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第18章 捷足先登 挺身而出

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    几天后,恰巧正逢中秋佳节,是达官贵人们同家人游玩赏花灯的好时节。秋菊答应柳如烟来到凤仙楼帮忙做黄金粿,当他们把面团和地瓜充分揉合,准备好要放不同口味馅料的时候,却发生了意想不到的突发事件,二虎子莽莽撞撞的冲到后厨,对着众人说:“你们快出来,快出来!许家酒楼也卖黄金粿了!”

    秋菊、柳如烟等人相视一眼,从对方的眼中都看出了担忧,她们放在手头上正忙着的活路,急急匆匆地朝大门口拥挤,门口的姑娘是在招揽顾客,但是成效不佳,因为对面许家酒楼赫然摆放着一面醒目的旗子,上面写着:“店大不欺客,黄金粿平民价。任君随意点,一个十文钱,许家酒楼有。”

    这,仿佛一道天雷从天霹雳而下,许家酒楼怎么速度如此之快,而且定价有些太过巧合,这叫人百思不得其解,两人面面相觑,许家酒楼这一招太狠了,不就是明摆着说凤仙楼把顾客当作韭菜割吗?自己的应对之策,本打着回馈的旗号收拢人心,如今却被捷足先登,进退两难,这黄金粿条还继续赶工吗?即使是同样的价位,宾客们会情愿往自己这里买?继续压低价格,难保许家酒楼不会降价?柳如烟头痛极了,她一时之间不知道如何发号施令!

    &34;柳姐,黄金粿不一定要甜的!&34;秋菊这样想,“或许我们可以弄成咸口的!”

    “咸口的?”柳如烟不明白秋菊想什么。

    文胜随意插了一嘴:“黄金粿也不一定要圆的!”

    “你不要说话!”二虎子生气的叫文胜闭嘴,自从上次被他耍了以后,他一直和文胜不对付。“把你能的,黄金粿还不一定是蒸的呢?”

    “黄金粿里一定没有黄金!”大厅里另一个不起眼的小厮说道。

    秋菊的眼睛冒出了星星,嘴角咧到耳边去,她控制不住自己的灵感,激动的说:“柳姐,我有想法了!”

    “有啥想法了?”柳如烟还沉浸在危机中。

    “此处不要声张!我们回到厨房去!”秋菊疑心的看向对面,又看了看在场的所有人,接着说:“你附耳过来!”

    她把自己的想法毫无保留的告诉了柳如烟,柳如烟半信半疑,但也只能放手让她一博,刀子都架在脖子上了,除了把脖子洗干净,目前没有想到其它的打算,秋菊把所有的人都赶出去,只留下柳如烟、凤仙楼掌厨的大师傅满生,秋菊让满生师傅烧火,学着平时庄厨娘的模样,热锅放油,加入剁碎的猪油渣,爆香!在加入一大碗清水,水一烧开,秋菊就把后厨中剁好的肉,去壳的虾,切好的菜一齐放下,用勺子往锅中来回搅动两三回,就伸手去抓地瓜团,把地瓜团捏成黄金粿一样大小的薄片,一片又一片的像羽毛似的地瓜团沉入锅底。

    “愣着干什么!柳姐,你快点给我们的黄金粿片在取个好听点的菜名,看我们能不能以奇制胜!”秋菊提醒着柳如烟。

    “以奇制胜?”柳如烟今天这脑袋确实转不过弯来。

    “你之前说过物以稀为贵,如果许家酒楼的便宜价钱是只会模仿得来的,那我们凤仙楼高价有新品,不是水到渠成的事情吗?哪里的吃食新颖,就该去哪里先行尝试,出入两家酒楼的人家非富即贵,哪里真的稀缺这点小钱,吃的就是新颖!别人不曾见过,我却独有,一定行!”

    学得真快!只是点拨一下就有道行,确实聪明。柳如烟知道秋菊此刻真把自己当成凤仙楼的一员了,她不甘落后的脱口而出:“秋菊,把地瓜捏成月亮形状,这道菜就叫做‘碗中捞月’,应时应景,实在妙不可言!”

    “太好了!我喜欢这个名字,满生叔,你觉得呢?”秋菊请教起大师傅来。

    “这个好!来凤仙楼听丝竹看歌舞的大多冲的是风雅才艺,一定很多人满意!”满生大师傅最是赞同不过了。

    “这时候,我去叫长胜、二虎子过来帮忙!这揉好地瓜团还这么大块,没我的同意,他们俩个就一心当秋菊的帮手!满生叔,人给你了,这三个人听你吩咐,不许给我放出厨房!”如烟对着大厨师吩咐。

    柳如烟像一阵风一样又出现在酒楼门口,她也贴出了这样一张红纸,上面的墨汁还没全干,写着:“中秋月圆人团圆。天上月是水中月,看得见摸不着,凤仙楼有碗中月,看得见吃得着。吃月赏月乐呵呵,幸福美满一大家!”

    大家都凑着去看红纸上写的内容,趁着大家看得兴头,柳如烟开始广而告之:“中秋佳节再现新品,要想尝鲜就来凤仙楼。凤仙楼不仅有才华横溢的姑娘,还有新颖美味的餐食!”

    “哪敢去啊?看姑娘表演要花钱,吃食也要宰客!不敢去喽。”人群中一个带头捣乱的声音传来,但人太多,也没看清楚是哪一个。

    “是啊!你看你们卖的黄金粿那么贵!人家这才卖八文钱,可买一箩筐了!”骆荣升站在许家酒楼大门口大声说着,站在骆荣升身后的还有许大公子、林晚意,敢情今天是拉上兄弟来打擂台战了。

    柳如烟听到了,她没有直接回复罗荣升,而是面对着凤仙楼门口的各位客人解释:“那可不一样,那买的可是实力,新颖的吃食是专门提供给贵宾的!一般人他哪里舍得买,有钱买呢?再说了,四面八方仅在凤仙楼才能吃到!”

    见人群安静下来,接着,卖关子地说道:“那现在别家呀,也有了,咱凤仙楼以后也还有,也卖八分钱一个,或者之前有买过的今天想吃我免费用!但是,但是,最重要的事情是,又有新品了——碗中月,中秋佳节应景应时,来上一碗绝对不会后悔。我向大家保证,你们绝对没吃过,今天别处绝对没有,吃了不会后悔,新鲜可口,细滑q弹,回味无穷,鲜掉眉毛!”

    人群中的普通人家这么一听,难免心动,忍不住多嘴疑问:”贵不贵?“

    好时机,说贵到离谱,贵到宰客,凤仙楼不能砸自己招牌,柳如烟说道:”前十份活动优惠,补贴品尝每份只收十文,在二十份每份二十文,依次递加。优惠有时,先到先得,数量有限,售空不加!“

    柳如烟真的是天生做生意的料子,每次都能抓住顾客的心理,难怪上一任老板娘会万里挑一,选中她接管凤仙楼!在场的人群马上偏向了凤仙楼这边,黄金粿想吃随时有,今儿个新的要是自己先吃到,逢人便可聊上几句,别人那羡慕的眼光最让人心情舒畅。
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