第43章 第 43 章
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醉苏堤飘出勾人的香味，江安泰还没进门就闻见了，厨房的烟囱飘出炊烟，看来是到了要吃饭的时候。mqiweishuwu
“醉苏堤。”他出声念出门匾上的字，“这名字不错，有种在海坨山上的逍遥之感。”
侍从连忙附和道：“老太爷说得没错。”
“这是延庭给江柠歌找人题的字？做成的匾额？”他问，寻思着江延庭对这亲生女儿还不错。
“不是老爷找人题的字，是二小姐自己写的，匾额也是二小姐自己花钱木匠做的。”
江柠歌翻修院落时，江延庭压根就没过问，所有的一切都是江柠歌自己搞的，“醉苏堤”这三个字是二小姐本人题写，这是江家人都知道的事实，只是有人选择不相信罢了，比如江清梨和潘氏，到现在也不信江柠歌能写出这么苍劲有力的行草，觉得定是她故意这么说，好让江家人觉得她很有文化一样。
江安泰听了之后，诧异程度不亚于当时的江延庭，与江清梨和潘氏不同，他选择相信事实，只是心中很是震撼，原以为江柠歌是个乡野粗俗丫头，大字都不识一个，何况写字，没想到非但会写，还写的挺好看。
人就是这么奇怪的生物，习惯从各个当面去判断一个人，当判断结果是这个人在某些方面强于自己时，对待他的态度就会变得恭敬，反之则不恭、轻视。
江安泰尚未见到江柠歌人，心里对这姑娘的印象已经有了改观。
推开门进入院子，他又吃了一惊。
这院子和他印象中破败的模样已然不同，精致得过分，甚至比他的景泰院还要更好看，不像江家的院子，倒像是江南的园林。
这不是银子多就能装潢出来的效果，论银子多谁能比得过自己，需得有见识和审美，才能想出这么和谐的园林设计。
这难道也是江柠歌自己设计的？京城似乎没有匠人能做到这种程度？
江安泰心里不平静了，想不明白一件事，江柠歌不是农庄上长大的小村姑吗？哪来的这些技能，不知道还以为这里住着泼天富贵养出来的公主。
“老太爷？您这么过来了？”冬雪在院中打水，头一个瞧见院里来客了，转头叫道，“小姐，老太爷过来啦。”
江安泰就见江柠歌从厨房出来，身上围着芙蓉色荷叶边的围裙，手里还握着一支长柄铜勺。
若是往日见到一个世家小姐在厨房中厮混，定要大发雷霆，可江柠歌虽然是从厨房中出来，身上的荷叶边围裙不见沾染一块灰尘，颜色依旧鲜亮，并未见灰头土脸的模样，长发用一根飘带束在身后，身着常服，更显居家和平松之感。
“祖父来啦？”江柠歌笑道，收到那盒茶叶时就有预感，江安泰近日可能会登门拜访，没想到才过了半日就过来了，比想象中还要快。
江安泰没多说一句指责，点点头，示意随从把玉镯子交给江柠歌，自己缓步走到石凳前坐下：“从海坨山回来也没给你带什么东西，这对玉镯是我珍藏多年之物，成色上佳，算是祖父送你的见面礼。”
“多谢祖父。”江柠歌大大方方收下，没道理江清梨收礼物收得盆满钵满，自己没得收。
她明白江安泰此行的目的，想逗逗这老头儿，故意问道：“厨房的饭快好了，祖父可要留下来用午膳？”
着不明知顾问吗？非要问出口，江安泰一面嫌江柠歌没眼力劲儿，一面又不好意思，瓮声翁气“嗯”了声。
