第30章 第三十餐饭
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馥娘没有端着臭豆腐出来, 就算是炸好的臭豆腐也还有一股味道，她怕冲到外面不喜欢的人。
可是她久在臭味中，已闻不出周围的臭味, 人出来的时候还小心翼翼的带上门，心想这样应该就不会有多少味道散出来了。
殊不知，外面早就已经是臭飘满院，连她自己举手抬足，行动之间都带着那股臭豆腐的销魂味道。
她原本想着叫罗老太几个进去厨房尝尝，至于院子里喝酒的木匠师父还有陪酒的王大叔、罗二叔就暂时不喊他们了。
霍捕头和柳三郎，馥娘压根就没有想过他们会愿意尝臭豆腐这样的臭味小吃。
柳三郎也确实如馥娘想的那一般, 只是馥娘没想到这两个人之中还有霍捕头这么个另类的家伙，初开始听到大肠两个字都会皱眉，后来好奇心上来，还抢了属下的最后一块肥肠, 现在对臭豆腐更是翘首以盼。
馥娘从厨房出来的时候低着头，差点没有直接装上快步过来的霍捕头。
“霍大哥！”还好霍捕头身形灵活, 即使后撤了一步, 才没有酿成两两相撞的搞笑画面, 不过就算这样也吓了馥娘一跳。
霍捕头也有些不好意思，“惊扰小房东了。”
馥娘也不知道上午这人还在叫自己宋小娘子, 怎么下午过来吃餐饭，她就变成了小房东, 虽然也没有什么毛病, 就是听着有些别扭。
霍捕头一心想着臭豆腐，行为动作上也带出来一些, 他虽与馥娘说着道歉的话，但看到馥娘手中空空如也, 那视线就忍不住往飘出味道的厨房看去。
馥娘要往外走，可厨房外面搭了一个草棚，下面放着一些待用的干柴，还有晒着的各种干货，道路比较狭窄，霍捕头堵在她前面，她就没办法走出去。
“霍大哥？”馥娘开口喊了一声霍捕头，婉转请他让路。
“怎么了？”霍捕头非但没有意会，反而还往前挪动了一点，回答馥娘的问话的时候，视线还频频往馥娘身后的厨房看去。
这幅心神不宁的模样终于叫馥娘发现，她也顺着霍捕头的视线看去，发现他看的是自己身后的厨房。
馥娘小心开口：“可是小女子做的吃食味道扰到了霍捕头？”
馥娘疑心是臭豆腐的味道让霍捕头不舒服了，连称呼都换回了更加尊重些的那个，没有使用亲密有余，尊敬不足的大哥一称呼，她想着怕惹霍捕头厌烦了，但是没想到自己刚刚打开了霍捕头嗜臭的新喜好，霍捕头这番模样是心里惦念着她做的臭豆腐。
霍捕头扭扭捏捏好一会儿，才厚着脸皮问：“宋小娘子，厨房里做的是什么美味的吃食？”
馥娘换了称呼，霍捕头也跟着换了称呼，他连自己想吃都不好意思说，毕竟带着一群饭桶下属都要把小房东家的米粮都吃尽了，他现在只希望三郎那个还算沉的荷包里最好装的是金子，要不十几两银子可能还真不够这一顿豪华的席面还有这五六百只水饺。
霍捕头这话一出，馥娘立即明白了他此番行为是为了什么，心中哭笑不得。
没想到霍捕头还喜欢这味道，她自己在厨房里待得久了，加上之前就吃过臭豆腐，都不知道臭豆腐在没吃过的人鼻子里闻起来到底是臭还是香了。
不过看霍捕头的这幅模样，他闻起来应当是香极了。
“霍大哥可要尝尝？”馥娘笑着邀请他，连称呼也换成了这个更加亲近一些的。
霍捕头闻言忙不迭点头：“要要要！请务必让我品尝小房东的手艺！”
