第三十七章 卖方子
接下来的几天,江云华过着非常规律的田园生活,早上去地里看菜苗的生长情况,挑水施肥,上午做卤肉,下午去镇上卖,晚上回来给陆执准备半身浴和针灸。
虽然每天在镇上卖卤肉挣的钱立刻就会拿到市集上花掉,但是起码保证了每天新鲜蔬菜的供应。
时间一天天过去,用马蓝叶子泡的染料也终于够时间了,接下来可以进行蜡染的第一阶段。
将马蓝叶子从水里捞出来,原先的清水现在已经变成蓝绿色,把残渣过滤干净,将染液倒进从镇上买的石灰粉里,搅拌均匀,并一盆盆盛起来,与空气充分接触,最后全倒回大缸里,盖着盖子让染液进行沉淀。
这个过程又需要差不多一周时间。
虽然还要等待,但江云华看着满手的蓝绿色,还是充满了期待。
制作完染料,江云华便带着小童工陆霁礼去镇上卖卤肉了。
今天已经是卖卤肉的第五天,野猪连吃带卖,这是最后的肉了。
猪下水卖的快,江云华甚至还去市集买过两次。
打了几天基础,今天务必把方子卖出去。
照旧支起摊子,不等江云华叫卖,直接就有几个回头客等在这里。
“江娘子,今儿是哪个部位啊?”
果不其然,一个摇着折扇的公子哥走了过来,笑眯眯问道。
“公子,今天是下水和猪腿肉”,江云华边说,陆霁礼边利落地片了一块,放小碟里递了过去。
说来也是奇怪,这公子穿着也是绫罗锦缎,折扇上的坠子都是羊脂玉,绝对是个有身家的富家子弟,怎得出现在河西镇这小地方,还不顾形象地蹲路边等自己出摊。
但她就是一个来做点儿小本生意的村妇,懒得细想这些。
于是照旧笑着对客人们说:“老规矩,先尝后买,今儿是我出摊的最后一天,都给各位称足足的量”。
“最后一天?”
那小公子是第一个跳出来的,“江娘子,卖的好好的,为什么不干了,家中出事了?”
又呸呸呸道:“不是不是,我就是想问问为啥不做卤肉了”。
其他几个常买上卤肉去酒肆喝酒的大哥也过来问,“就是啊,江娘子,这生意做的这么热闹,怎就不卖了”。
江云华卖的实诚,要一斤肉时常能多切一两出来,送的蘸料又香又辣,这几天下来,积攒了不少回头客,此时都怕再也吃不上这口卤肉。
听到外面喧哗声的酒肆老板也出来看情况,江云华这才说道:“大哥们别着急,您们也看到了,我有个儿子,就快到上学的年纪了,天天来镇上总是不方便”。
看了酒肆老板一眼,继续说道:“所以,我虽然不打算自己卖了,但打算把方子卖出去,这样大家想吃还能吃到”。
没错,江云华在镇上考察了一圈,想多卖几两银子,把方子卖进饭店,倒是有几家规模还可以,但江云华一走近就能看见小二恨不得扬到天上去的鼻孔,尤其是香来阁,自诩为河西镇最大的饭馆,一看江云华带着个孩子,二人穿着布衣还大包小提,直接就‘去去去’地将人赶走。
因此,绕了一圈,江云华最后还是把主意打到了酒肆老板头上。
只是不知酒肆老板愿不愿意接盘。
江云华干脆目光热切地看向酒肆老板。
老板确实有些意动,卤肉味道是真心不错,摊子的生意也确实红红火火,加上这么多人随着江云华的目光看过去,酒肆老板感觉自己的心都热腾腾的跳快几分。
那几个常去酒肆喝酒的大哥拍着老板肩膀,“李老板买了吧,哥几个是真馋这口,你要不买,我就去买了的那家喝酒”。
“就是就是,这么好的下酒菜,咱镇上就这一家,就着肉都忍不住多喝两碗酒”。
又有几个酒客对着酒肆老板一阵吹捧。
李老板只觉热血上头,直接高高的挥起手说:“行!那我来买下卤肉方子!”
陆霁礼闻言提着的心一松,太好了,娘的努力没有白费!
可这时,人群中的小公子却大喊一声,“慢着!”
“既然是卖,卖谁不是卖,我也要买!我出价绝对比他高”。
江云华侧目,酒肆老板有些虚荣,会在酒客的围绕下买下方子是她预料到的,而这小公子才来过两三次,还都是买完就走,会突然出声要买下方子倒是她完全没想到的。
“两位别急,总归我还要把今天的肉卖完,两位可以慢慢想,明天还是这个时间,我来这儿等二位的回复”,江云华干脆让他们冷静冷静,有竞争了,酒肆老板也会认真考虑。
小公子直接拿出钱袋子,“今天有多少,我都要了”。
这下其他客人们可不让了,“哎,这位少爷,哪有你这样的,我们还等着买呢”。
酒肆老板看小公子的架势,觉得他是来真的了,这位公子他曾在县城见过,当时正从马车上下来,身边还跟着随从,进的是长屯县最贵的客栈,这样身份的人,肯定不可能给江小娘子当托。
于是也连忙道:“就是啊公子,做生意要厚道,你我二人还是回去想想,买方子不是个小数目”。
小公子看了看身边的客人,还有江云华无奈的表情,撇撇嘴道:“行吧,那江娘子明天一定要来!”
哎,区区几十两银子的事儿,还得拖一天。
“行了行了,江娘子,给我来两斤下水”。
“我也要,两种肉各一斤”。
江云华袖口一挽,“好嘞!给二位称高高的!”
不少过来后听说江氏卤肉最后一天出摊,本来买半斤的买了一斤,本来打算买下水的换成了腿肉。
不多久就卖完了。
酒肆老板虽然没出来说话,但托老板娘送出来一斤酒。
老板娘道:“我从前还以为你狐媚,一口卤肉能给那些男人们馋成那样?可这几日,你天天让娃给我们家送肉,我吃了,也咂摸出来了,江娘子不仅做肉好吃,人更是个实诚的!”
江云华也笑着回应,“没什么,您和李老板对我们母子照顾了太多,不然在这个地方摆摊,我们孤儿寡母的早就该被欺负八百回了”。
这话是真的,这里是镇尾,再往北一点儿就出镇子了,离得不远还有个破庙,住了几个流浪汉。
多亏了不知者无畏,第一天来时江云华不知道,要不是李老板和几个品行好的熟客罩着,江云华手里或许就有人命了。
江云华收了老板娘的酒,道了别。
老板娘也满意地回去向当家的复命,收了酒这就意味着江娘子愿意卖方子给他们了。