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第24章 提议开点心铺

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    一家人用完早膳,春喜在收拾碗筷,大宝和二宝缠着顾婶,想要顾婶给他们讲故事听。

    方溪走到灶台前,掀开面盆布巾,发现面团已发酵到合适状态。

    “顾叔,我想给兴盛镖局和县丞大人家送些吃食,但家里并没有合适提篮,不知外面是否有卖?”

    她在电视剧中看到过,但不记得叫什么名字,感觉像是提篮。

    “你说的是食盒吧,想要什么样式的?圆形或者方形?”顾叔已经习惯方溪嘴里偶尔蹦出来的奇怪词汇,不以为意地问。

    “圆形和方形各来一个。”两种形状都买,试试哪种更实用,而且也便于区分。

    “顾叔,家里鸡蛋已用完,您遇到合适的,买点回来。”

    “行了,你顾叔哪会买鸡蛋,别挑些不新鲜的,你们在家带三宝,我出门买些。”顾婶在一旁搭话道。

    这段时日她一直在家照顾三宝,憋久了,想出去逛逛。

    “行咧,若您看到合适的红枣和红小豆可买回来,家里糖也需再买些。”

    说着,便掏出荷包,想拿银子给顾婶,却被顾婶一把拉住,“行了,我身上有银子。”见方溪朝顾叔望去,又补充道:“你顾叔身上也有银子。”

    方溪闻言,将荷包收起来,她回来好几天,却不知顾婶和顾叔和方家银钱上如何安排。

    原身记忆里东西不少,却没有这些,可能原身不在意这些事情,但她却需找个机会与顾婶谈谈。

    顾叔和顾婶出门,方溪带着大宝和二宝在西厢房,给他们讲故事。

    春喜收拾完厨房,去西厢房与方溪交换。

    春喜可不会讲故事,大宝带着二宝在家里乱串着玩。

    以前大宝和二宝会去找巷子里其他家孩子玩,现因方家新丧,顾婶拘着,不让他们出门。

    方溪来到厨房,摆开阵仗,准备做面花。

    方溪今日打算做两种简单的图案,重点放在最后上色那环。

    她拿出面团,比起昨日,体积增大两倍多。

    先使劲把发酵导致的蜂窝揉匀,按比例分成大小不同的剂子。

    拿出三个不同大小面团,分别揉至表皮光滑的圆形,压扁擀成圆形饼。

    先用小梳子将面饼边缘按压出花纹,再用刀将边缘按均等宽度切开,切开片状用手指捏合,这样便成了莲花座。

    做出三个不同大小的莲花座,用面粉混合敲碎后的红糖,制成红糖馅。

    将红糖馅均匀涂抹于最大的莲花座中间部分,将略小的莲花座面饼放上去,同样在其中心位置涂抹红糖馅,再铺放第三层莲花座。

    红糖加面粉的馅料让面花提升食用口感,还能起到粘结作用。

    之前方溪做这个,会在莲花座顶层放置几颗红枣,不仅好看寓意也好。

    现如今没有红枣,她决定等面花蒸好,用枣泥替代红枣。

    完成两个莲花座,她开始做团云和千叶花。

    将白嫩饱满的面团揉搓出条状,灵活地绕出团云图案,最后用筷子一夹,团云图案完成。

    再做千叶花,千叶花主要靠剪刀剪出合适的花叶,形状并不复杂。

    最后冷水上蒸屉,准备蒸面花,她先拿团云和千叶花做实验。

    发现蒸一刻钟,面花膨胀度恰到好处,便按此蒸余下面花。

    取出晾凉,最后是上色。

    拿出从商城兑换的食用色素,调和后,用毛笔均匀地涂抹在面花上。

    这套毛笔是春喜收拾东厢房时发现的,从未使用过,现下拿来上色,再合适不过。

    上完色,将枣泥点成水滴状放置在原本应该放红枣的位置,用竹签将枣泥划出斜纹,增加一点三维效果。

    看到完工后的面花,方溪脸上绽放出笑容。

    澣茽国第一次面花制作,成功!

    莲花座花瓣边缘,涂抹粉红色,因着花纹凹凸,变的深浅不一,有几分灵动。

    千叶花,每一片花瓣上都涂抹了不同的颜色,有粉红色,有大红色,还有红色花瓣外围一层绿色,这般对比着看,并没有感觉到红配绿是死亡色系。

    顾叔和顾婶前后脚进的院门。此时面花已晾好,可以装盘。

    方溪将枣泥蛋糕、莲花座、以及团云和千叶花分别放在食盒不同层。

    一盒送给县丞大叔,一盒送给封娘子。

    给他们的枣泥蛋糕按照八个一份包好。

    余下的枣泥蛋糕,方溪按照四块一份用油纸包好,共四份。

    这些打算送给隔壁邻里,感谢大家前几日的帮忙。

    忙好这些,顾叔赶车将方溪送到兴盛镖局,差不多是巳正时分,也就是上午十点左右。

    方溪提着食盒,跟顾叔说好,他去县衙送完直接回方家,不用来接她。

    进入镖局,说明来意,一名镖师将她引到后院正房堂屋。

    没多久,封娘子便来了,她身着绯衣劲装,素面,头上未带首饰。

    俩人笑着寒暄几句,封娘子示意她坐下说话。

    方溪打开食盒,将面花和蛋糕摆放在桌上。

    “一直麻烦大武哥和嫂子,道谢的话语已说不少,今日正巧家中做了新鲜吃食,每样送些过来,还希望你们别嫌弃吃食粗陋。”

