第79章 79瑶柱羊肚菌炖鸽汤
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晌午牛嫂买回来一袋鲜河蚌，码头刚捞上来的，水灵灵开合着壳。zicuixuan
纪潇将刀尖往蚌壳里一捅一划拉，紧咬的河蚌就开了口，露出鲜美肥嫩的蚌肉。她把肉壳分离，摘出腮、肠丢弃，剜下瑶柱和蚌肉备用。
鲜蚌肉和鸡蛋、茼蒿一起下锅，猪油炒一盘香煎蚝肉，淋上酱油，清香鲜美，给俩小孩儿当零嘴吃了。
纪潇把三只野鸽子烫皮拔毛，下锅焯水，往锅中加入虫草花、松茸，羊肚菌。
松茸是山上摘的，羊肚菌还是夏天上山时，在一片起过山火的林子里找到，晾晒成干菌收起来，虫草花则是一位外地食客所赠。
晒干的羊肚菌泡软剪开，和橙红色虫草花、松茸一起炖煮。
下入姜片，加上三只野鸽，一碗白嫩肥壮的瑶柱，再加上去核红枣、枸杞、党参、北芪等补气养颜的，高汤煲一个多时辰。
再揭盖时，醇香扑鼻，一碗顶级美容养颜的羊肚菌瑶柱炖鸽汤就成了。
纪潇盛出鸽子汤，在提盒里装好，亲自去了一趟知州府邸拜望。
云长丰的府宅相当简约素雅，一看就是文人居所，府中栽种着大片的花，仆役都没见着几个。
小花园里，年轻儒雅的男人正在品茶遛鸟，穿着居家便服，见了她展眉微笑：“潇潇来了。”
纪潇来过几回了，跟着老管家进来，熟门熟路，跟云长丰打过招呼，食盒往桌上一摆，大方坐下：“樨娘不在？”
“午睡没起呢。”云长丰笑，“我让人去请了，平日可不敢去扰，今日你来，她指定欢喜。”
他逗着竹笼里一只通身黢黑的八哥鸟，那鸟张口说人话：“明樨，懒鬼。明樨，懒鬼！”
云长丰神色微变，那音调学得跟他八成像，听得纪潇笑出声来。
云长丰只好道：“下一局？”
纪潇卷起袖摆：“来！”
管家端来棋子，摆开，新做的玉棋子黑白两色，二人在花园里杀起五子棋。云长丰何等聪慧之人，上回被纪潇杀得片甲不留，这回明显技艺精进。
几局棋下罢，祁明樨姗姗来迟，素面朝天，发髻都是歪的，上来拉着纪潇的手亲得不行：“小潇潇来了，怎么不早说？”
云长丰叹：“你就这般见客？”
祁明樨：“小潇潇又不是外人，若是你那些同僚家的尖酸娘子来，我且得应付，自家人不讲这些虚的。”
云长丰：“我说一句，你要顶我三句。”
祁明樨把他挤开：“起开起开，女孩子讲话有你什么事儿，我来下一局！”
云长丰无奈，提起鸟笼给她挪位子，自己换了个座儿。
纪潇笑，把提盒盖子揭开，往祁明樨跟前一递：“樨娘先尝尝这个，我可专程给你做的，凉了就不好吃了。”
祁明樨眼睛一亮，还没看清已闻到扑鼻的香，细看红枣枸杞，党参北芪，竟是鸽子汤：“这、这是药膳？”
纪潇把鸽子汤端出来，“我保证比药膳好喝。你尝尝？”
祁明樨嫁人前就是出了名儿的挑嘴，她遍尝永州美食，身为知州妻室，在永州官眷中有举足轻重的地位，一句赞扬便能挽救一间濒临倒闭的食坊。
数月前，经云长丰引荐尝过了纪潇做的吃食，大为赞叹，几次交谈，俨然成了挚交好友，纪潇知她爱美容养颜的保养品，便时时做了新菜色送来。
祁明樨先尝了一口汤，不同寻常药膳一股子药味儿，这鸽子汤极为鲜美醇厚，透着股河鲜咸甜，鸽肉炖得软烂劲道，薄皮入味，颤巍巍挂在嫩肉上，筷子戳进肉中，轻轻一挑就脱骨。
汤里浮着雪白肥壮的瑶柱，入口极鲜极嫩，瑶柱紧实弹牙，带着点微末的嚼劲儿。
祁明樨一口汤一口肉，一口鲜瑶柱，红枣都吃光了，甚至没空点评。云长丰见她吃得香，凑上来想尝一口，这人硬是埋头苦吃，一口没给他留。
纪潇笑：“我还做了两碗，云大哥和樨娘晚些叫厨房热了吃就是。”
三只鸽子，共分作三碗，还余两碗在食盒里。
祁明樨一口气吃完，汤都喝完了，一抹嘴留了一小口见底的，端给云长丰：“喝罢。”
云长丰：“……”本来不想跟她抢的，现在他盯上了食盒里还剩的两碗，至少要抢一碗来，半碗也行。
祁明樨吃完开始夸，从汤色到汤味儿，她比专业厨子还专业，说得头头是道，纪潇听得喜笑颜开。
夸到鸽子肉，祁明樨叹：“小潇潇，这鸽子肉可不寻常罢？肉质太嫩太香了，莫不是野鸽子？”
见纪潇点头，她感动不已，握过她的手摇了摇：“这大冷天的，你上哪打的野鸽子？可别冻坏了。”
