第10章 第十章
“诶？小林姑娘你这是何物？”
林宵宵莞尔，“李奶奶这是我托人量身打造的小车摊！”
它只有寻常板车的三分之二的大小，却要比它更美观更实用。msanguwu底部按有四个木制车轱辘，再上边是个空间较小的储物架，用来放置些香料调味等消耗品。
最上一层就是制作台了，林宵宵特意设计了两个铁灶，这样就能大大减少出餐时间，而车子最顶层是一张超大超醒目的招牌。
简易而轻巧，唯一不完美的就是，它是手推式。
李奶奶被惊的张大了嘴巴，看着眼前精简车摊眼睛都不知往哪放。
好半晌才缓过神来，唏嘘道，“这得花不少银子吧？”
花了她整整三两多呢，付银子的手都颤着，不知道的还以为她年纪轻轻得了颤振，其中的血与泪只有她自己知晓。
这些话当然是埋在心里默默消化。
林宵宵也不直面这个尴尬敏感问题，哈哈笑两声应付过去。
这个时辰码头做工的人都走了，只有些普通食客出来用早食。
林宵宵动作麻利的在煎锅上摊了张薄饼，平锅上涂上一层油，白白嫩嫩的面糊倒入其中，另只手握着她自己做的竹蜻蜓顺时针转动直至摊成煎锅大小的薄饼。
趁面糊还没凝固前从码的工整的竹篮内抓起颗鸡蛋，敲散后又推动着蛋液再顺时针旋转一周，在热锅的作用下凝固成了张脆脆软软的状态。
铁铲子在锅周边划上一圈，将面皮边边翘起给它翻了一面，涂抹上林宵宵秘制的酱料，另一个锅也没闲着，煎熟其余几类肉食，香味飘出来以后直接捞出放入铺着油纸的浅口精密竹篮内放凉备用。
面皮中间加入几片清脆的生菜和一块厚薄适中的里脊肉，一搓黑芝麻和各类蔬菜粒，一边对折刷上酱加入昨晚炸好的薄脆，卷好后铲子在中间一压。
做好的果子她与林景一人一半，虽说昨晚练习了几遍，可动作还是稍显不自然。
林宵宵默默咬着煎饼，心里想着何处还需改善，嘴角沾着酱汁，嘴里不断咀嚼着，脸颊鼓着像只护食的小仓鼠。
嗯……味道还可以的嘛。
面皮摊的又脆又软，一口下去满嘴的鸡蛋香，大口咬上一口满嘴生菜和焦香里脊的清脆爽口，好不满足。
两姐弟一脸享受捧着煎饼，引得不少食客投来视线，见他们吃的实在太香，有人馋得不行，上面一问。
“，你手上的卷饼多少钱一个？劳烦给我做个同你手上一样的卷饼，看你们吃的太香了！”
那蓝衣女子一副馋得不行的样子逗笑了林宵宵，她笑着点头答应。
“加荤十文，不加八文。”
手上也动作起来，不忙不忙的推着面糊，不一会儿一份煎饼果子就完成了。
“需要帮您分成两份吗？”林宵宵握着铲刀轻声询问道。
“嗯嗯！”接过油纸包好的煎饼后，胡静一迫不及待地咬了口。
满眼亮光的盯着手上不断给她带来惊喜的吃食，这口感是她从未吃过的味道，尤其是炸得酥脆的薄脆，那一咬便发出脆响的声响，好不勾人。
酱香浓郁，面饼裹着的里脊肉外面煎的焦黄，内里肉质鲜嫩，咬开后鲜香的肉汁在口中迸射，舌尖也被烫的发麻。
还未用过早食，肚里早就空了的她三五下就解决了一半份。
“过瘾！”
胡静一意犹未尽的舔舔嘴，“姐姐，你家卷饼真好吃啊，又脆又软，能不能再帮我做两份，给我爹娘也带一份尝尝。”
厨子最爱听的就是食客对美食发自内心的喜爱，林宵宵脸上扬起一个大大的笑容，热情道，“没问题！”
“老板，给我也来份加荤的！”
见胡静一吃的香，也有人涌上来点单。
“好的，小摊还有其他吃食可点，各位可以抬头看下上面挂着的木牌哦。”
几人闻言，脑袋微微一仰，引入眼帘的是零星几个的小巧别致的木牌，上面写着他们从未听过的吃食。
“厚蛋烧三文一份、煎饼果子加荤十文，不加八文，脆脆薯饼五文一份……？”
“薯是何物？为何我们没听说过？”
有识字的食客念出几个菜名，不禁疑惑道。
薯饼就是土豆洗干净切成丁后，再用清水洗掉表面的淀粉，这样土豆会变得更脆，蒸熟后的土豆加入三勺淀粉和少许盐调味。
揉成面团后再给它擀成面饼状，拿刀小心切开调整成一个椭圆形，油锅七成熟下锅炸至金黄捞出沥干表面油分，全部炸好后再进行复炸一次，复炸后的薯饼会更加酥脆好吃。
林宵宵笑道，“这是西域胡商那边来的农作物，听说味道不错……呐，这里是我提前备好的薯饼，邀大家免费试吃。”