    封娘子自方溪打开食盒,视线就没从这几盘东西上移开。

    “这真能吃吗?”封娘子指着千叶花那盘问。

    这么色彩绚丽的吃食,她从未见过,更别说吃。

    “自是可以,这些颜色都可食用,”方溪笑着拿起一片花瓣,边吃边说道。

    考虑到可能会试吃,她另准备几片上过色的花叶状小面花。

    封娘子见状也想拿起一片尝尝,方溪指着枣泥蛋糕,说:“嫂子先尝尝这个糕点,看吃不吃得习惯。”

    对比形状讨喜,颜色鲜艳的面花,枣泥蛋糕外表并不出彩,甚至有些质朴。

    封娘子上手拿起一块枣泥蛋糕,先闻了闻,发现自己闻到的香味是来自此物,毫不犹豫地咬下去。

    只觉绵软非常,一股细细的奶香味在口中蔓延,咀嚼几下,似是能吃出茉莉花的清香来。

    她又咬了一口,发现这糕点中间还有馅料,而她并没有吃出这是什么馅料。

    看颜色像红糖,但又没有红糖棉砂口感。

    “妹子,这真好吃!”说着,手里又拿一块。

    “嫂子莫不是说漂亮话哄我开心吧?”方溪对枣泥蛋糕有信心,但不由谦虚客套道。

    “那自然不是,是真好吃!”封娘子边吃边答道。

    “什么东西,这般好吃?”武盛从门外大步走进来,边走边问。

    他看见桌上形状和颜色都很吸引人目光的面花,以为自家娘子是说这个好吃。

    他指着千叶花,疑惑地问:“这个能吃吗?”这颜色过于绚丽,不像能吃下肚。

    封娘子没回话,专心品味糕点,之前那个吃太快,这一块可要细细品味。

    “自是可以吃,不过我们说的是嫂子手中那份。”方溪见封娘子没回话,赶忙回道。

    武盛转头看向封娘子,发现她手里拿着的颜色较为朴实。

    自家娘子只顾吃,顾不上回他的话,勾起武盛好奇心。

    他拿起一块,大口咬下去,没咀嚼几口吞下去,三两下吃完一块,准备再拿一块。

    封娘子眼疾手快地端起盘子,却还是晚了一步,武盛已拿起一块往嘴里送。

    “我可以确定,你嫂子刚才并不是哄你,这什么糕的真好吃。”武盛边吃边说道。

    方溪见他们这样,笑着说:“若是喜欢吃,我下回做了再送些过来。”

    封娘子也没跟方溪客气,点头道:“可以的。”见武盛正准备第三次伸手,她忍不住伸腿踹过去。

    武盛闪身避开,俩人就这般在堂屋里过起招来。

    最终以封娘子获得胜利结束这场“争斗”。

    封娘子端着盘子坐回桌前,进入正题,“妹子今日应该不只是送点心来吧?”

    武盛见状,也坐下,只是他目光还在几盘面花上,分心听着她俩说话。

    “什么都瞒不过嫂子,”方溪莞尔一笑,“是呢,今日前来,一是送吃食,二是想请嫂子帮个忙。”

    封娘子看向她,示意继续说。

    “想请嫂子帮我出出主意,这面花方子不知道能不能在庆云县寻到买家?”

    “这个面花是吃的,还是摆设?”封娘子闻言,拿起一朵千叶花,仔细研究。

    武盛则拿起团云,端详一番,说:“我感觉这个像是馒头。”

    “是的,面花便是馒头做出造型后再上色。”

    方溪没隐瞒,面花并不难做,若给大家时间琢磨,做法被参透是早晚问题。

    只是食用色素这块,她有作弊神器积分商城。

    古代绣样是可以卖的流通品,所以她想,面花也许也能找找买家。

    而且她每逢节日可以免费提供至少一种新图案,但色素需买家另行购买。

    “妹子是想卖面花方子给点心铺?”封娘子看向方溪,见她点头,不确定地问:“是想通过我的手卖给商家那边吗?”

    商家,怎么跟商家扯上关系了?方溪疑惑地看着封娘子。

    “妹子不会不知道庆云县点心铺子是商家在经营吧?”

    不仅庆云县有商家点心铺,省城和周边县城都有开,商家大少爷一家便在省城打理点心铺。

    什么?!她努力翻找原身记忆,发现原身并不知道此事。

    这样,自己想从面花入手赚快钱,是不是有些不妥?

    “商家又怎么了?难道咱们还能怕了他们?”武盛在一旁霸气地说。

    封娘子瞪他一眼,这人,听不懂她表达的意思吗?是怕和不怕的问题吗?

    见方溪凝眉沉思,封娘子继续说:“我觉得妹子可自己开点心铺子。”

    方溪闻言朝封娘子看去,“不仅做面花,那个什么糕的也卖,这个糕可比其他点心铺糕点好吃,我从来没吃过这般好吃的点心!”封娘子诚心提议。
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