第320章 奶豆腐
店里的事情要交代的，许温言都给郑里伟说了一遍。
“郑大哥，记账的事情也交给你了，还有就是外面那个黑板日期改一下就好。”许温言又思索了一会：“剩下的没什么要注意的了，有什么意外找对面的贾掌柜。”
反正这里的住所都安排好了，几个又都不是小孩了，况且郑里伟夫妻两个有开店的经验。
这两天郑媛扔在陈三林家里了，等后天再给夫妻两个送过来。
觉得时辰差不多了，两人赶着马车跟老骡子回了家。
到了院子，郑媛正跟三个小的玩耍呢。
许温言进到里屋，看了前天放下的桶，桶的表面已经结了一层厚厚的奶油，下面的羊奶也发酵好了。
先把外面的一层奶油舀起来，厚重的酸奶发酵的味道冲了出来。
“小叔叔，这是什么啊？”荣荣拉着郑媛走过来，闻着空气中的奶味微微有些咽口水。
“奶油，想不想尝尝？”
“想！”陈东听到有好吃的，从院子外面跑过来趴在许温言背上。
许温言站起身来，拿了些白糖撒在奶油上面：“吃吧，你们四个分一分。”
这奶油只有表层有那薄薄的一层，许温言留了两勺跟小满跟陈三林分着吃，其他的都给孩子们了。
荣荣舀了一勺，先给陈东吃，奶油口感淳厚，口感像更干一些的酸奶，加上白糖后，奶味跟甜味在嘴中蔓延开来。
才吃一口陈东被香的眯着了眼。
许温言也是一笑，随后将桶里剩下的东西一起倒进大锅里，足足两桶锅子差点装不下。
发酵了两天后，鲜羊奶已经变成了酸羊奶。
现在锅子里羊奶的状态很像豆腐脑了，奶中的乳清已经分离了。
要把里面的酸汤舀出来，留下较干的奶。
这酸汤的作用跟小苏打一样，可以用来发面，发出来的面比加小苏打的还松软，还微微带着点奶香。
接下来才是关键的一步，在煮的过程中需要不断的用勺子去压着搅动里面的干羊奶。
期间得加一些白糖，等搅拌成跟发酵好的面团状时就能取出来了。
这么两桶羊奶估计只做了三斤左右的奶豆腐，这样做成的奶豆腐，奶味非常纯正。
许温言放在方形的模具里冷却。
至于这东西许温言就卖的更贵了。
冷却好后的奶豆腐，许温言又专门切割的工具，大概就是二两一份，一份奶豆腐许温言准备卖二两银子。
也就是说这么一大坨奶豆腐就能卖三百两。
这个价格许温言算的还是低价，卖的太夸张了即使别人接受的了，许温言也不敢真卖那么多。
他喜欢钱，非常喜欢，但是命更重要。
许温言也没想到这鲜羊奶今天就发酵好了，没办法，这修路的事情还要再推一天。
有时候就是这样，计划永远赶不上变化的。
晚上又找到了陈兴杰，让他把会议再拖一天，不拖没办法， 许温言这奶豆腐放不了多久。
越早卖出去口感越好。
更何况那是三百两银子，许温言不可能放过。
修路虽然是全靠村民自愿吧，但是在半路又怎么真的会花时间回去吃饭呢。
许温言就想自费买一些便宜的菜跟粗面，做些餐食跟修路的汉子们吃，一天最多也就几百文钱。
这路修好了，节省可就不是这十几两银子了。
每天浪费在路上的时间都够许温言睡一觉的了。
次日许温言起的晚，今天必须得好好休息了，他这么赖床陈三林也拿他没办法。
只能去地里，看看。
之前地里有蝗虫他还是比较在意的，那些瓜是许温言辛辛苦苦种的，就算家里的粮食被吃完了，那些瓜也不能有事。
“小满，你去瓜地吗？”陈三林看小满带着草帽已经准备出去了。
“嗯。”
“我们一起。”
小满还是有些意外的，这可能是他第一次跟陈三林独处吧：“好啊。”
“那个，小满你能不能多教教我怎么夸人啊？”陈三林蹩脚的问着。
小满看了他一眼，笑着说道：“是夸许温言吧。”
“嗯。”
“一般都是夸吃的，他很喜欢自己做的食物被夸奖。”小满认真给陈三林分析道：“你就是知道的词语太少了，什么外焦里嫩、唇齿留香，火候刚刚好之类的词语，你都要掌握住。”
陈三林点头：“哦哦，你慢点说。”
两人就这样往瓜地里走，小满说着，陈三林仔细记着。
看到这里，小满感叹许温言说的都是真的，陈三林真的不是高冷，他就是不知道该跟人说什么。
到了瓜地，小满开始记录这些瓜的生长状态，之前跟许温言来过好几次，该怎么记小满都知道。
陈三林则是在看瓜地也没有虫害，特别是蝗虫。
把瓜地检查大半的时候就听见许温言在田坎上喊：“陈哥，走了，快快快！”
“小满，我走了。”
“好。”
小满看着陈三林奔跑到许温言旁边，许温言轻轻踢了他一脚，不知道嘴里在说什么，之后就是挽着陈三林往家里走。
看到这里，小满也不由的笑了笑。
他有时候真的很羡慕陈三林，许温言这个人真的很好，长的好看，整个人很有朝气，又聪明。
正思索着，小满的脑海里就浮现了另外一个人的脸。
也不知道罗三元那傻子现在干嘛呢。
一个多时辰后，两人到了楼里。
刚进门就遇见张成锦了：“表弟。”
许温言跟陈三林把羊奶运进去，三个家伙赶紧出来帮忙，见手里的东西被接过，许温言也打起来招呼：“表哥，今天怎么来了。”
“你店里不是刚开业吗，我想带一些东西给你。”张成锦小心的看着许温言，似乎略微有些紧张。
“之前不是送过了吗，我都听陈哥说了。”许温言这时候已经感觉到后背一阵冰凉，陈三林绝对在后面看着他，绝对！
张成锦听完许温言的回答低下了头：“这是单独给你的。”只见他从怀里拿出一块白玉做成的玉钱。
是用红绳穿起来的，看这料子，肯定很贵。
“就当表哥把之前没给的礼物都补给你了。”张成锦柔声说道。
许温言也不好拒绝了，都说人养玉，玉养人。
养好的玉是可以为自己抵挡一次灾难的。
“那我就收下了，表哥还没吃早点吧，进来我请表哥吃好东西。”
“好啊。”