馥娘笑：“那就请霍大哥移步，待会儿我给您送去，再沏上一壶消食的酸梅汤可好？”
霍捕头瞧着面前还不及他胸口高的小房东做了一个请的手势，这才回过神来，自己怕是堵住人家小房东的去路了。
他这个大块头往人去路上一站，别说小房东是横着走还是侧着走，就是把自己削得和制片一般薄都过不去。
霍捕头讪讪摸了一把自己的大胡子，让出位置尴尬笑笑：“这酸梅汤又是何物？”
二人一前一后往木匠大叔和罗老二坐着的位置去，馥娘与霍捕头说这酸梅汤是如何做的，又有怎么样的效用，不过霍捕头这个吃货一心想的就只有：味道如何。
馥娘：“我想霍大哥你会喜欢的。”
如果此时馥娘还看不穿霍捕头的吃货属性的话，她就白当了那么多年的厨师了。
几步路功夫把人领到院子里坐下，馥娘又询问了木匠师傅还有罗二叔的意见，确定他们都不介意臭豆腐的味道之后，就决定把臭豆腐从厨房拿出来，让他们都品尝品尝。
多几个人给意见，也能让回给香姑的建议更准确一些，于是品尝的人除了堂屋里的各位女眷之外，又多了院子里喝酒的霍捕头、木匠师傅。
罗老二被他娘拉去挨打了，至于王大叔？
他瞧着霍捕头的下属们在外面进进出出搬东西，怕他们人手不够，早就坐不住出去帮忙了。
本来木匠师父也打算去的，他和罗老二不熟悉，在霍捕头这个贵人面前便觉得浑身不自在，还不如让他出去做活，帮人家抗东西的粗活也没有关系。
馥娘这顿豪华晚餐，实在是大大超出了他的预期，他原本也就以为是手艺稍好一些的家常菜，再比平时吃的多条鱼，再多点肉也就罢了。
可是等到来了之后，才发现竟然比之前宴香楼掌柜的请他吃的那顿还要好！
老王平时和他们这群朋友聊天吹牛说的话，竟然没有一句是虚假的！
这么一比较，觉得自己做的那些活实在是非常微末了，知道两位贵人就是宋家小娘子的租客，方才王大叔出去的时候，他也想跟着一起出去再做点什么。
只不过屁股才刚一抬起来，就被王大叔按了回去。
他说自己只是去看看，如果真的需要帮忙的话，不会和他客气，会叫他们两个徒弟的。
王大叔想的是，罗老二暂且不提，霍捕头是租客，也是花了钱来吃馥娘这顿饭的客人，而木匠是他请来帮忙馥娘的，也是客人，抛去霍捕头的身份，木匠这个免费来帮忙的今日这饭桌上的身份应当更加贵重一分，毕竟情谊难还。
而霍捕头和柳三郎，不管他们两个的身份是如何，与他们除了租赁的关系，也没有其他的牵连了。
霍捕头和柳三郎付银子吃饭，馥娘今晚这一顿才，还有给他们属下包的这五六百个水饺，上好的牛肉，说不准霍捕头给的这点银子还不够呢！
王大叔没看霍捕头从柳三郎腰间扯下来的那个荷包，但他拿到手之后捏了捏，里面可能不是银子一类的东西，摸着倒像是一块石头。
王大叔是牙行做中人的，对印章也十分熟悉，他觉着荷包里的东西没准就是枚印章。
要真是这玩意的话，馥娘拿了也没用，还得给人还回去。
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那就冲着霍捕头带来的八个饭桶的饭量，霍捕头早前给的五两银子就完全不够了！
就是馥娘这一桌有鱼有肉，还有点心的饭菜，放在宴香楼没十几两银子都下不来，更不要说馥娘每道菜的分量都足足的，柳三郎暂且不说，这霍捕头就是个结结实实的吃货。
王大叔就从来没有见到过那么能吃的人。
