第9章 白粥生滚鸭嘴鱼
魏辉来的时候，整个公司已经开始做大的发展了，他没有经过公司不到十个人的时候，我和陆宇和升丁三人都经过了梁总的公司的发展，从不到十个人到二十个人的。
升丁说：“没有错，那时候梁总会请我们吃饭，加班到比较晚的时候，还有夜宵的，现在连泡面都不给了，越得越大越扣了。”
陆宇待得最久的，说：“是啊！那时候我们的都愿意干活，加班都无所谓，好几次，老板叫我在公司的二楼睡觉就是为了看着机器的运转的。”
陆宇是操作雕刻机的，以前出现过不少，非常着急的项目，我们办公室做好了之后，已经是十点多了。然后给到了陆宇那边，可是这个时候，他们全部都已经下班了。所以陆宇经常被叫回来加班，上机，他从来没有抱怨过的。有一些项目是明天就要的话，陆宇就在公司一直待着的，梁总要让陆宇在公司等着，有机器停就立即换一个工程文件上去的。
那时候梁总为了犒劳我们经常请我们吃饭，吃夜宵的当然这也是利用人的手段的。他们可以用小利益换取更大的利益的。
升丁有点生气说：“可是自从梁总的亲戚多了之后，公司就变了。再也不是以前的公司了。”
其实很多都会发现，公司一直都变，可能唯一没有变的是自己的吧！一开始，老板会对我们非常好的，可是后来都变了。
我看到才已经开始说了，我就说了：“不说这些了，准备吃饭吧！快手就有，慢一点都没有了。”
升丁最喜欢吃油炸鸭嘴鱼的鸭嘴了，一上来就直接不管什么先夹到他自己的碗里面的。他会将自己的碗前装满的，生怕我们强了一样的。可是一条鸭嘴鱼可以炸两碟出来的。陆宇就是喜欢吃爆炒醋大肠了，一碟都会被他一个人吃掉一半的。
我们餐桌旁边有一个小姐姐，可能还不到十八岁吧！看起来是那种初中生的。她是专门给我们生滚鱼片的。这里的餐桌中间都有一个炉子的，有点炉子是用木炭的饿，有的是用天然气的。
炉上正在煮白粥的，这个白粥里面加了一些秘制材料的，所以等打开锅盖的时候是，一阵白雾飘出了，飘到我们的鼻子之后顿时打开我们的味蕾的。
白粥滚起来的气泡，这个时候那个小姐姐就将鱼片放到白粥里面去了，一条鸭嘴鱼的可以切出二到四碟的鱼片，量还是挺多的。将鱼片倒进去之后，她就会用熟练的手法，搅几下，这样就不会粘锅了。大概生滚二三分钟就可以吃了。鱼肉不能煮太久了，不让就没有鱼的新鲜的味道。
当鱼片熟了之后，小姐姐就会将煮熟的鱼片勺到我们的前面的一个小碗里面。
我们都是在广州，所以我们的吃法都是广州的。一个人一套餐具，有一个大碟可以放食物垃圾的，一个调料碟，两个碗一大一小，小的用来成汤的，大的可以用来放菜，和盛饭。还有一个茶杯的，一双筷子，一个勺子。
一碟鱼片已经可以将我们四个的碗都放满了，确实已经够多了的。如果小姐姐太忙的话，她就会说：“你们先吃着，我等会在来给你生滚另外一碟鱼肉的，不然现在滚好了，放太久就不好吃了。”
吃鱼就是要吃新鲜的，那样才有味道。他这里基本上什么都是现菜的，猪肉也是当天去菜市场买的。还有一道特别美味的菜秘制闷鹅也是特别好吃的，不过每一次都是要提前一个小时才有的吃。鹅是要现杀的。
我们将刚才生滚好的鱼片，蘸了一下调料。其实广州的调料大多是以酱油家生姜为主，当然还有蒜蓉，香菜，喜欢辣的可以放一点小米辣。广州人有习惯放腐乳，陆宇就是放腐乳吃的。
蘸完之后，加到嘴里，这个时候鱼片还有热气。有白粥的清甜的味道，酱油的咸味，还有鱼的新鲜味。这个鱼片切得还是挺好的，不厚不薄，它就生滚了两三分钟，所以吃起来还有嚼劲的，没有煮烂的。
不得不说，这一家做的生滚鸭嘴鱼，非常一流的，为此，经常有不少市中心的人来这里吃的。很多人都称赞这个老板的。有时候美味的食物就是藏在深处的，我们这里也是比较偏僻的了，这样的美食一般不会出现在市中心的，他们要求现杀现做的。每一道工序都是要一定的时间，市中心的人那么忙，而且有一点市中心的店铺租金实在太贵了。
鸿都鱼庄的老板是一对夫妻，广州的饭店都是大部分都是夫妻档。他们也是广东人不是广州人，具体是那里人我就不知道了。老板为人善言，老板娘比较热情的，他们会看着你们的人数给你建议点多少菜，尽量不会浪费的了。
我们很快就将碗里的鱼片吃完了，然后那个小姐姐回来给我们将另外一碟鱼肉也生滚了，勺到我们的碗里面的，她就会将送的一碟牛肉丸，和青菜放到白粥里面煮了。