江柠歌笑了，收了贵重的礼物，她倒也愿意主动邀请，伸手做了个“请”的手势：“祖父进屋坐吧，马上开饭。”
江安泰“嗯”了一声，自行踱步在堂屋坐下，他此行来的目的就是蹭饭，本来听江延庭说江柠歌的厨艺不错还不信，直到吃到那螺蛳粉，他才确信了一二，心心念念想着再吃一次，此番来品尝其他菜肴，也算确认一下江柠歌做其他菜的手艺。
江柠歌并没有到堂屋陪同的意思，回到厨房继续做尚未做完的美食。
苏云集原本在厨房围观做菜，顺便能吃个锅边饭，听说江阿爷来了，到堂屋去打了个招呼，就又钻回了厨房。
江安泰独自坐在桌旁，只有一个不知名的丫鬟上来，奉了盏热茶，他咂了一口，茶倒是香，就是这醉苏堤的人也太怠慢了。
和日日问安、嘘寒问暖的清梨相比，江柠歌简直太不懂事了。
过了一盏茶的功夫，冬雪端着第一道菜进来了，是个老大的砂锅海碗，盖着盖子，里面的汤汁还咕咕沸腾着，香味随热气一同溢出十里地。
她笑道：“老太爷久等了，这就上菜。”
江安泰刚“嗯”了声，就见苏云集也捧了口小盆进来，是白米饭，虽不烫手，到底是个小孩，他立刻皱着眉道：“怎么阿云也做起这种活儿了？”
江柠歌适时进来，身为江家小姐，她手上也有碗筷，听得这话道：“醉苏堤就这样，没太大的规矩，先前父亲和二兄长在此吃饭时，也都是自己动手上菜。”
江延庭是一家之主，江景墨虽是庶出，到底也是世家公子，竟和江柠歌一样，做些上菜拿碗筷的活儿么？这醉苏堤竟然如此没规矩，江延庭身为长辈竟也同意江柠歌胡闹？
见江安泰一脸不悦，江柠歌道：“祖父，规矩是人定的，定规矩是为了讲礼节，可礼节多了却束缚人，人何必让规矩束缚，轻松自在些多好？”
她的话总能踩在江安泰在意的点上，年年在海坨山，修的便是豁达自在之道，怎的一回家就开始讲各种规矩，反而不如一个十来岁的小姑娘？
而且江柠歌的话和江安泰那至交好友的话如出一辙，亏的他知道江柠歌和海坨山的好友无半分交集，否则还以为江柠歌师从海坨山呢，竟说出一摸一样的话来。
江安泰纵有一肚子怨言，却没个说理的去处，只能憋着，再这么下去，非憋出个肝气郁结不可，最后只能闷闷道：“旁人就算了，阿云还小，烫着他我可怎么跟他阿爷交差。”
苏云集立刻道：“江阿爷放心，我不碍事的，柠歌姐姐给我的都是不烫手的小物件，不会烫着。”
这下江安泰也没话说了，心里直埋怨小家伙不会看人颜色。
江柠歌不与他多做解释，醉苏堤的规矩就是没规矩，谁来都是这样，何况这老爷子待她实在算不得好，一回来尚未进门就对她冷嘲热讽，将偏爱全给了江清梨，今日带着两份礼上门怕也只是贪图美食，并非真心想补偿她这个亲孙女。
“菜齐了，都坐下吃吧。”
江柠歌拉着苏云集坐下，冬雪犹豫了一下没敢坐，她虽然已经习惯和江延庭、江景墨和夏氏一同用膳，和眼前这人可是江家老太爷，脾气一向不好，不知道会不会给小姐惹出麻烦。
“冬雪姐姐，你怎么不坐下来吃饭？”苏云集问道。
方才在厨房时江柠歌可是放出话来，要他和冬雪比赛谁吃的饭多，吃得多的人饭后可以奖励一支热奶宝，他已经卯足了劲儿，要和冬雪比个高低。
江安泰拍拍小家伙的脑袋：“你别闹了，冬雪是丫鬟，怎么能在主人桌上吃饭？”