云长丰笑：“想来不是潇潇自己打的。”
祁明樨疑惑了下，随即反应过来，揶揄道：“原是那位为了咱小潇潇从宁州追到永州来的公子？听说箭术了得，这鸽子是人家心意呢，你就这么送我们了？”
纪潇被这夫妻俩一唱一和闹得脸通红，祁明樨抚着她的手：“你若喜欢，就赶紧把他收入囊中，没什么可害羞的。若还有顾虑，且再看他表忠心，这男人呀不能太惯着了，该做的事儿那是一样不能落……”
纪潇只想结束这个话题：“我现在以食铺为重，其他不急。”
祁明樨附和：“对！赚钱第一，男人顶多是个添头，别太放心上了。”
云长丰摇摇头，提着他的鸟笼起身去遛弯了。
祁明樨想起什么，道：“说到赚银子，我还真有件事儿跟你商量。”
原是永州几位官眷夫人，凑一起闲话聚会时，听说了纪潇送给祁明樨的养颜汤，想花银子来买，被祁明樨当场回绝了。
那是小潇潇专程做给她的，可不能便宜了别人。再说人家食铺忙着，哪有空搭理这些贵妇人。
“结果你猜怎么着？”祁明樨神秘兮兮，“她们打算换你的配方，以后自个儿厨司做。”
纪潇：“这……这如何换？”
纪潇打算婉拒，原本云知州救过她的命，铺子在永州的红火也受樨娘支持吹捧，她做这养颜汤不为财也不为旁的，知恩图报罢了。
祁明樨道：“我一说道，咱们小妹现下住铺子里，在城里还没个正经落脚处。她们表示，愿拿一座宅子跟你换方子。你前些日子，不是在看房子么？我听着不错，正正好呢！”棠梨镇的宅子不值钱，但这处宅子确实地段好，风水也好，做生意的谁不讲究个风水？
即便如此，要换一个密不外传的养生秘方，仍差点意思。
所以祁明樨并未答应，先来问问纪潇的意思。
在这虞朝，多少人靠手艺吃饭，一个配方能养人温饱，一个好的配方能养活一代人衣食无忧，甚至加官进爵，万金难求。
何况纪潇也不打算靠这养生汤赚银子，能换座宅子，简直是天上掉馅饼的好事儿了。
何况，她前些日子看遍了棠梨镇的住宅，合眼缘的不是离铺子太远，就是已被人买下，要么就是高价宰人，到现在都没买着合适的。
纪潇于是应了下来，当场誊写出两份配方，一份请祁明樨转交，一份给她，惹得祁明樨不好意思起来，捏着方子喜出望外：“给我的？”
纪潇笑：“明樨姐姐多有帮衬，我没什么好报答，既要给旁人方子，那定少不了姐姐那份。”
祁明樨喜欢她心细手巧，还懂事，凑上来“吧唧”亲她一口，欢欢喜喜把方子交予管家带去厨司，“你放心，房子的事儿姐姐亲自给你盯着，我看谁敢出岔子。”
纪潇回去跟大伙告知了这个喜讯，牛嫂格外欢喜，牛力知道要住大宅子了，也乐呵起来，两个小的更不用说。
祁明樨雷厉风行，翌日就有房牙上门，带纪潇一干人去看房子，交了钥匙。
这宅子距夜市很近，地处棠梨镇全新的城中心，不仅周边客栈价格飞涨，房屋更甚。不说寸土寸金的价，也正是昂贵的时候，官眷夫人们为一张养生方子也着实费了心思。
纪潇把钥匙打了三把一样的，一把自己留着，一把给牛嫂，一把……她也不知该给谁，下意识多打了一把。
牛嫂高兴极了：“得告诉小玉，他可以回来住了！这下好了，大家伙儿都住得下！”
纪潇：“谁说让他回来住了。”
牛嫂笑她：“那你这把钥匙给谁？”
纪潇把钥匙收起来：“当然是备用的。”
牛嫂想了想：“潇潇啊，我觉得，其实还是大家伙热热闹闹住铺子里舒服些，起床就能开店，晚上也不急着回去。”
“这宅子，你留着与小玉成婚用罢。”
纪潇脸“腾”得红透：“阿嫂！您可别胡说。”搞得好像她要下这个宅子是为了谁一样。
这宅子幽静宽敞，寝卧之间隔得老远，几人在宅子里睡了两日，就过了兴奋劲儿，连田烨都皱着眉说，还是大家挤在一起热热闹闹讲着故事入睡开心。
于是几人又住回了食铺去，偌大的宅子空在那，夜市越红火，价格越上涨，就和清河客栈一样，放着不管都会生银子。
临近新春，棠梨镇各处喜气洋洋，夜市生意红火，街头巷尾处处是笑颜。
大抵深冬天寒，生病的人多了起来，最初是镇外桃花屯，病倒的人一个接一个，一些老弱村民饥寒交迫，病死在没有炭火的屋子里，尸体也没能及时收敛。
一场瘟疫悄无声息酝酿起来，很快传入城中，一时间城中药铺人满为患。
但那时候人人恭贺新春，无人觉察灾难逼近。