第4章 养猪和辣椒
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在微风的轻拂之下,枝叶随风轻轻摇曳,其摇曳的影子在地面上舞动。msanguwu此时,张不忘正悠闲地倚靠在树下,闭目小憩,享受着这片刻的宁静。
在他的旁边,一只庞大的野猪倒卧在地,四肢被某种绳索紧缚,双眼紧闭,一动不动,只有那上下起伏的腹部显示着这只野猪仍然活着。
远处似乎有声音传来,陈家村的人来了。
张不忘缓缓地睁开他的双眼,慵懒地伸展着身体,然后走到野猪旁边,未见他手中如何动作,就轻松地解开了绑着野猪的腰带。
“嘿,醒醒。”
就在他说话的同时,感受到自由的野猪睁开了它那双锐利的眼睛,并以与其庞大身躯极不相称的敏捷动作向张不忘冲了过来。
野猪的吼叫声震动了山林,惊飞了栖息在其中的鸟儿。
“在那边!”
“快!大家快过来!”
陈家村的人听到了野猪的嚎叫,吆喝了一声,朝着来源处跑去。待他们到达木屋的时候,正好看见张不忘浑身狼狈地朝着他们跑了过来,然后狠狠地摔倒在地。
在他的身后,野猪正飞奔着朝他而去。
“兄弟们,抄家伙!”
陈家村的几个壮士手持武器,毫无畏惧地冲向野猪,用尽全力挥舞着手中的棍棒。他们的攻击目标明确,无论是野猪的眼睛、嘴巴还是腿部,都受到了重重的一击。
不一会儿,力竭的野猪轰然倒地,震起一片沙土。
野猪被打死了。
众人欢呼起来,激动地抱着刚从地上爬起来的张不忘,像是对待英雄一般,强硬地背着他下山。
虽然感觉哪里不太对劲,但是身下的小伙子肩宽背后,脚步稳健,被他背着的感觉还不错,于是张不忘趴在对方身上,心安理得地享受着“英雄的待遇”。
他们从山上带回来了一只几百斤重的野猪,整个陈家村的人都惊动了。
村民们纷纷走出家门,连一些平时不大出门的老人也拄着拐杖,步履蹒跚地前来围观。这只野猪的体型庞大,如果将其分给每户人家,恐怕足以让他们享用大半年之久,这无疑令他们感到十分惊喜。
不过,分不分,怎么分,还得是村主任说了算。
陈家村的村长是陈游民的父亲,他平日里公正无私,与村民们的关系也十分融洽,所以众人都很信服。
“这只野猪是张家娃娃发现的,并且冒着危险和野猪周旋,他自然是占大头。其他去打野猪的人,英勇可嘉,自然也是要多得的,剩下的从家里老人多的、人口多的依次往下分。”
众人纷纷附和,当中自然有人面露不忿,但他们也只是在人群中低声嘟囔了两句,没有反驳村长的决定。
张不忘自己分得了野猪的一条腿,外加他自己打的野猪崽一只;孟家只有孟老太和孟林溪二人,于是分得了一块肥瘦相间的好肉。
院子里。
孟林溪正在处理摘回来的“长寿菜”,细致地把每个菌子根部清理干净,然后倒进大盆中用水一遍遍地清洗。
孟家没有养牛、羊,家里只有一个小小的鸡圈,圈养着三只看起来就年纪不小的老母鸡。
张不忘将猪崽拴在鸡圈外的木桩处,看了两眼,扭头冲着孟林溪说:“孟妹妹,我在鸡圈旁再修一个猪圈,我们把这只猪崽养起来如何?”
孟林溪想了想,摇头道:“野猪崽不好养的,这种凶兽性子烈,难服软,反而会闹得家里不得安宁。”
娘亲曾经意外抓到一只野猪崽,当时就想养起来,可惜最后没能成功,直接宰了吃掉了。
“性子烈?放心,我来。”张不忘来了兴致,看着面前猪崽,它正不安分地一直在吓鸡圈里的鸡,他缓缓露出了一个笑容,“我们把它养一养,等养大了,来一顿全猪宴如何?”
孟林溪也跟着笑了,自信满满道:“没问题,你要是能把它养大了,我保证你会吃到全天下最好吃的猪!”
不是她吹,她娘亲可是世界上最最厉害的厨子,作为娘亲手把手教出来的弟子,她的手艺也绝对不差!
张不忘哈哈大笑起来,伸手狠狠摸了一把猪头,让它老实一点,同时笑看着孟林溪:“全天下最好吃的吗?好,那我就期待孟妹妹的手艺了。”
孟林溪轻哼一声,小脸一抬:“你别不信,今中午我就给你露一手!”