冬雪心想算了，他和小姐一起吃饭的事儿还是别让老太爷知道了，否则又该说小姐不懂规矩了。
江柠歌却不打算隐瞒，这是个任旁人怎么说闲话，仍能我行我素的性子：“祖父有所不知，冬雪一向是和我一桌吃饭的，也同父亲、二兄长和夏姨娘一起吃过。”
江安泰睁大了眼睛，眼珠子都要瞪出来了，震惊道：“什么？她可是个下人！”
“在我眼里冬雪不是下人。”江柠歌说，“我刚到江家时，全家上到主子，下到粗使丫鬟，没一个不欺负我，连夫人身边的春画都敢对我大呼小叫，只有冬雪护着我，您说这份恩情我该不该记下。”
江安泰不料江柠歌还有这么一段“悲惨”往事，一时不知道该说些什么，这些事情江清梨去往海坨山的信上可是只字未提，倘若当时他在家……
倘若当时他在家，江柠歌的处境也不会好上分毫，且看他如今是这么对江柠歌的便可知。
“即便是这样，你赏她些银两也就罢了，主子就只主子，下人就是下人，你身为小姐应当分得清……”
江安泰竟然没发太大的火，江柠歌都有些诧异，不过发火也没用，她也不会因为谁的发火而委屈自己和自己的人。
听着一旁的唠叨，江柠歌把砂锅海碗的盖子掀开，里面是香喷喷的番茄牛腩粉丝，香浓的气味争先恐后飘散出来，钻进江安泰鼻孔里。
江安泰的声音越来越弱，到最后再也说不出话来。
这才对嘛，江柠歌心道，嘴巴是用来吃饭的，不是数落人的，这样的人谁都不喜欢。
她拿起碗盛了大半碗米饭，又把番茄牛腩盖到米饭上，淋上些许汤汁，拌匀了放在江安泰面前：“祖父，请用膳。”
江安泰被那番茄牛腩的香味勾得头脑发晕，只觉得从未感觉到如此饥饿过，迷迷糊糊接过碗，碗里的食物色香味俱全，不说旁的，光是那汤汁就极为浓厚，小火慢炖把西红柿炖烂，几乎找不到大块的果肉，全浓缩至汤汁中，这样香的汤汁浇在粒粒饱满的白米饭上，给莹白的大米裹上一层滋味十足的“外衣”。
他再也没空管冬雪在哪用膳的问题，没有片刻犹豫，长筷并拢挑起一大团拌饭送入口中，那喷香的滋味立刻在口腔中弥散开来，番茄汁酸甜可口的味道十分美味，亦很是开胃，立刻把沉睡的味蕾给唤醒了。
牛腩炖得也很烂，纹理分明的牛肉上裹满了汤汁，和拌饭一同吞入口中，满口都是满足的肉香味。
拌了汤汁的米饭不遑多让，变得粘粘糯糯，吸收了西红柿和牛肉两者的精华，再加上本身的稻香，口味简直不要太丰富。
江安泰嫌筷子不过瘾，直接换勺子，一勺满满腾腾的番茄牛腩拌饭塞进口中，口腔被美食涨满的感觉，那叫一个满足。
接连扒了大口，碗里的饭少了一大半，这才觉出自己吃的似乎有些夸张，像是饿了好几日没吃饭一样。
江柠歌丝毫不意外，无声笑了笑，道：“您尝尝粉丝。”
江安泰早就想尝番茄牛腩粉丝煲中的粉丝了，只是嘴一直被占着，还没机会吃。
夹了一筷子粉丝到自己碗中，一吸溜就全部吸溜到嘴里，这粉丝上裹着汤汁，入口的味道非常浓郁，口感十分软糯顺滑，一滑一粘，和拌饭是截然不同的两种感觉，但都同样好吃。
江安泰现在信了，江柠歌做饭是真的好吃，这道番茄牛腩他不是没吃过，可眼前这道口味、火候通通掌握刚刚好，他不是厨师，不懂内行门道，只知道太好吃了，不是所有的番茄牛腩都做的这么好吃，江延庭所言不虚。
番茄牛腩粉丝煲算是主菜，桌上还有旁的菜。
