第4章 螃蜞肉丸粥
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“柳娘子啊,400两你这有点狮子大开口,我实话和你说,你这房子200两顶天了,我还是因着你父亲曾关照过我的缘故,给价到300两,你若诚心300成交。zicuixuan”
柳慈音皱了皱眉,“钱叔,你说的我也知道,奈何真的缺钱,要不然我也不至于典卖祖宅。”
“这样,既然你叫我一声叔,我也看在你父亲的面上,我个人再给你加50两,你要是可以就350两成交。”
钱不通不经意的拨着算盘,余光瞥见正在沉思的少女,他经营这当铺这么久,遇到过许多困苦的家庭,若非走投无路,大抵没人愿意来当铺走这一遭,同情、善良,他是商人,是当铺老板,这是最不需要的东西。
“行,钱叔,那就找个牙行,咱写个契书。”柳慈音褔了福身,两人来到牙行,牙保是个利索的,三下五除二就处理妥当,350两抵押的房子,扣除税务、佣金到手也就300两不到。
柳慈音看了看手里的银票,一点都开心不起来,手里买的糕点似乎也没那么香了。
“柳娘子,柳娘子”
柳慈音似乎听见有人在呼唤自己,四处张望了一下,便见一个挎着菜篮,满头银发,身着粗布麻衣却气势凌人的老妪向自己快步走来。
柳慈音顿时喜上眉梢,急忙忙迎上去,“温大娘,你怎么在这儿,我昨还记挂着你,你看,我这还买了御宝斋的糕点,准备看看你呢。”
温大娘丈夫是杭城现首富木家的管家,在木家是说得上话的,木家老太爷马上要过寿,要是能蹭上这条船,那赚得可不少。
心随意动,柳慈音当即表现出一脸热忱。
“这御宝斋的糕点可不便宜,你还是带回去给袅袅还有柳小郎君吃吧,你看我这也买了点心,我这几天正想同你说呢,我家老太爷可喜欢你的百寿图”
柳慈音低头装作柔顺的模样,“温大娘,老太爷喜欢就好,这不是老太爷马上要办大寿了吗,主家可想好怎么办?”
“还能怎么办,你也知道,”温氏余光向四周看了看,似乎是怕被人听见,凑近耳旁才低声道,“老太爷难伺候,尤其是宴席的菜色,这不满意,那不满意,说是想搞个全鱼宴。”
“全鱼宴啊,那可不简单。”柳慈音呢喃道。
“哎呀,他哪里是要全鱼宴,就是变着法儿的折腾,这事儿,我也就这么和你说说,你可别给我说出去,要不然我是”
“温大娘说哪里话,我怎么会说出去,我倒是有个菜方子,你拿去给温大伯看看,宴席能不能用,许是符合老太爷口味呢。”
“那敢情好啊,柳娘子家以前也开酒楼那肯定是有不少秘方。”
说着走到一街边书画摊边,花了几个铜板借了笔墨,柳慈音快速的将酸菜鱼的方子写在温大娘包点心的油纸上。
“你这方子,食材倒是不难。我去问问我家那口子,好的话,少不了赏,到时候我再拿来与你,你家念儿哥也是花钱的时候。”
柳慈音倒也没推辞,褔了福身,“那我先谢过温大娘了。”
“行,主家还等着我回去,我先走了。”
见着温大娘远去的背影,柳慈音思索了一下,又去了西街采买处大致浏览了一下当地的物价、摊贩集散以及所卖货物种类,简单地进行了市场调研,又找了几个铺子打造几个能保温的木桶以及小推车。
十日,留给她时间不多了。
直到日落西山,晚霞如火,柳慈音才晃晃悠悠回到清河坊,正准备从后门溜进去,却被人猛地点了穴,从背后用麻袋套头带走了。
柳慈音感觉被人带着上上下下左拐右拐,只感觉恶心想吐。
【系统,你给我出来,这怎么回事,这啥剧情。】
【启禀娘娘,从你占据原主的时候开始,剧情已经属于自由发展,小人也不知道啊】
听着系统掐尖捏嗓的声音,柳慈音直起鸡皮疙瘩。
【你这又是哪学的,那我现在怎么办。】
【启禀娘娘,小人这不是为了配合您古代身份,在这狂补古代电视剧和小说吗,娘娘放心,我看的都是高分电视小说。禀娘娘,小的以为现在你该静观其变、守株待兔、随机而变】
【得得得,说白了就是啥也不干,等死。以后少看电视剧,真怪恶心人的。】
【臣妾,臣妾做不到啊!】