语罢,孟林溪抱着一盆洗净的“长寿菜”钻进了厨房,不一会儿又出来直奔鸡圈,年迈的老母鸡正提防着鸡圈外的“野兽”,一双小而精的眼睛炯炯有神地盯着对方,谁知,就在它不注意时,一只手熟练地握住了它的双脚,紧接着天翻地覆,母鸡扇动着翅膀发出了一声惨叫。
孟林溪提着母鸡脚步轻快地走到水池边,手起刀落,从鸡脖处涌出来的鲜血被瓷碗接了个干净,热水烫毛,一一拔除干净;开膛破肚,里面的内脏处理干净,一只鸡就处理好了。
鸡圈外的张不忘和野猪崽愣愣地看着她一套行云流水的动作,圆溜溜的眼睛里满是惊叹。
母鸡剁成块,黄澄澄的鸡油下锅煸出油汁,姜片去腥,鸡块大火爆炒,加入清水。水烧开后,将鸡汤装入砂锅,加入一部分洗净的菌子,放在小火炉上炖煮。
来到屋后,只见墙角处的植物结了许多红彤彤、绿油油长条状的果实。这是娘亲种的,听说是她从很远的地方换来的种子,是一种非常有刺激性的食材,娘亲叫它辣椒。
孟林溪掐了一堆辣椒洗净,和剩下的那部分菌子一同切片,然后将刚才特意留出来的鸡油重新倒入锅中,下辣椒爆炒,再加入菌子爆炒,最后些许调味就出锅了。
霸道的香味从屋内传了出来,这味道很是陌生,却非常的刺激人,着实引起了张不忘的兴趣。
他狠狠地打了两个喷嚏,揉了揉鼻子,暗暗嘀咕:“这丫头到底做了什么,怎么能这么香!”
“吃饭啦!”
清脆的声音响起,孟林溪将煮好的鸡汤和清炒菌子端上饭桌,然后又反身从厨房里端出了刚刚煮好的米线。
红红绿绿的色泽,泛着油光的食材,浓郁霸道的香气,这么独特的饭菜,让张不忘迫不及待地坐了下来,准备进食。
“小水儿,今儿怎么做了这么多好吃的呀?”孟姥姥看着丰盛的饭食,脸上笑开了花。
孟林溪扶着姥姥坐下,一边给姥姥往碗里盛米线,一边笑着说:“姥姥,方才你睡着了,不知道,今天我们从山上抓到了一只大野猪,好大好大,咱们家分了一大块肉呢!”
“哎哟,这么好的事啊,好啊,好啊!”孟姥姥拍掌赞叹,为自己睡着了没能去凑热闹而哀叹。
“没事,姥姥,咱们家还有一头小的,咱们养在院子里啦,等会吃完了饭,您去院子里瞅瞅!”
“养着?这猪崽子可不好养啊。”孟姥姥也想起当初的事情,连连惊叹。
孟林溪指了指一旁的张不忘,他正直勾勾地盯着桌上的饭菜,看起来已经准备忍不住要吃了。
“姥姥,他说他要养,他力气大,跑得快,可厉害了。”
孟姥姥看向张不忘,脸上的忧虑顿时散了个干净,连连点头笑道:“好,好,那就让他养。”
“好了,姥姥,我们快吃吧!”
红红绿绿的辣椒被夹了起来,放入口中,浓烈的味道瞬间席卷了味蕾,紧接着蔓延到整个口腔、脑袋、全身上下每一处,张不忘瞪大了眼睛。
他又夹了一筷子放入嘴里,细细品味,越品味这味道越浓烈,很快,他那白生生的脸上染上了一层薄红,艳色无双。
“怎么样,这是你第一次吃辣椒吧,你吃得惯吗?吃不惯的话可以喝鸡汤。”孟林溪贴心地问道,记得娘亲刚种出来辣椒时,给村子里的人分享了,当时村民们基本上都不能接受这个味道,只有极少的人能吃,却也不多,时间长了,他们也就对这闻起来刺激、吃起来更刺激的辣椒失了兴趣。
张不忘眼睛亮晶晶的,看起来非常兴奋,激动道:“你说这个叫辣椒?它的味道本来就是这样的吗?”
“是呀,这是娘亲种出来的,它的味道就是这样的,好多人都接受不了。你呢?我看着你的脸都红了,如果你也接受不了的话,可以不吃的。”
张不忘一拍桌子,放声大笑:“谁说我受不了,东辽的烧刀子我连喝六碗不在话下,这辣椒正合我心意!好,很好,这味道真不错!”
于是,这盘辣椒炒菌子基本上都进了张不忘的肚子里,吃完后喝了两碗鸡汤,伴着米线又吃了两碗,这饭量让孟林溪大开眼界。
明明这段时间一直只吃两碗饭的人,今天怎么突然饭量翻倍了,他真的不会被撑死吗?
孟林溪偷看了一眼张不忘的肚子,和平时一样平坦结实,一点也没有变化。
她咬着筷子自豪地想:果然,我的手艺天下第二,瞧瞧,张不忘今天吃了四碗饭呢!