这个时候已经差不多了六点半的左右了吧，她们非常忙的，小姐姐就会对我们说的:“牛肉丸大概煮十分钟就可以了，青菜现在就已经可以吃了，你们自己煮一下，我还要去忙别的桌子咯！不好意思！招待不周！”
六点到八点的时间，应该是饭厅最忙的时候了，而九点之后就是烧烤店。店里忙我们也是可以理解的，比较我们跟老板也是挺熟了。
我说：“没事！你去忙吧，剩下的我们自己来就可以了。”
那个小姐姐听到了我们的话之后，就会去招待别的桌子，这里一共有差不多二十张桌子的，有几个包间的。
升丁看到我对那个小姐姐那么好，就拿我来打趣，说：“基哥，你是不是看上了那个小姐姐啊！对人家那么好的。”
对别人有礼貌，对别人理解，对别人有教养，并不是说我对这个人有感觉了，而是我理解他们的工作，我知道她们的累的。也是升丁他们永远也无法挺会这些的吧！他们就是觉得要嘛就是喜欢。
我鄙视了升丁，然后说：“滚吖！”
魏辉说：“那个小姐姐看起来挺年轻的，感觉还不到十八岁的，基哥现在都已经二十五岁了吧！这个基哥有点老牛吃嫩草咯。”
我就说：“十八岁不正适合你吗？魏辉，你是00后那个小姐姐也是00后吗，有话题吖。我们可能有代沟的，你们两个刚刚好。”
陆宇说：“没有错的，挺适合魏辉的，要不魏辉你可以试试撩一下那个小姐姐咯！”
魏辉：“你们这帮老人家都还没有结束单身，那里轮到我咯，升老板最大，93年的，应该轮到轮到他先的。”
现在的人都不喜欢谈恋爱了，都是要推脱了。其实我们都是不敢上，我们都是有心没有胆的。我们每个人都想脱单，可是我们都害怕。
我应和魏辉说：“这个可以的升老板听到了没，让你去撩的吖，别假装听不到的。”
升丁听到话题又推回到他的身上，有点作茧自缚了。他就左看右看，拿着肥仔快乐水喝了一下，就是假装听不到的。
陆宇说：“升老板！别看了，附近没有别的小姐姐了，就只刚才的那个小姐姐了。”
升丁说：“哼！你们说什么的。”
我们四个都是单身的，升丁以前家里安排了相亲的，可是他好像没有看上那个女生，好像没有下文的咯。
魏辉说：“别哼吖！赶紧去要一个微信的吖！不然就要走了。”
我又说：“没有错的，你之前家里介绍的你又看不上了，自己又找不到了，现在就有机会了。”
升丁笑了笑，那种冷笑道：“其实不是看不上的，而是我感觉太熟了。”
陆宇说：“黄皮树鹩哥—不熟不吃。熟一点才好吃的嘛。”
我说：“既然你不想吃的话，让你分出来给陆宇，你有不干咯。这个真的不够义气了。”
升丁说：“这个，她的老爸认识我老爸的，要是我将她的微信推给了陆宇，要是成功还好，不成功的话，我就难咯！”
陆宇鄙视一下升丁，说：“你都还没有推给我咯，你怎么知道我不会成功了。”
魏辉说:“没错，我宇哥一表人才风流倜傥。”
升丁说：“就他那个熊样了，还一表人才啊，天天吃吃泡面吧。风流倜傥，连一个女生都不认识的。”
我说：“有你这样打击人的吗？不行我们要继续点菜才行咯。陆宇也不错的，就是经常迟到了。”
陆宇对升丁说：“你是不是欠揍啊，别以为升老板已经出去了，我就不敢打你的，小心你今晚回不去白云区那边了。”
魏辉笑着说：“没有错的，我宇哥那么帅的。”
我也应和道：“今天就把升老板灌醉了，不让他回去了。然后陆宇和升丁就一起睡了。哈哈哈”
升丁说：“我们又不喝酒的，你们打算用广州风油精灌醉我吗？我好害怕哦！”
陆宇说：“那就一个来一支二锅头咯，看看谁先趴下来了咯！”
我说：“可以吖！你们两个人一个人一支二锅头的，不要算上我咯，我喝酒过敏的这一点你们是知道的，当然你可以带上魏辉的。三个人一起喝二锅头的。”
升丁说：“切，基哥不喝我也不喝的。”
我说：“我那是不能喝酒的，我过敏的，喝酒会全身发红的，痒的，到时候你照顾我吗？我还不想要你照顾咯！”
升丁说：“叫刚才的那个小姐姐照顾你好不好的。”
我说：“看来你是真的不想回去了吧！”
魏辉说：“我也是这样觉得，升老板今晚就跟我宇哥同床了吧。”
陆宇说：“丢！我一脚窜他出去的啊。”
我们都哈哈大笑了，我们一边打趣对方的，一边吃饭。也许谁也不知道，这一顿饭是我们四个最后一次聚在一起吃饭的。以后就再也没有机会一起吃饭了由于种种原因，后来的我们都散了。
这样我们迟到了大概七点半，大家都吃饱了。升丁也回去了白云区的，而我们三个都是在附近住的，也回去了。我想陆宇和魏辉他们两个应该是回去玩游戏的吧！我们散了，各自回去自己的窝，回去自己的世界。