柳慈音无语问青天,这系统是谁派来整她的吧。
其实她倒是不担心对方要杀她,要杀她,对方前面就动手了,也不会又套麻袋又蒙面,反正死人不会说话,不过想来这也只是暂时,也只能到时候随机应变了。
不一会儿,柳慈音估摸着是被人扔在地上,胳膊砸在地面生疼。
“主子,人给你带来了。”
“扔厨房。”
冰冷地声音传来,柳慈音打了个哆嗦,随即又被人拎起,不知道被带到何处。
【警报!警报!书中反派已出场!书中反派已出场!副线任务已开启,攻略反派味蕾。】
【你没事吧!这次咋不问我接不接受,这反派一看就不好惹,还攻略,我能活着就不错了。】
【人活一辈子,总会遇到一些坎坷不平的事,总不能一瞧见坑洼就绕过去。】
【你又看新的电视了?求求你少看电视吧。】
【贱人,竟敢误本宫。】
柳慈音沉默了,这系统没救了,毁灭吧。
正心里想着,又被人摘了头套,柳慈音马上闭上眼睛,生怕看见人脸被灭口。
“你在这做粥,天黑前做两碗粥,做得好有赏,做的不好也有赏。”
后面这个赏字明显加重了语气,柳慈音只感觉生命受到了胁迫,虽然没睁眼,却也感觉被盯的浑身发冷。
“好的,好的。”柳慈音闭着眼连连点头。
听那人走出厨房,柳慈音才睁开眼,大口喘气,拍拍自己的小心脏,21世纪和平年代她哪遇到过这样的事。
“粥?”粥说简单也简单,说难也难。
做菜,攻胃为下,攻心为上。
柳慈音脑海里过了一遍反派生平没找到线索,思索了一下,又查看了一下其母生平。
蔡煜太师长子,其母陈氏生于广南东路,早逝于杭州城。仅此一句。
柳慈音心下有了决断,广南东路,如果和现代地图位置一样那就是指广东。
不知道这个朝代怎么样,但是在现代广东人爱煲粥可是出名的。柳慈音看了一眼食材,食材倒是齐全,不仅限于市集能买到日常菜色,山珍海味亦是不少。
柳慈音突然想到广东道滘的一道名菜——蟛蜞肉丸粥。
“滑欲流匙香满屋”用来形容这道粥最适合不过,但制作食材倒是简单。
想好了就开干,柳慈音将头菜切成丝放在一旁备用,又将一旁的鸡,拆骨,取鸡胸肉切丝洗净。
在烧开的一锅水里放入姜片、大葱片,加入鸡肉丝煮开几分钟,捞起滤干水,又另起了一个炉灶,将鸡胸肉和洗净的香菇放上去烘烤,估摸着差不多了,用杵臼将两者研磨成粉混合。
干完这些,柳慈音又从一旁水桶里捞出蟛蜞,将其洗净切成两半备用。快速将大米洗净,倒入砂锅内,小火慢熬。
趁着熬粥间期,柳慈音选了一块新鲜的五花肉,将肉去掉肉筋、肥肉,又将肉切碎,不加任何调料便开始用擀面杖不停地敲打。
敲打完毕后,又将前面切除的肥肉剁成小肉粒混合,接着反复捶打。
“安静点。”门外突然响起的声音,将柳慈音吓了一跳,擀面杖偏离差点敲到自己的手。
柳慈音大气也不敢喘,连连说道,“不好意思,不好意思。”
待把肉打成酱后,再用手猛力地挞肉酱,等肉酱有胶质,带韧性,便用手捏出一个又一个大拇指般大小的丸。
做完这些。柳慈音只感觉臂膀酸疼的厉害,擦完手,揉了揉肩膀,又蹲下去加柴生火,看着越来越旺的火,柳慈音叹了口气,自言自语道:“这下总差不多了。”
生完火,柳慈音又将蟛蜞、肉丸、姜丝、头菜丝等配料倒入锅中,听着锅内咕咕声,柳慈音又倒入少许盐以及前面已做好的鸡粉,搅拌均匀后盖上锅盖保温。
看着窗外渐斜的夕阳,柳慈音缓步靠近门口,轻扣门扉。
“那个,这位郎君,我的粥做好了。”
门一开,柳慈音马上用手捂住眼睛,只偷留一个缝儿,悄咪咪地看。
那人看了看柳慈音,向门外招了招手,一个小厮上前,简单的验毒过后将整个砂锅端走。
待小厮走远,那人瞥了一眼柳慈音,便站在门口盯梢。
柳慈音刚想开口说话,见对方不想理自己的样子,只得找个小板凳呆呆地坐着。
“小郎君,你要不要坐会儿?你几岁啊?你有没有喜欢的…”柳慈音看着太阳一点点下山,内心焦急万分,她可不想死在这里,不自觉地话多了许多。
但是回应她的只有沉默,柳慈音自觉讨了个没趣,又蹲在地上自顾自的数蚂蚁。