哦，对了，后头来的这八个土豆子除外！
馥娘现包都赶不及他们吃的速度，一次又一次刷新王大叔对“饭桶”这二字的认知。
人真的能吃下这么多东西，肚子不炸掉吗？
王大叔光是看着他们吃，就觉得自己的肚子已经撑得慌了。
这会儿王大叔正在外面看霍捕头的八个下属有没有需要他搭把手的地方，然后他就又再次被刷新了认知。
马车上站着一个人，马车下站着一个人，王大叔也不知道他们要搬什么，猜测或许是衣裳家具这些零散物件。
然后就见到马车上站着的那人，手一举就把硕大的木箱子从马车顶上卸下来。
还不待王大叔为他担心，马车上人便喊道：“接稳了！”
王大叔左右瞧瞧，一阵慌乱：叫谁接，谁接稳？让他过去吗？
然后侧头一瞥，就见到马车下站着才不过十三岁，一口一个“结界”，蓟州口音，还没有馥娘高的小孩伸出手去接马车上送下来，比他人瞧着都要重几倍的硕大箱子。
王大叔：！
一句孩子小心还没有说出口，脚步才迈出去半步，想着就算拼了自己的老腰也不能让一个小孩被砸到的王大叔在下一秒就被他认为需要保护的孩子伤的心碎一地。
蓟州口音的小土豆子：“大爷，您让让，碍着我路了！”
王大叔：？？？
他在担心小孩，而小孩喊他大爷。
王大叔瞧着他眼里的小孩单手抬着他都不一定扛得动的箱子健步如飞，陷入了沉思。
难道这箱子只是看起来重，其实全是泡货，里头装的是棉花？
不不不，就算是棉花，外面这个箱子也够沉的了！
后面每个人都抬着差不多大小的箱子下来，疤脸的小伙子还一口气抗了两个，左肩一个，右肩一个，一句句“大爷，借过”，听的王大叔觉得自己仿佛都平白老了许多岁。
不管沉不沉，他倒是想要搭把手，帮个忙，可这八个人就没有让他动手的机会。
尾随着这八人往院子里走去，王大叔这时候还想着要是掉下来，自己就抓紧过去扶一把，可别让这几个孩子闪到腰了。
然后就听到院子里咚咚咚接二连三传来重物落地的声音，最前面进院子的人已经把扛着的木箱子从肩膀上卸了下来，这咚咚咚的声音便是箱子砸在院子砖地上的声音。
王大叔有些不信邪，悄悄趁着几个人没有注意的时候，去抬了一下其中一个箱子。
好家伙，用了吃奶的力气，都没让箱子挪动分毫。
这下王大叔算是知道了，这几个人为什么那么能吃了，敢情一个个都是力能扛鼎的大力士啊！
王大叔在为自己发觉真相而吃惊的时候，馥娘的豆腐坊院子里，另外一个吃货已经吃上臭豆腐，喝上酸梅汤了。
一个大托盘，上面放了两碗臭豆腐，一些小料，还有一个装着酸梅汤的大肚茶壶，以及几个茶杯。
“这就是臭豆腐，木匠叔，霍大哥你们尝尝，这些小料你们瞧着自己喜欢什么，不喜欢什么随意放就可以了。”
木匠虽然不挑食，但闻到这味道也有些迟疑：“臭豆腐，这味道好吗？”
馥娘笑，给木匠还有旁边眼睛晶亮的霍捕头解释起这臭豆腐的来源，隐去了上辈子的地名和人名，缓缓说道：“某地有个书生上京赶考，但却落了第，想要留在京城苦读，等待下次应试，可盘缠已经用光，无以为生之时想起自己还有一门做豆腐的手艺，便一边靠着卖豆腐赚取生活的银钱，一边苦读，此时正值夏季。”
馥娘看看两人，脸上又露出个笑容来，“便是与我们现在一般的时节，这豆腐卖不掉，很快就发霉臭掉了，书生舍不得扔，就用盐把豆腐腌了起来，一时苦读，就忘了这档子事。等他再发现的时候，豆腐已经臭气扑鼻，但细细一闻，隐约却能闻到一丝奇异香气……”
