第50章 开宴吃饭
巴提的家正处在半山腰上,这里视野十分开阔。
往下看一片平坦的草地,还能看见山脚下的乔木村。
现在不少木屋上方传来了阵阵炊烟,不少人家已经在开始准备晚饭了。
太阳将落未落,挂在不远处,暖黄色的余晖洒下大地。
拉乌就是这个时候踏着天边斑斓的云霞回家的。
现在正值暑假在家,家里的牛羊都是他在管理照顾。
回来时,他还顺手带回来了一堆红柳木枝。
这是专门用来串羊肉串的,用它不仅能分解羊肉的膻味,还能把红柳木特有的香味散发到肉里,味道更佳!
这是普通的木签铁签不能比的。
几人都是动作麻利的,没一会儿就把腌制好的羊肉穿在上面。
红白相间的羊肉,串在一根根的红柳枝上,特别有食欲。
巴提早在一边就升起了碳火,烤羊肉串它可是一把好手。
一手各拿着三串长羊肉串,在烟熏火燎中翻转起来。
油滋的肉香是没有人可以抵抗得住的。
早就闻着香味过来的安安和唐吉,还有一个现在是他们俩小尾巴的小古鲁。
两个没有什么见过世面的小家伙。
一脸惊奇的看着这么一串就有半个手臂长的羊肉串,分别围在一旁看着巴提叔叔的动作,眼睛一眨不眨。
以为两个小家伙饿了,巴提善解人意的开口:“哈哈哈!再等等,一会儿马上就好喽!给你们抱着吃。”
巴提一边扇着风一边翻转,手下动作不停。
独有的香味传到很远……
女人们这边也准备好了一堆食材!摆在小木屋餐厅里的长桌上!
满满当当的,各种当地的特色美食。
全是大盘子装着,十分有视觉冲击力。
摄像师兢兢业业的给每一份食物都拍了特写,让网友们充分感受到他现在的感受。
【哈族人民的传统真的就是把自己最好的东西拿出来给客人享用啊。】
【幸好我是个小胖子,难过的时候还可以摸摸小肚子,狂咽口水呀!】
【羡慕我真的说多了。】
……
按照这里的传统,大家都是盘腿而坐,用手吃饭。
老爷子已经坐在右边主位上,他招呼着进来的人,一一给大家倒上他们自家熬制的奶茶。
顾秋楠他们入乡随俗,一个个盘腿坐在左手边。
唐天阳看着桌上的一道道美食,都有些迫不及待,期待开餐了。
拉乌是这里普通话最好的,所以他正在一旁细心的给大家介绍每一道菜:“这个是我们这传统的美食手抓羊肉,这个是包尔萨克……”
众人感受到这跟平常不一样的美食体验。
现在还不能吃饭,因为主人家还没有说话,大家虽然都心思浮动,但是顾及礼仪, 没有人动手。
“妈妈,这个是咸的!跟我们平常喝的奶茶不一样。”小家伙双手捧着小碗,正在尝木加肯爷爷递过来的奶茶。
有些怪,但回味又有甜甜的奶香味。。
“这是这边独有的奶茶!”顾秋楠给小家伙解释道。
唐吉也在一旁尝了尝,咂咂嘴回味,感觉也还不错。
“很好喝哦!”
等最后巴提拿着羊肉串进门来。
木加肯老爷子才有动作,只见他双手掌心朝上,闭着眼睛开口念叨着什么。
看着他们一家人同样的动作,顾秋楠几人也学着他们。
这应该是他们饭前祷告什么的。
没一会儿,老爷子就停下了,他拿出餐盘里的小刀,在正中餐盘上的全羊宴羊头上划了个十字。
然后给众人分肉!
顾秋楠观察到,他给每一个人的羊肉位置都不一样,向来每一块羊肉都有特殊的意义。
顾秋兰双手接过老爷子递过来的那一块,不由品尝了起来,这锅羊肉足足熬了两个多小时。
入口软糯,就是一个纯滋纯味,羊肉的新鲜仿佛在嘴里面爆开。
“还真的一点都不膻啊!甚至还有点回甜。果然跟我以前吃的羊肉不一样。”唐天阳出声赞赏道。
巴提一听,自然得意,给人再递过去自己烤的羊肉串。
“来,再尝尝这个,用馕包着吃。对你们以前吃的烤肉更加不一样!”
这肉串串的就非常大,咬上一口,外皮酥香焦脆,里面又多汁鲜嫩。
独特的柳木香,解了一丝腻,口感确实丰富。
把这烤肉包在巴提他妈妈烤出来的馕上,那又是别有一番风味。
还有这里的独特的手抓羊肉饭,两个小孩特别爱吃。
“来,欢迎你们!今夜让我们不醉不归。”巴提还给两个大人倒上了自家酿的米酒。
不仅顾秋楠这边热闹非凡。
巴提一家还照顾着,跟着过来的几个工作人员。
在一旁也给他们另外摆了一桌。
房间里面也算满满当当。
大家一边聊天一边吃着肉,兴致上头时,木加肯老爷子还叫孙子拉乌拿来自己的冬不拉。
给众人表演一段弹唱!
悠长缓慢的唱腔配着冬不拉的小调慢慢飘远……