第33章 第33章 晚饭【修】
十月进了厨房，先是洗了大米和小米，开始焖饭，让金金看着火。
在焖饭的功夫，把买的肥肉拿出来，切成一小片，放在盆里。而后开始摘韭菜洗韭菜。
菜洗完了，米饭也差不多焖好了。
蒸米饭特有的香气从空气中传来，让她有一瞬间以为自己回到了小时候。
那时候和奶奶一起住乡下，小学放学一进院子，奶奶就推开门笑着招呼她快进屋，伴随着开门的出来的热气，还有熟悉的蒸米饭的味道。
从在这个世界醒来，这半个多月的时间，她除了喝粥就是包子馒头，现在闻到这股熟悉的味道，简直太有幸福感了。
十月掀开锅盖，认真地把米饭盛出来。
锅底一层锅巴，她把自己提前准备的盐水，稍微淋了一点，又盖上锅盖烘了一会儿，再用铲子铲下来，就是香香脆脆还有滋味的锅巴了。
锅巴给金金和阿平当零嘴嚼着。
阿平说这是他吃过的最好吃的锅巴。阿平其实之前也没有吃过锅巴。但是他觉得十月做的就是最好吃的。自己吃不算，还掰了两块给大哥二哥送去。
接下来熬猪油。
洗好锅，架上火，放了半锅水，把切好的肥肉和洗好的姜块放在锅里，等水温起来了，肉里的杂质都出来了，锅里一小层沫，不过比现代猪肉煮出来的沫子要少多了。
十月把肉捞出来，重新洗好了锅，再少放一点水，把去过杂质的肉和姜块大葱块放进锅里，开始小火熬制。
没一会儿，锅里就传出来一股油香，金金和阿平闻到味道，都忍不住吸吸鼻子。
院子里正在分拣碎布中那些布条的唐开泰和开元也闻到厨房里的味道，忍不住对今天的晚饭期待了起来。
十月一边看着锅里的肉，一边带着金金和阿平洗萝卜、白菜。
听到锅里传来滋滋声，十月掀开锅盖，一股油香弥漫整个屋子。
阿平忍不住发出哇哇的惊叹声。
十月搅拌了一下锅里的肥肉快，看着颜色已经变得焦黄，再熬上几分钟，就差不多可以捞出来了。
她用筷子夹出来两块油渣，装在小碗里，让阿平和金金一人一口。俩小家伙觉得自己像是过年一般，都猛点头说好吃。
时间差不多了，十月捞出油渣在一个小碗里，让阿平端出去给屋外的两个哥哥尝尝。
剩下的一碗留着今天做菜。
二斤肥肉只熬出来一碗油，不过也够他们用个七八天了。
猪油熬完了，接下来开始炒菜。
今天是他们搬家来的第一顿正式的晚饭，十月在经济有限的情况下，给自己列了四个家常菜。韭菜炒蛋，拌个凉菜，再来个白菜炖肉，萝卜炖肉，当然所谓的肉，就是油渣。
先打了四个鸡蛋搅拌开，倒进刚熬过猪油的热锅里，听着滋啦啦的声音，看着嫩黄的蛋液一点点结块，十月竟觉得莫名的亲切。
用铲子快速的在锅里翻炒几下，然后淋上一点热油，一点花椒面，稍微倒了一点点酱油，这时代酱油太贵了，放一点意思意思好了。之后把切好的韭菜洒在锅里，在快速翻炒几下，韭菜变色变软，淋上之前就准备好的盐水。
快出锅的时候撒上提前切好的小蒜粒，一大盘韭菜炒鸡蛋就出锅了。
将锅里的菜全部铲出来，想着这里缺油缺水，便没有刷锅，直接把刚才的油炸倒了半碗进来，撒上葱花和花椒，炒出葱香，又将切好的白菜倒入锅中，连续翻炒，将白菜炒到半熟，淋上酱油，和两勺盐水，盖上锅盖焖一会儿。
拿起之前洗好的不知名的山野菜，淋上酱油和盐水，撒上蒜粒，开始搅拌。山野菜拌好了，白菜也可以出锅了。
金金眼冒金光的看着十月，觉得十月姐姐才这么一会儿就做了三个菜，真的是太厉害了。以后也要向十月姐姐学。
还剩最后一个萝卜炖油渣，十月早已切成长块备用，像之前一样，将剩下的半碗油渣倒进锅中，放葱花酱油爆炒，放萝卜块炒几下添上水，盖上锅盖焖着。估摸着五分钟的样子就可以出锅了。
阿平闻到韭菜鸡蛋的香味的时就端着那一小碗油渣回来了。他说大哥和二哥都吃了两个就不吃了。
他端着小碗，一会儿一粒，一会儿一粒。
等他低头看着碗，发现就剩下几块了，他依依不舍的把小碗放在橱柜里，安心在门口等着十月姐姐叫开饭。
厨房里饭菜都做好，十月出来看看天色，大概下午三四点的样子。正是这里的人们吃晚饭的时候。
穷苦人家，一天两餐，早晨多数是粥，若是白日里没做什么重活，晚饭依旧是粥，但是比早晨稠一些，还会有一些饼子，一顿做一个菜。
就是这样的粗茶淡饭，有的人家里人口多的，没法吃饱。
