第61章 屋主来信，准备修房
宋府是县里的第一大户，日前府中管事的儿子中午吃了一次麻辣烫，晚上又去吃，第二天还去吃，那管事听他说起后，没几天自己也去吃了，才知道儿子为什么这么爱去吃。
正巧赶上新出的酸辣土豆粉上市，管事便拿着食盒碗碟想来打包。
送上门的客人李明昭哪会拒绝？
正好那管事排在第一个，李明昭便给他打包了一份酸辣土豆粉，又等他选好菜，煮了两碗不同口味的麻辣烫让他打包走。
然后李明昭在小木黑板上更新：欢迎打包，一次性打包五份麻辣烫或三份酸辣土豆粉送一份卤菜。
最近店里的卤菜不止有卤猪下水，还有卤土豆片、卤海带结等素菜，品类逐渐丰富。
卤猪下水是五文一勺，勺子小一点。
卤素菜三文一铲，平整的铲子好铲素菜，基本上一铲能有两三片土豆和一两个海带结。
至于外卖服务，现在李家人手不够，李明昭暂时不准备做。
更新完小木黑板，便有不识字的客人前来询问写的是什么。
李明昭解释后，外面排队的人群躁动起来，心思活络的人不免想着明日拉家里的亲戚一起来打包凑单，麻辣烫是好吃，可免费的卤菜也好吃。
酸辣土豆粉上线的第一天，铺子收入将近一两五钱，甚至超过了开业第一天的业绩。
李明昭怀疑之前定价是不是定低了，十五文一碗的酸辣土豆粉都能卖得供不应求，一天卖出三十碗。
如果多做点土豆粉是不是能挣得更多？
李明昭忽然想买几个签了死契的下人在家做土豆粉条，下人空闲下来还可以在县里跑腿送外卖。
只是她还没有打定主意，晚上回到云水庄的时候徐里正便来了。
“是这样的，你们租的这家屋主来信，三月春耕时会回来，恐怕你们现在就要找房子或者修房子了。”
“要修的话现在还来得及，离春耕还有一个多月，许多壮劳力都有空。”
“别的不说，之前跟着你们家种土豆和番茄的人家肯定会来帮忙，你们不用给他们工钱，只用管饭就行。”
几乎不用多想，李家几人都想修房子。
赵春花忙道：“来干活我们包饭是应该的，怎么能不给工钱呢？”
“不要客气，本来选他们几家种植就是因为他们勤快又会处事。”徐里正摆着手说道。
“今早收到信，我问过那些人家了，各家都愿意出一两个壮劳力，只要管饭就成，像修一个你们现在住的房子，二十天内就能完工。”
“别小看管饭，这听着容易，可做活的人吃的都是干饭，二十天下来要费不少米粮。”
之前李明昭了解过，县里做工一天有四十文就算很高了，所以她之前给郑峰兄妹半天二十文他们很高兴。
因为在村里，一天能挣二十文就很不错了。
所以李明昭和赵春花表示工钱还是要给的，一天二十文，且包饭。
徐里正听到便想拒绝，“本来我们是感激你家，特来帮忙的，这一天二十文还包饭，那可不是来帮忙该有的待遇，这样他们说不定都不好意思来了。”
但是赵春花她们坚持这样，徐里正也没办法，知道李家在县里做了什么生意，也不是普通人家，便答应了。
徐里正打定主意要跟那些人家好生说道，让他们干活尽心，李家事忙他们可以帮着去联系几家木材砖瓦商，让李家自己选。
除此之外，家里空得出手的人都可以来免费帮忙，不许吃人家的饭，也不准要工钱。
“对了，你们的房子要建在哪里？村子中心有空地，不过要买。”
“如果你们不嫌弃村南偏僻，也可以建在村南这边。这边山头下的平坦地方都可以修，再说后面的山头是你家的，不用另花钱买地。”
李家几人都觉得修在村南是最好的，又问了徐里正一些细节上的事，便让李乐乔送他回去。
李乐乔回来后几人继续商量修建房屋的事情。
李明昭没有别的想法，她也没那个设计的天赋，想着只要比现在这个房子多几间房屋就好。
她想一个人住一间屋，这样方便些，再有几间屋子做仓库放东西，毕竟不是什么东西都能收进空间，否则迟早惹人怀疑。
那样的话工期肯定会延长，不过一个月的工期也能接受，反正尽量多修吧，如果之后有需要还可以扩建。
之前问了徐里正，修现在这样大小的房屋大概只用花二十两银子，可李明昭想修青砖大瓦房，且屋子更多，大概需要五十两银子。
空间里虽然只剩七八十两银子，但她们铺子里的收入还没算进去，所以这修房屋的五十两李明昭想花，实在不行还有个价值千两的印章。
且李明昭大概计算了一番，到二月二十七日，铺子开满一个月她便能拿到十几二十两的分红，那样就又有现银了，正好给工人结算工钱。
所以李明昭现在手里还有余钱，想买个厨娘，能在家帮着给工人做饭。
于是李明昭又跟家里人做了一番思想工作，大家同意后修青砖大瓦房、买个厨娘后便开始分头行事。
第二日铺子歇业一日，赵春花和姚雪妮跟着徐里正跑了几地买好建材等着送货上门，李明茹则带着李明凯在家力所能及地收拾屋子。
李明昭和李乐乔驾着骡车买了半车米粮，便去到牙行挑人。
因为要求很确定，需要会做饭的妇人，所以牙行很快挑选出十几个妇人站成一排等着李明昭和李乐乔挑选。
李乐乔本来有点局促，但到底在县衙住过，慢慢适应后也能坦然挑选，不过光是看这些人，他也看不出来什么，只能望向李明昭示意她来选，毕竟她出钱。
李明昭则是做了一番心理建设，这是这个时代很常见的事情，她要接受。
很快李明昭便剔除了一半的妇人，因为她们或指甲或掌心或头脸不干净。
被剔除的一个妇人离开前忽然出声发问，李明昭冷声道。
“一个人连自己都打理不干净的人，我还能指望那人做出什么干净的吃食？”
那妇人面露羞愧，转瞬又想到什么，继续说道。
“姑娘年纪小，不知道我们这些人的身不由己，若是姑娘将我带回去，我定能打理干净自己，给姑娘做好吃食。”
李明昭看向旁边站着的牙人，他果然面露不悦，翻了个白眼后，拉着那个妇人下去了。
或许在牙行受人搓磨，吃不好住不好，把自己打理干净很难，但这里还剩下的几个妇人能做到，她又凭什么找这样的借口？
在接下来的几个妇人中，李明昭又剔除了三个眼神飘忽、看起来心思多的，便只剩五个妇人。
给了十几文钱，借用牙行的厨房，拿上自家骡车里的几样菜蔬，李明昭让这五个妇人各做一两道菜。