第 12 章
目前饭馆主要经营的总共就两种食物，炸鸡柳跟土豆泥。modaoge
鸡柳的调料已经在提前一天准备好，但是鸡柳需要新鲜购买然后腌制。
其实现在天已经渐渐冷了，就算是提前一天腌制也没有什么问题，但是唐萧萧没这样干。
她打算学习老饭馆那边的光荣传统，食物绝对不售卖过夜的，跟记账一样，这些规矩，在开店的时候就能够定下来了。
除去这些，唐萧萧还提前做了一些其他的准备，比如说雇佣了两个专门在门口敲锣打鼓的。
别说，价钱还不便宜呢。
这方面孙大勇跟唐有福都没说什么，虽然俩人经营饭馆十来年了，但毕竟不是白手起家，所以事前准备方面，俩人也不知道要做什么。
多数还是要靠唐萧萧自己做。
唐萧萧也没什么经验，只是她准备的时间足够长。
肯定还有一些她没有想到遗漏的，只能到时候再说了。
这天，唐萧萧起来的早，快速洗刷完毕之后，首先去了禽类商行。
卖东西的永远要比买东西的人起得早，禽类商行那边东西都已经准备的差不多了。
唐萧萧第一天开业，不打算那么大手笔，紧紧购买了二十块鸡胸肉，昨天已经提前跟老板说过。
双方已经达成口头约定，但是毕竟是第一次合作，唐萧萧选择给现钱
再去集市上购买了一小捆看上去新鲜的小葱，土豆她昨天已经买过了，现在就在家里面放着。
然后就紧赶慢赶回了家，回到家才发现，唐有福也起床了，已经把她铺子的门打开了，正在削土豆皮呢。
平常这个时候，唐有福都在楼上睡觉呢，她身体不好。
唐萧萧顿了顿：“娘你咋起那么早？今天铺子刚开业，估计生意不会特别好，我跟我爹两个人肯定能忙得过来。”
唐有福笑着翻了个白眼：“你第一天自己做生意，我能睡得着？”
唐萧萧嘿嘿傻笑。
约定的时间还没到，唐萧萧首先将采购回来的新鲜鸡胸肉切好腌制上。
唐有福将炉子点着，将蒸锅放上去，然后是她收拾好的土豆，放上去蒸熟。
蒸锅有两层，两层都放的满满的。
外面开始有行人，集市差不多开始了，唐萧萧约好的两个敲锣打鼓的也来了。
唐萧萧把人叫过来跟人反复叮嘱。
“你们都记住词了没有？我再给你们重复一遍哈。”
“唐家小饭馆正式开业，开业前三天，全场半价！全场半价，买一份的钱，可以买两份！”
两人连忙点头，唐萧萧还不放心，让人给自己重复。
中间错一点字没什么问题，但是意思一定要表达明确。
屋内，油锅烧起，屋外，锣鼓声响。
“开业啦开业啦！唐家小饭馆今日正式开业啦！”
“半价啦！半价啦！唐家小饭馆开业前三天，全场半价啦！”
唐萧萧在里面听着，哭笑不得。
也行吧，起码意思到了，而且更加朗朗上口。
有人立马就被吸引了过来，唐萧萧抬头一看，正是他们家隔壁成衣铺子的老板，唐萧萧叫人林叔。
\"林叔啊！您来了啊！\"唐笑笑手上的动作不停，嘴上招呼道。
林平看着这口大油锅，一个个鸡柳在油锅里面上下翻涌，唐萧萧拿着一个笊篱不断拨弄。
“萧萧啊，这是不是就是前些日子康康给我媳妇送的那叫啥来着？鸡柳？”林平咽了咽口水，问道。
林平是个馋鬼，平常黄阳县有什么好吃的，都是他最先吃到。
唐家做鸡柳的那天，他媳妇闻到味道了，他其实也闻到了，只不过他以为这是唐家饭馆的新菜。
既然是新菜，那估计过两天就要售卖了，他不好意思跟媳妇抢吃的，他媳妇肚子里还揣着崽呢。
没想到，这一等，就是十来天！
直到唐家买了隔壁王家豆腐铺的消息传开，他就大概清楚，这新菜，估计是唐家为了新店开业专门准备的。
可给他后悔的呦，早知道他那天多少应该从媳妇那里要两口尝尝味道啊。
昨天他就知道今天唐家小饭馆开业，还知道人早上也要卖吃的。
所以他开铺子比以前更早了一些，就是为了更早尝到这个味道。
他吸了吸鼻子，笑得灿烂，没错，那天他闻到的就是这个香味！
唐萧萧：“林叔，这饭馆现在就卖两样，鸡柳跟浇汁土豆泥！给您都来上一份？”
林平：“咋卖的啊？”
看着这口油锅，林平就知道，这鸡柳肯定不会卖的便宜，这又是鸡，又是油的。
