面是6元一份。

    李淑娟给了钱,拿过面就牵着儿子走了。

    等人走后,姜黎又卖出了七八份面。

    她这虽然花样不多,不像其他摊位卖的种类都很齐全。

    不过只要是被香味勾引来的,来这边看看就多少会买个一份两份的。

    另一边李淑娟拿着东西回到了家,本来开开心心的打开房门,刚准备和老公分享。

    就看见沙发上坐着一道身影,想都不用想了,肯定是她那个事多的婆婆。

    果然,听见开门的声音,她婆婆转头看了她一眼,屁股稍微挪动了一下。

    看到她手上拎着的袋子,眉头就是一皱,张嘴就想教训她。

    不过李淑娟毕竟有了经验,轻轻拍了一下儿子的后背,这是母子俩的暗号。

    魏子轩感受到,立马就跑到奶奶面前撒娇。

    魏奶奶只顾着接住孙子,倒是让李淑娟寻到空子立马钻进厨房。

    厨房里她老公魏文正在做饭,看见她这幅做贼心虚的样子就感觉到好笑。

    魏奶奶一向反对他们总是出去买地摊上的垃圾食品,又不卫生也不健康。

    尤其是担心李淑娟给她的小孙子吃,生怕勾得魏小轩也爱吃垃圾食品。

    可李淑娟就是爱吃,就总是背着魏奶奶偷偷吃,还逃不了一顿说教。

    久而久之,李淑娟看见魏奶奶就害怕。

    明明今天她给魏文打过电话,他说今天魏奶奶不会过来,所以李淑娟才敢去买好吃的。

    结果一回家就是一个大惊吓,气的李淑娟拧了一下魏文腰上的软肉。

    疼的魏文直接倒吸一口凉气,“真的媳妇,我真不知道今天妈会过来。”

    李淑娟翻了个白眼,“那你说我的面怎么办,我还特意给你带了一份。”

    魏文打开李淑娟带回来的打包盒,一股浓郁的香气扑鼻而来。

    “哇,真香啊媳妇。”

    “那当然啦,你也不看是谁买的。”

    交代完魏文,李淑娟就从厨房里出来,家里的还有很多衣服没有洗,她先去洗个衣服吧。

    路过客厅的时候她还是放慢了脚步,魏奶奶抬头撇了她一眼,也没有多少什么。

    等到吃饭的时候,魏文把李淑娟买的面分成三份,再给儿子面前放上一碗。

    平时的吃饭困难户魏子轩闻到面的香气,都不用妈妈哄着吃了,直接自己拿筷子就往嘴里送。

    魏奶奶一看不乐意了,这地摊上买的也不知道干不干净,万一给孩子吃坏肚子可怎么办。

    魏文赶紧拦下,“妈,妈你先别急,你先尝尝这个面,真的好吃,跟自己家手擀的一个味。”

    “那也不知道干不干净,万一是地沟油呢?”魏奶奶不愿意吃,瞪了自己儿子一眼。

    “妈,那个小摊可卫生了,干净的很,肯定没啥事。”

    说完李淑娟就夹起面,吃了一口。

    刚一入口,浓郁的牛肉香味瞬间充斥整个口腔,让人仿佛置身于一家正宗的牛肉面馆。

    面条筋道有弹性,搭配着醇厚的牛肉汤底,每一口都充满了满足感。

    而红烧牛肉则是这道面的灵魂所在,炖煮得恰到好处的牛肉块,口感鲜嫩多汁。

    与面条和汤底完美融合,让人回味无穷。

    看着儿子儿媳吃的香喷喷的样子,魏奶奶闻着味,不自觉的咽了咽口水。

    但她还是倔强的说道,“你们就喜欢吃这种垃圾食品,等吃坏了你们就不美了。”

    魏文咽下嘴里的面,“妈你先尝尝你再说,这次小娟买的面真可好吃了。”

    就连魏子轩都吃的满脸都是酱汁,还夹起面就要递给魏奶奶。

    “奶奶,好吃!”

    魏奶奶揉揉孙子的头,“小轩吃,奶奶有。”

    看着一家三口吃的香喷喷的样子,魏奶奶也拿起筷子,夹起一点放进嘴里。

    确实是手擀的面条,每一根都有筋道有弹性,又浸满了汤汁的味道。

    里面的牛肉块也很大,魏奶奶一吃就知道,经过精心炖煮的牛肉,肉质鲜嫩多汁,口感醇厚。

    再搭配上那醇厚的汤底,每一口都充满了满足感,魏奶奶喝了一口。

    不得不承认,这面做的确实好吃。

    对面的李淑娟偷偷抬头和魏文对视一眼,笑得贼兮兮的。
<< 上一章 返回目录 下一章 >>
添加书签