说着，她拿出提前炸好得薯饼，单用个小竹筐垫着油纸倒入慢慢一小筐。
话一落，听是免费试吃的，又引得几人。
几人你看看我我看看你，就是没敢下手，胡静一嫌弃的朝他们掀了个白眼，动作豪迈地抓了几粒丢进嘴里。
外壳酥脆香甜，内里软绵细腻，简直好吃极了，丝毫不比她吃过大食肆的差。
“这脆脆薯饼真的太好吃了，姐姐这个也帮我打包三份！”
“好勒！”林宵宵很是喜欢像她这般性情的女子，对待美食真诚而热爱。
其他人见了瞬间打消心中的顾虑，纷纷伸向金黄酥脆的薯饼，各个脸上露出惊艳的神色。
这是什么口感呢，软糯香甜，松软清香，一股淡淡的油香在口腔内弥漫，让人忍不住再来一块。
“真的好好吃啊！”
“天啊，味道太惊艳了吧！脆香脆香的，一整块都进嘴里还发出嘎吱的咀嚼声！老板给我也来份薯饼和这个……煎饼果子！”
因着林宵宵这个摊位是整条街最末尾，平日里这些觅食的食客也很少逛到这，毕竟还没走到街尾肚子就已经喂的饱饱了。
而此时，素日里冷淡的街尾突然围了几人，倒也是吸足了眼球。
连带着其他周边的摊子也顺带着生意好了一点，各个乐呵呵的同时心里也艳羡极了。
虽然人不是很多，但也是时不时有人闻着香味或是大老远见着她这醒目的招牌好奇寻来，林宵宵几乎是屁股都还没做热乎就得起来做吃食。
一天下来，可把她累得够呛。
“呼！”
林宵宵吐了口薄雾，揉了揉微凉的脸颊，稍稍清醒了一会儿。
倒了碗温水一饮而下，缓解了几个时辰不停说话而干涩的喉咙。
“宵宵，叔提前收摊了，你们姐弟俩也早点回去，这会子街上都没什么人了，别待太久小心着寒了。”
陈大叔摩挲着双手，哈了口冷气。
“嗯嗯，叔你早点回去吧，我们也快收摊了。”
林宵宵盘点了剩下的食材，正打算收摊以后去菜摊子补些消耗快的蔬菜。
看了眼乖巧坐在小板凳上摆弄着小手的林景，心里暖暖的。
“咱们也收摊吧，买完菜就回家做饭吃。”
“嗯嗯！”林景一听，从小板凳上坐了起来，帮忙收拾东西回家。
……
两人带着一身疲惫回到家中，林宵宵担心在外面吹久了风会感冒，便将林景塞进屋后转身钻进小厨房捣鼓了什么。
半刻钟后，林景实在是呆不住想往外头跑时，林宵宵手上端着两碗滚烫冒着热气的姜汤走进屋。
林景停下脚步，白嫩可爱的小鼻子一皱。
一股辛辣刺激性的气味冲向鼻腔，辣的他眼睛一润，水汪汪大眼睛可怜兮兮的。
“姐姐，真的要喝完吗？”林景一脸惨兮兮的托着碗底，求情似的看着她。
不过林宵宵不吃这一套，表面义正言辞实则哄道：“阿景乖，你今日陪姐姐在外面吹几个时辰的风，咱们喝一碗消消寒气。”
“若是实在不想喝的话……日后阿景便在家等姐姐回来罢，省得姐姐日日忧心。”她眼睛一转，半威胁道。
听言，他撅着小嘴，不满道，“姐姐，你坏！”
随后，林景心里鼓足勇气，闷头喝下一碗味道不算多少的姜汤。
放下碗后，皱着一张小脸，苦兮兮的模样让人怜爱极了。
“真乖。”说着，林宵宵不知从哪掏出来的麦芽糖塞进他嘴里。
小家伙就像是京剧变脸似的，皱着的小脸瞬间舒展开来，逗得她噗呲笑出声。
用完饭后，林宵宵将林景赶去洗漱睡觉，待人哄睡后她回到房间仔细盘算今日的收成如何。
“……”屋内暖意融融，木质窗户被风撞击下发出沉闷声响。
一盏茶的时间，林宵宵总算是盘算清楚帐后，颇为头痛的按了按太阳穴。
今日小车摊准备的食材不算太多，煎饼果子荤素皆售出了三十份左右，脆脆薯饼也售了十几份，厚蛋烧二十几份。
铜板被她用细绳一个个串好，数到最后一个时共有六百七十文，再除去食材消耗的成本，单纯利润少说有三百文。
这可比之前卖糖葫芦和油饼挣得还多，按如今的收益想来过不了一年，她就能攒够一间小铺子的租金了。
林宵宵美滋滋地呲着牙险些笑出声，按耐住心情愉快地拿过绳子串好铜板，半晌后才小心放入木盒内，藏在床底的土坑中，拿层薄土掩盖。
她直起身，拍拍小手，拿过一旁木架之上的湿帕子擦试。
作者有话要说：
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