她声音委婉柔和，把一段不长的故事娓娓道来，让人还没吃上这臭豆腐，已经觉着这是个大有来头的吃食了，倒是对这臭味少了一丝抵抗，多了分期待出来。
霍捕头不必说，他本就打开了“嗜臭”这新癖好。
“后来这臭豆腐便美名远扬，宫里的太后娘娘都喜爱这一口，只不过嫌这‘臭豆腐’的名字听着不雅，便以其形色，另取了个‘青方’的名。”馥娘说的这个故事是北京王致和臭豆腐的故事，但与她今日做的这长沙臭豆腐没有任何关系，只不过说个趣给二人听罢了。
天色虽暗，但霍捕头一个习武之人，眼力不俗，周围又点了好几盏烛火，他左看右看，他这碗里的“臭豆腐”除了“方”以外，其余便与“青方”这名毫不相干了。
还有这宫里的太后喜欢吃，还赐名这事，他在京城也有几年了，怎么从来没有听说过？
哪朝的太后，本朝还是前朝？
心里正纠结时，就听到馥娘又笑眯眯道：“不过我们今日吃的这臭豆腐和这故事里的‘青方臭豆腐’除了同有一个‘臭豆腐’的名，就没有多大的干系了。”
霍捕头瞪眼：原来没关系啊！
那头木匠师父已经按照自己的喜好放了调料了，馥娘见霍捕头一直没动手，似乎是在犹豫什么，眼神温柔看向他，询问：“霍大哥，不合您的口味？”
有些食物，闻着的时候觉得香，非常想吃，等到端上来，真正看见的时候一下失去了胃口，也不是没有。
这臭豆腐色香味都不在大众标准内，有人喜欢，有人不喜欢也十分正常，故此馥娘有这么一问。
“不是，我就是怕我自己倒这些个调料，反倒把这臭豆腐弄的不美味。”霍捕头颇为不好意思，委婉向馥娘表明了自己就是个厨房杀手，爱吃却动不来手，野外抓只野鸡，想烤着果腹，入口都全是腥臊味道，肉还柴的很，完全不能入口。
馥娘听到原来是这个原因把一个高大的汉子为难地抓耳挠腮，也不禁失笑，接过了霍捕头手上的臭豆腐碗：“我来帮你吧。”
询问了忌口，馥娘一边帮他撒加料的料汁，一边与他二人又说起他们今日吃的这臭豆腐。
“其实这臭豆腐也并不臭的，从前名叫油炸豆腐，只不过哪天也不知谁喊了这臭豆腐的名，这名就这么传出去了，就是泡的卤水味道有些冲，这豆腐炸出来是不臭的，您二位吃到嘴里便知道了！”
话音落下，
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馥娘也把手里调好了料汁的臭豆腐放到了霍捕头面前的桌上。
木匠原本是屏气在吃这“臭豆腐”的，听到馥娘的话，大胆了一下，把鼻子凑到了碗前面，仔细闻了闻，果然味道并没有一开始闻到的那般冲鼻，这油炸出来的臭豆腐，经过高温的洗礼，再泼上各色调料，还散发着一股奇异的香味。
他嘴里刚送进去一只臭豆腐，一口咬下，吸满汤汁的豆腐在嘴里一下爆浆。
因为刚刚听宋家小娘子说了一会儿话，这臭豆腐已经没有刚出锅时候的烫了，又浇了各色汤汁，此时送进嘴里的温度是刚刚好的。
木匠仔细品味嘴里的滋味，他每样调料都倒了一点点，臭豆腐吸饱了料汁，又在嘴中爆汁混合，在舌尖翻滚着，各色味道完美地融合在一起，不见喧宾夺主。
嘴里除了有醋汁恰到好处的酸味，还有一股熟悉的味道！
木匠闭着眼睛细细品味，可还没有尝出来，嘴里的臭豆腐已经被咀嚼咽下，连汤汁都干干净净的了。