像十月这样一顿饭安排了四个菜，可算得上是“不会过日子”的范围了。
这时节天不冷，家里也没有那么多的板凳，十月将米饭和菜都端出来放在石板上，大家围坐在桌边，热热闹闹的吃着饭。
十月一直觉得自己不算是会做菜的人，但是她自以为的简单的凑活吃的小炒，却让几个人吃的心满意足。纷纷说好吃。
阿平说，比大酒楼的还好吃。
大家都笑他，阿平是没有去过大酒楼的，但是唐开泰和唐开元去过，尤其是唐开泰。家里条件好的时候，他还会在休息的日子，和私塾里的同学一起下馆子。
当时也觉得酒楼的饭菜好吃，如今已经不太记得都是什么味道了，只觉得此刻桌上这几个菜、这碗饭是世上最香的。
是那种只有家里才会有的饭菜的模样。
刚才第一口白菜入口，他竟忍不住想流泪。
十月每个菜都吃了一口，然后忍不住自夸道，“天啊，我才发现，原来我做菜这么好吃，好吃到想哭。”
说完自己笑了，大家也跟着笑，真的笑出泪来。
吃吃聊聊，说到黄婶子的孩子，十月才知道，原来黄婶子的孩子并不是生下来夭折的，而是直接被婆婆给溺死了，就因为是女孩。
“二黑子可难受了呢。他娘生孩子的时候，他不知道。他奶奶把他刚出生的妹妹给扔河里了，他还去找了，但是没找到。”阿平说。
“因为这个黄大叔他们才要去北地的吧？”十月内心一声叹息，这是一个孝道大过天的时代，一个媳妇生了孩子，被婆婆给溺死了，却连反抗的能力都没有。
离开这样的家是对的。
“嗯，黄大叔和黄家爷爷奶奶大吵了一架呢，他们还骂黄大叔，说他不懂事。说是女孩留着没啥用，还费粮食。哎……黄大叔都被骂哭了。小豆子说，黄婶子和黄大叔也吵架了，说是要分家，不然就不和黄大叔过日子了。”
阿平说这些的时候，没有什么情绪。他也不懂这争吵里面，有一个小孩子悲惨的命运和一个母亲可能一辈子都无法磨灭的心里创伤。
十月不知道自己在这个时候要对阿平说什么，他还太小了。
看着金金低头吃饭，她夹了一筷子油渣放在金金饭碗里。收回的时候，差点撞掉唐开泰正往金金饭碗里放的鸡蛋。
“今天金金辛苦了，一直帮我在厨房忙。”十月说。
金金看着大哥和十月，点点头，眼睛红了。嘴巴动了动，没说什么。
唐开泰说，“谁说女孩没有用的？我们这些天找到地方住，又有好吃的，这些都是十月辛苦找来的。今天的晚饭，是十月和金金两人做的，没有她们都吃不上晚饭呢。有时候女子比男子更有用。”
阿平认真的点头，“十月姐姐最有用了。
说完夹了一筷子鸡蛋，放在十月的碗里。“十月姐姐吵得鸡蛋特别好吃。”
他没有想很多，只知道十月来了之后，他就过上了“好日子”。
开元想了想，也夹了一块鸡蛋放在十月碗里，没说话。
于是大家开始了一轮给彼此夹菜的仪式，等看到每个人碗里都满满的鸡蛋和油渣，又都笑了起来。
吃过饭之后，金金赶忙去洗碗，十月想说不用。
唐开泰说让她去吧。
今天的金金，需要做点什么来证明女孩有用，自己有用。
作为一个现代人，十月是没有那些“洗碗做饭是女人该做的事”这种想法的。但是这个时代里却不行，就算是她能做到，却不敢轻易让金金也有这样的想法，并不是所有人都有好运气，不需要洗衣服做饭伺候公婆的。
但是，不能去过分纠正金金，但是可以让唐开泰和唐开元做一些改变，什么“君子远庖厨”之类的想法，坚决不能有。
去北地的路上，不知道会遇到什么情况，要尽量做到，每个人都要有能自己生火做饭的技能。家务事要大家一起做的。
趁着天色还没有全黑下来，十月想去挑一担水来。
她还不太会用扁担，但是不用也不行，那两个木桶，装满水的时候，她一个都拎不动。现在挑水都只能两个半桶，不然扁担一晃悠，水就荡出来了。
十月和唐开泰说了一声，拿着扁担挑着两个空水桶就出门了。
金金和阿平一人拿着一个盆跟了上去。
开元看了眼唐开泰，想了想，也跟了出去。
十月他们走了好一段才发现开元也跟着他们一起过来了。
她放下扁担，问他是不是要试试。
开元点点头，试着把扁担放在肩膀，结果站起来俩水桶就不平衡了，不是前面的着地就是后面的着地。
十月想拿过来自己担，还被开元推开了。
于是他们看着开元担着两个空桶一路磕磕绊绊的走到水井那里。
莫名有些搞笑。