唐萧萧将炸好的鸡柳从油锅里捞出来，这鸡柳要过两边油，一遍小火，一遍大火，才能达到最好的效果。
她抬头笑：“哎呦！我的叔哎！我这铺子刚开业，你就来给我捧场，就别说钱的事情了，免费让您尝一尝！”
她可不是在客气，两家做了那么多年邻居，平常林叔王婶就总是给她送一些小东西，比如手帕啊，荷包啊，绢花啊……
现在她头上戴的绢花，就是王婶送的。
林平听了心里高兴，谁不喜欢跟自己亲近的孩子呢？只是面上却板着脸：“你这孩子，做生意是挣钱呢！你刚开始，咋能这样大手大脚的呢？”
“而且，你林叔也不缺这个钱啊！”林平骄傲道。
唐萧萧偷笑，谁不知道，林叔家的成衣铺子是王婶管账，平常林叔都是从王婶手里面拿零花钱呢。
不过她没拆穿徐叔就是了。
一份鸡柳，一份浇汁土豆泥。
鸡柳用油纸打包，由于林叔是在铺子里面吃，所以又放到了竹编小盘子里面。
蒸好的土豆从蒸锅里面拿出来，用大勺子压得碎碎的，然后再放入备好的浇汁，调料，小葱……
下一位客人已经来了，唐有福给林平上菜，唐萧萧继续炸鸡柳。
鸡柳的味道属实是霸道，再加上敲锣打鼓的热闹的很，还有俩人最里面念着的优惠力度，都十分吸引人。
最先到来的人基本上都是他们这一片的邻居们。
住在这一片的，就没有几个是手里没钱的，前几日他们便闻到了唐家传来的香味，今天又闻到熟悉的味道，可不就过来了吗？
这些人唐萧萧都眼熟，她这个叫叔，那个叫婶的。
不过这些人跟她们家的关系就没有那么好了，唐萧萧嘴上说的好听，但是可没再说不让人付钱的话。
她搞优惠是认真的，半价啊，这个价钱，她基本上就不挣钱了，赔本赚吆喝，主要就是想要一炮打响。
当然也是对鸡柳以及浇汁土豆泥的味道有信心，她觉得，对方买了一次两次，就肯定会来三次四次的！
店里迎来了一波高峰期，这一波来的人基本上都是手里有钱的生意人，出手也算阔绰，每个人都点了一大份鸡柳，再加上一份土豆泥。
除去个别不喜欢吃土豆的。
鸡柳这个东西，就是炸的越多，味道就越香。
再加上唐萧萧人坏的很，专门把油锅对着街道，于是香味散发的就更浓郁了。
现在外面，半条街都是鸡柳的香味。
林平先是夹了一筷鸡柳放在嘴里，还未咬下去，一股香辣的味道便已经充斥在他的口腔之中，让人胃口大开。
鸡柳外酥里嫩，还带着一股说不清道不明的韧性。
这种韧，并非让人咬不动的韧劲儿，是那种非常适口的韧，增加了美食的层次感。
细细品味了一番，林平眼睛发亮，加快食用的速度。
一旁有人坐下，正好是林平的熟人：“老林啊，你跟我老实说，这味道到底咋样？”
话是凑在林平耳朵边说的，毕竟在人家店里面，质疑人家味道不好大声说的。
主要是看样子主厨的人是唐萧萧，不是老孙，要是老孙，他也就没有那么多疑惑了。
至于唐萧萧，大家都是街坊邻居，所以也都知道，虽然唐萧萧有跟着老孙学习厨艺，但平时基本上没咋主厨过啊，她都在前面招待客人的。
林平不耐烦，连头都没抬，一边暴风吸入，一边含糊道：“哎呀，你自己不是买了吗？等会儿上来就知道了。”
那人看向林平的盘子，林平警惕的用另外一只手捂住自己的鸡柳：“你想都别想！这是我的！”
张成文无语：“你瞧瞧你这样子，好像是谁没有一样！”
不过看老林这样子，这所谓的鸡柳，味道应该不错，要不然也不至于护食儿护成这副样子。
林平一口气将所有的鸡柳都吃光了，连剩下的小碎渣渣都没剩下。
就算是渣渣，那也是油炸的，还沾着许多调料，他最后索性拿起油纸，将剩下的所有渣渣都倒在嘴里。
后面还满足的咂咂嘴。
张成文觉得老林这副样子有些丢人，自己默默换了一个桌子，可不能让人知道他跟林平这厮认识。
正好他的鸡柳跟土豆泥也都到了。
唐有福上层蒸的土豆已经全部用完了，她连忙将下层的土豆放到上层来，空的蒸屉里面放上新的土豆，放在下层。
孙大勇原本在老铺子后厨那边准备早饭呢，听到这边的动静，也连忙过来帮忙。
林平目光看向了自己点的另外一道菜，浇汁土豆泥。