这怎么行？！
他迫不及待又夹起第二个送进嘴里，这次的臭豆腐送进嘴里又是和上一块略微不同的味道。
上一块或许是浇醋汁的时候他就在最上面，吸收了更多的酸味，但这一块那股让他熟悉的味道就更加浓重了，只不过这块臭豆腐送进他口中的时候，一起带了一块剁椒，还有一片香菜进去。
辣味和香菜霸道的香味稍稍阻扰了他味蕾分析这熟悉味道，不过不着急，因为他已经咽下嘴里的臭豆腐，又迫不及待的把下一块臭豆腐送进了嘴里。
原先还在嫌弃臭豆腐的木匠师父，再尝过第一口之后，也立刻开始“真香”了起来！
旁边的霍捕头也是一块接着一块，筷子每动一下，眼神中的光就要亮一分。
“好吃啊！好吃！”他都已经词穷描述不出这个味道了，不过顷刻间，两个男人放下碗筷，头对头抬起，才发现双方都在短短的时间内就把一碗臭豆腐吃的干干净净的了，连碗底的汤汁都没有浪费。
木匠咽下最后一口汤汁，脑子里一直想着的那个味道立马就要呼之欲出了。
正在这个时候对面的霍捕头今日实在吃的有点多，嘴巴一张，一个长长的嗝猝不及防就这么被打了出来。
木匠也是没有躲避，正好被霍捕头这炸弹一般的口气袭击了。
他双眼瞪大：这个味道……这个味道……
嘴里的料汁还在味蕾上流连回味，再配上对面的嗝味，木匠脑中似有烟花绽开：这个味道——就是大蒜啊！
霍捕头也瞪大了双眼。
他，他，他刚刚到底做了什么不雅的事情，竟然对着一个人长长打了一个嗝？
大胡子下还算白皙的一张面皮瞬间就染了烛火的颜色。
木匠也瞧出霍捕头的窘迫，木讷的他没有说任何话，就是此刻对霍捕头最好的安慰。
霍捕头也感受到了对面木匠师父的贴心，与这只有一饭之缘的朋友对饮酸梅汤，感激尽在不言之中。
酸梅汤一入嘴里，清爽的味道立即就驱散了嘴中的异味，霍捕头倒是还想要回味回味这臭豆腐的味道，不过这酸梅汤甜滋滋，酸溜溜的味道他也十分喜爱，再闻这酸酸甜甜的味道，不就是吃饭的时候三郎这炮子崽藏着护着不给他喝的吗？
他内心得意一笑：那个时候不给他喝又怎样，现在小房东还不是又给了他一壶，比三郎那个小茶壶还要多！
心里觉得胜过了柳三郎，霍捕头因为方才自己失态打嗝引起的小小不愉悦都消散了，瞧着木匠师父也及其顺眼，与他师父你一杯我一杯分饮起这酸梅汤，二人也能说些话题了。
但此时愉快的霍捕头还不知道，再过一个时辰，或许一个时辰不到的时间，他就要再次被打击地抬不起头来。
院子里两个人对臭豆腐十分好评，堂屋里的女眷们，对臭豆腐也没有什么差评，唯有一条是春红提出来的。
“这臭豆腐好吃是好吃，就是蒜汁的味道大了些，影响口气。”
“这蒜汁也是臭豆腐的灵魂之一，少了这蒜汁，臭豆腐的香味也要减一半，若是介意这些的人也不会来吃臭豆腐了，吃臭豆腐的人，也不会介意蒜汁的这一点味道。”这是馥娘的回答。
春红一听，也确实是这个理。
旁边卢大姐吃完了自己那一碗，馥娘询问她意见之时，她却支支吾吾说不出来，馥娘只当她不爱这臭豆腐，便跳过了她。
等到罗老太出去方便的时候，她这才找上馥娘说一碗尝不出味道，问馥娘厨房里还有没有，她再盛一碗尝尝味道。
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