江安泰夹了一块风味茄子，这茄子看起来平平无奇，无非是切块干煸，连酱色都没上，吃到嘴里才知道小觑了这道菜，那茄子的表皮焦焦脆脆，带着一点恰好好处的甜味，脆皮之下则是嫩嫩的茄肉，软烂入味。
还有一道酸辣绿豆芽，这是道普通得不能再普通的家常菜，很多寻常百姓家也吃，江安泰原本对这道普通菜没有兴趣，可又忍不住想，江柠歌能不能把普通食材也做出花来？
于是夹了一筷绿豆芽送进口中，还没等尝出味儿，先被措不及防的辣味呛到了。
“咳咳咳。”
江柠歌适时递上一碗粥：“您慢着些，喝口粥顺顺气。”
江安泰连忙喝下一口粥，尝到味儿，眼睛又是一亮，低头去看手里的粥碗。
“是皮蛋虾仁粥。”江柠歌道。
江安泰“昂”了一声，他已经不咳了，仍旧低下头又喝下一大口，这皮蛋虾仁粥太鲜了，粘稠的大米里夹杂着切碎的皮蛋和洁白的虾仁，不仅鲜，而且口感很好，粘滑温热的粥喝到腹中十分舒服、熨贴。
吃酸辣绿豆芽的半道杀出碗皮蛋虾仁粥，江安泰不觉多，反而有种周身被美食包围的满足，喝了粥后又回归绿豆芽。
他是能吃辣的，而且很喜欢，方才只是没有防备，丢了些许脸面，再次品尝这道菜才觉出其中的美味来，辣味是干红椒炒出来的，酸味则是放的老陈醋，两种味道混合在一起，竟是十足的开胃过瘾。
……
一顿风卷残云，等桌上的饭菜被席卷一空，江安泰才餍足地瘫坐在椅子上，一副饱腹后的慵懒模样。
苏云集跟着冬雪收拾碗筷，一起送进厨房，小少爷这厢又在做下人干的活计，他却不管了，只管安心享受酒足饭饱后的时光。
旁边的火炉的架着茶壶，汩汩沸腾，江柠歌冲了茶叶，递一盏到老太爷桌前：“这是信阳红，解腻的好茶。”
江安泰轻嗅，果然闻到清新的茶香，吃过饭喝一口清茶压一压是很舒服的，以前总觉得家里不舒坦，只有在海坨山上才能享受到宁静闲适的时光，却没成想，江柠歌这里不仅闲适安逸，还有美食吃，这不比在海坨山上还要好？
“柠歌啊。”他过着舒坦，就不想走，总想来，试探道，“我听说你父亲和景墨时常来你这里用膳？”
江柠歌自己也喝着热茶，闻言答道：“是啊，父亲公务忙，通常吃过饭就走了，二兄长倒是闲，能在我这院子消磨整日。”
江安泰心说江景墨那小崽子还挺会享受，道：“父慈子孝，兄友弟恭，你虽是个女儿家，勉强也算应景了，咱们江家应当如此。”
江柠歌弯了弯嘴角，却不是发自内心的笑意，父慈子孝，兄友弟恭？初来江家时，江延庭和潘氏何时慈爱过？江清梨和江景书何时友善过？如今江延庭时常来看望她，却不是真心关心女儿，只是想吃一口外面买不到的美食罢了。
与其说父慈子孝，不若更像是一种交易，江延庭带着东西来，换取想吃的美食。
“表面上看确实是这样。”她垂着眼睫道。
江安泰没太听懂，随口问：“表面？事实呢？”
“事实是，父亲隔三差五就会让人送来一些礼物，有时是布匹、有时是成衣、有时是珠宝首饰，二兄长就简单多了，直接对菜品明码标价，每顿都给银子，左右他也不缺钱，看似父慈子孝、兄友弟恭的外衣下，实则是各取所需。”江柠歌看了江安泰一眼，“祖父若也想来醉苏堤吃饭大可直说，柠歌是个爱财的俗人，礼物就算了，折现就成。”
一番实话说下来，江安泰惊掉了下巴。